Enkelt recept på drömmar

vandra mot anvisning Skriv ut recept

Vaniljdrömmar existerar klassiska småkakor såsom existerar både goda samt enkla för att baka. dem existerar kända till för att artikel lätta samt spröda, samt detta existerar tackar vare hjorthornssaltet inom kaksmeten.

Här besitter ni mitt favoritrecept vid vaniljdrömmar likt endast tar 30 minuter för att baka hemma.

Mer angående vaniljdrömmar

Vaniljdrömmar, även kallade drömmar, existerar ett typ från småkaka vilket existerar både lätta samt spröda.

detta existerar hjorthornssaltet liksom utför för att kakorna får den härliga konsistensen då flera små luftbubblor bildas.

Förutom konsistensen därför existerar dessa kakor kända till sitt utseende tillsammans med sprickor vid toppen samt smakupplevelse från vanilj.

Hursomhelst, detta finns även andra varianter från drömmar liksom t.ex. chokladdrömmar samt saffransdrömmar. 

Kan man nyttja bakpulver istället till hjorthornssalt?

Det går god, dock drömmarna blir lite lika lätta samt spröda såsom då man använder hjorthornssalt.

Har ni tänkt för att nyttja bakpulver istället således bör ni nyttja dubbelt därför många.

1 tsk hjorthornssalt = 2 tsk bakpulver.

Hur bör jag förvara mina vaniljdrömmar?

Förvara dem torrt samt svalt. Gärna inom enstaka flaska tillsammans med lock.

Kan man frysa in vaniljdrömmar?

Ja, detta går bra.

Fler anvisning vid småkakor

Har ni testat mitt recept?

Tillsätt oljan långsamt medan ni fortsatt vispar.

Lämna gärna ett kommentar!

Bästa receptet vid spröda drömmar

Letar ni efter bästa receptet vid spröda drömmar? inom min släkt existerar detta tradition för att far existerar den såsom får baka drömmar – ett tradition denne besitter tagit ovan ifrån sin mor. Jag tycker för att detta bästa vid bota kakfatet då detta kommer mot julkakor, existerar sirapskakor samt drömmar.

Troligtvis till för att dem existerar således spröda, frasiga samt goda.

Dessutom existerar dem enstaka lagom massiv munsbit.

Drömmar tillsammans Hjorthornssalt

När man bakar drömmar använder man ej bakpulver utan hjorthornssalt – detta existerar detta vilket utför dem spröda samt fina.

Hjorthornssalt fick sitt namn då man förr inom tiden framställde detta genom för att hetta upp horn samt klövar, bland annat ifrån hjortar. detta låter således var lagom smaskigt, alternativt hur? Idag existerar detta enstaka kemisk blandning från ammoniumvätekarbonat samt ammoniumkarbamat.

Hjorthornssalt existerar en kemiskt jäsmedel likt används nära bakning från torra samt tunna kakor samt bakverk.

då man bakar drömmar existerar detta just hjorthornssaltet såsom utför dem således var spröda samt fina.

Visst förmå man nyttja bakpulver inom drömmarna, dock blir detta ej alls identisk sak eftersom hjorthornssaltet utför dem spröda samt lätta. Byter ni mot bakpulver bör kvantiteten artikel den dubbla. mot receptet nedan behövs alltså alltså 2 tsk bakpulver.

Hur funkar hjorthornssalt?

Hjorthornssalt behöver noggrann liksom bikarbonat enstaka syra till för att reagera samt forma kolsyra.

Kolsyran inom sin tur får för att bakverket för att höja sig. Den vilket någon gång bakat tillsammans med hjorthornssalt vet för att detta brukar stinka ammoniak ifrån ugnen. inledande gången blev jag chockad ovan hur illa detta luktade, dock detta på denna plats existerar alltså helt normalt. Då ammoniaken ger denna doft bör man bara baka tillsammans med hjorthornssalt inom skiva alternativt torra bakverk.

Annars finns detta fara för att ammoniaken stannar kvar inom kakan.

4 knep mot perfekta vaniljdrömmar

Det finns fyra knep till för att erhålla drömmarna riktigt bra;

– Använd hjorthornssalt samt ej bakpulver.
Bakpulver utför drömmarna kompakta medan hjorthornssalt får dem för att bli lätta samt spröda. Hjorthornssalt brukar man hitta vid kryddhyllan inom handelsställe, paketerad inom påse.

– Rör sötningsmedel samt fett på grund av grabb tillsammans med ett bestick – ej tillsammans maskin!
Rör man tillsammans med maskin, exempelvis enstaka elvisp alternativt hushållsassistent blir smöret på grund av varmt samt sockret löser upp sig.

Detta inom sin tur utför för att drömmarna flyter ut mer. inom drömmar önskar man för att sockret bör behålla sin korniga konsistens. Kolla gärna inom filmen ovan hur jag gör.

– Ställ plåten svalt cirka 15 minuter innan ni ställer in den inom ugnen.
Kylan får smöret för att hårdna vilket utför för att kakorna ej flyter då dem gräddas.

– detta tredjeplats knepet existerar för att helt ej glänta vid ugnsluckan då drömmarna väl existerar inom ugnen.
Gläntar man vid luckan är kapabel drömmarna sjunka ihop.

Nedan hittar ni pappas klassiska anvisning vid drömmar.

beneath detta hittar ni även en anvisning vid glutenfria drömmar – alla tål ju trots allt ej tål gluten. denna plats hittar ni varenda anvisning vid julkakor samt julgodis.

anvisning vid vaniljdrömmar

150g smör
4,5 dl strösocker
1,5 dl matolja (rapsolja)
1,5 msk vaniljsocker
1 tsk hjorthornssalt
5 dl vetemjöl

1.

Rör rumsvarmt fett samt sötningsmedel vitt samt pösigt – helst på grund av grabb, annars flyter dem ut mer.

2. Häll inom matoljan. Blanda vaniljsocker, hjorthornssaltet samt vetemjöl. Rör ner inom smeten.

3. Rulla kakorna mot små bollar samt placera ut vid bakplåtspapper – cirka 1 matsked per bakelse. skiva mot dem enkel (se gärna inom filmen hur jag gör). Ställ plåten svalt cirka 15 minuter.

Grädda drömmarna inom 150° inom cirka 20 minuter. När man väl satt in dem inom ugnen, får man helt ej glänta detta minsta vid ugnsluckan.

Recept vid glutenfria drömmar

1,5 dl matolja
0,5 dl fiberhusk
150g smör
4,5 dl socker
1,5 msk vaniljsocker
1 tsk hjorthornssalt
5 dl ljus mix

1.

Rör ihop matolja tillsammans fiberhusk samt låt detta svälla beneath 10 minuter.

2. Rör rumsvarmt fett samt sötningsmedel vitt samt pösigt – helst till grabb, annars flyter kakorna ut mer.

3. Blanda vaniljsocker, hjorthornssalt samt ljus mix. äga ner inom sockersmeten samt tillsätt oljan. Rör ihop.

4. skapa mot små bollar samt ställ svalt ca 15 minuter.

Placera ut bollarna vid bakplåtspapper, skiva mot samt grädda ca 15-20 min inom 150°. När man väl satt in dem inom ugnen, får man helt ej glänta detta minsta vid ugnsluckan.