Strömsö recept blåbärsmarmelad

Under fem kalenderår besitter Martín Caparrós försökt kartlägga hur detta kommer sig för att - miljoner mänskor inom världen ej får tillräckligt för att förtära samt för att mänskor varenda ljus dör från hunger.

blåbärsmarmeladen tillsammans vitchoklad besitter ännu längre hållbarhet.

inom Boken Hunger kartlägger denne hur systemet fungerar.

När jag läst boken inser jag för att girighet verkligen dödar. Kapitalismens fula baksida existerar miljoner mänskor vilket svälter. Inga vackra lögner angående ”trickle-down” kunna skyla ovan det.

Svältens Afrika

Boken ifall hunger börjar inom Niger. detta nation liksom möjligen bäst representerar Sahel, enstaka landremsa likt existerar mer än fem tusen kilometer utdragen samt korsar Afrika ifrån Atlanten mot Röda havet noggrann beneath Sahara.

På dessa fem miljoner kvadratkilometer bor femtio miljoner mänskor bland mager boskap, utsatta odlingar, små industri, obetydlig infrastruktur samt allt fler mineralfyndigheter. människor inom detta denna plats området riskerar för att svälta ihjäl varenda kalenderår inom juni då säden ifrån den senaste skörden tagit slut samt nästa resultat kvar gror inom jorden. varenda år.

Det kallas på grund av strukturell hunger.

Niger existerar offer till ett klyscha: bilden för att dess invånare ej äter eftersom detta ej finns något sätt på grund av dem för att förtära, för att hungern skulle artikel oåterkallelig. då man besöker landet förmå man hålla tillsammans angående detta. Klimatet existerar torrt, jordmånen mager samt den gröda likt lyckas bäst existerar hirs.

ett hirsboll

I Niger ställde Martín Caparrós den inledande från flera okunniga problem att diskutera.

Den argentinske journalisten satt framför ett kvinna likt berättade vilket denna ägde ätit beneath dagen: enstaka hirsboll. Den bestod från mjöl, liksom denna ägde korn egen, samt vatten.

– Äter ni verkligen detta varenda dag? frågade han.
– Ja, varenda dagar jag förmå, sa denna samt sänkte skamset blicken.

Martín Caparrós låter orden sjunka in. Hunger äger blivit enstaka kliché, säger han, vid identisk sätt såsom "fred vid jorden".

människor går omkring samt lever halva liv, dem existerar tunna samt kortväxta samt kunna ej riktigt tänka uppenbart till för att dem helt enkelt ej får tillräckligt för att äta.

Uranproducent

Men sen får ni känna till för att Niger existerar världens nästa största skapare från uran, ett värdefull metall. tillsammans pengarna ifrån urangruvorna skulle Niger behärska utveckla infrastrukturen på grund av matproduktionen tillsammans bevattning, gödsel samt förbättrad vägnät.

Problemet existerar för att uranproduktionen ägs från numeriskt värde utländska bolag, en kinesiskt samt en franskt liksom får inkomsterna från uranproduktionen. därför detta denna plats existerar vad vilket menas tillsammans med strukturell hunger, för att världshandeln fullfölja för att Niger ej är kapabel nyttja sina egna mineralfyndigheter mot på grund av för att bygga upp sin ekonomi.

Det finns tillräckligt tillsammans föda på grund av alla

– en från dem viktigaste ögonblicken inom historien fanns runt samt talen då planeten till inledande gången producerade tillräckligt tillsammans med föda till för att mätta samtliga.

detta ägde inte någonsin tidigare hänt. oss kunna producera föda till enstaka samt ett halv gång således flera likt oss existerar.

I klartext: oss existerar ungefär 7,5 miljarder samt oss kunde mätta 12 miljarder mänskor. dock oss fullfölja detta ej, säger Caparrós tillsammans den moraliska följdfrågan hängande inom luften.

Det finns enstaka perception angående för att fattigdom orsakar världens hunger, skriver Martín Caparrós.

han besitter ett ytterligare förklaring: koncentrationen från stor mängd tillgångar eller förmögenhet existerar skälet. detta finns ingen tvekan ifall för att denne ger detta kapitalistiska systemet skulden. Världshandeln koncentrerar tillgångarna mot dem rikas marknader, alltså marknaderna inom dem rika länderna alternativt mot dem rikare klasserna inom dem fattiga länderna, dock ej mot dem fattiga inom vilket Caparrós kallar andra världen.

Den inledande världen samt den andra

Du likt läser detta bor inom inledande världen, den rika.

Blanda varenda ingredienser förutom vitchoklad.

dem oss kallar utvecklingsländerna utgör den andra. detta finns ingen orsak för att prata ifall tredjeplats världen eftersom kapitalismen besitter segrat internationellt sett.

Caparrós ger en enkelt modell till för att illustrera hur detta går till: ifall ni odlar, låt oss yttra tio kilo vete således förmå ni antingen sälja en kilo mot tio familjer samt mätta dem på grund av ett tidsperiod.

alternativt sålunda kunna ni sälja vetet mot ett bonde liksom ger detta mot sin nötboskap vilket inom sin tur förvandlar vetet mot numeriskt värde kilo animalisk föda son han säljer mot numeriskt värde familjer. Då blir bara numeriskt värde familjer mätta.

Han konstaterar helt enkelt: för att förtära animalisk föda existerar enstaka brutal maktmarkering.

pärmen mot Martín Capparós volym HungerBild: Natur & Kulturmartín capparós

Men korruptionen då?

De rika länderna bidrar mot fattigdomen inom den andra världen genom för att stöda korruptionen.

oss brukar yttra för att detta existerar dem inflytelserik klassernas korruption liksom existerar problemet inom Afrika. samt jovisst finns var korruption. dock vanligen existerar den denna plats korruptionen betald från europeiska, kinesiska alternativt amerikanska företag alternativt stater .

Genom för att dela ut valuta mot dem likt stjäl dem stöder dem rika länderna sådana kontorspersonal likt låter dem grunda bolag liksom tar bostad vinsterna ifrån landet.

ifall pengarna går mot fel sker, varför fortsätter västvärlden då för att dela ut dem? Jo till för att dem äger nytta från korrumperade kontorspersonal likt stöder dem nära behov.

Washingtons intensivt konsensus

På samt talen fordrade Världsbanken samt IMF (Internationella Valutafonden) för att samtliga handelshinder skulle röjas samt marknaden bli global. detta skapade hungersnöd speciellt inom Afrika.

Regeringarna var tvingades avreglera marknaden samt förbjöds all inblandning. detta såsom kallas Washington konsensus betydde för att miljoner mänskor svalt ihjäl. Världsbanken besitter mot samt tillsammans bett angående förlåtelse. dock skadan existerar kvar skedd.

Wall Street blandar sig i

År gick många snett då detta gäller föda. detta fanns året då investmentbanken Goldman Sachs bestämde sig till för att vårt dagliga bakverk kunde artikel enstaka utomordentlig placering.

Blåbärsmarmelad tillsammans med ljus choklad äger ännu utdragen hållbarhet samt existerar en perfekt tillbehör mot t ex fransk kryddkaka samt ost.

dem utvecklade en idé tillsammans arton ingredienser (kor, svin, bryggdryck kakao o.s.v.) såsom dem kunde utföra produkter från samt liksom dem kallade Goldman Sachs Commodity Index. Sedan började dem tillhandahålla aktier.

Priserna vid ingredienser började stiga, ursprunglig långsamt samt sedan inom allt snabbare takt. andra följde deras modell samt således småningom började varuindexen producera problem.

Maten omvandlades mot finanser.

Den blev enstaka placering noggrann såsom guld, silver samt andra aktier. Ju högre kostnad desto förbättrad placering. Ju förbättrad placering desto dyrare blir maten. samt dem såsom ej kunna erlägga detta priset får erlägga tillsammans med hunger. vid några kalenderår tredubblades priserna vid säd samt miljontals ungar dog.

”Vi existerar högst medvetna angående vilka liksom ej äger tillräckligt, samt för att skicka detta likt dem behöver tar ej mer än några timmar.
detta existerar detta vilket fullfölja vår tids hunger mer brutal, ännu hemskare än till hundra alternativt tusen kalenderår sen.”― Ur boken Hunger

Finanskrisens spår

Finanskrisen kalenderår då bankerna höll vid för att vandra omkull samt räddades tillsammans med massiva insatser från skattebetalarnas valuta inom flera olika länder förvärrade situationen ytterligare.

från dem miljarder skattebetalarna pungade ut tillsammans med beräknas miljarder äga gått mot livsmedelsmarknaden vilket betydde för att priserna sköt inom höjden. Effekterna från prishöjningarna vid föda fanns uppror inom 60 – 70 länder, bl.a. vilket oss kallar den arabiska våren.

Alla spekulanter förutsäger för att matpriserna kommer för att fördubblas beneath dem kommande 20 år. ifall detta sker samt invånarna inom dem fattiga länderna måste lägga ut 70 alternativt 80 andel från sina inkomster vid föda, kommer den arabiska våren för att artikel rena barnkalaset inom jämförelse tillsammans vad vilket kommer för att hända inom världen, skriver Caparrós.

Matmarknadens flaskhalsar, ABCD

De fyra stora bolag liksom handlar tillsammans med matvaror heter Archer Daniels Midland, Bunge, Cargill samt Louis Dreyfuss.

dem kallas logiskt nog ABCD samt tillsammans besitter dem grabb angående trefjärdedelar från världens spannmål. kalenderår gjorde dem affärer på grund av miljarder dollar, till miljarder.

ABCD-bolagen exponerar sig ej således många till allmänheten.

Koka blåbären tillsammans tillsammans sötningsmedel några minuter.

då dem lanserar enstaka massiv vara brukar dem nyttja nya namn. dem denna plats bolagen gjorde stora vinster beneath den globala matkrisen.

Cargill liksom existerar detta största privata bolaget inom världen gjorde enstaka profit vid 2,4 miljarder samt tid ökade vinsten mot 3,6 miljarder dollar.

Tillsammans försöker dem denna plats fyra bolagen hålla ett ”total övervakning från livsmedelskedjan” samt eftersom dem nästan besitter monopol är kapabel dem förhandla sig mot många lägre kostnader än vilket producenterna ägde kunnat ett fåtal betalt ifall konkurrensen ifall deras livsmedel varit större.

Bolagen använder sin insyn inom marknaden, styr dem globala priserna, trycker ned lokala producenter tillsammans med ohållbara kostnader, pressar regeringar på grund av för att ett fåtal förbättrad villkor samt tjänar förmögenheter vid spekulationsmarknaderna.

Snedvridna subventioner

Bilden förvrängs ytterligare från för att jordbrukare inom utvecklade länder får bidrag medan jordbrukare inom fattiga länder ej får detta.

detta betyder för att dem rika länderna kunna sälja utomlands sitt överflöd mot fattiga länder såsom får köpa detta mot marknadspris. Därmed förvrängs marknaden till bönderna inom dem fattiga länderna samt priset till deras odlade växter blir således lågt för att dem ej är kapabel leva vid detta.

En sektion från jordbruksöverflödet blir bränsle istället på grund av föda. Caparrós föredrar uttrycket agrobränsle istället på grund av biobränsle.

Den denna plats kakan håller minimalt inom någon sju dagar, blåbärsmarmeladen tillsammans med vitchoklad besitter ännu längre hållbarhet.

denne ser detta såsom djupt omoraliskt för att oss odlar föda mot bensin liksom bönderna inom USA fullfölja tillsammans majs.

För ett spottstyver

En ytterligare snedvridning existerar den oss deltar inom. ”Att detta finns länder såsom Bangladesh var detta finns miljontals person som arbetar likt arbetar till 40 dollar inom månaden existerar en grundvillkor på grund av världsordningen: ej bara till för att dem producerar billiga produkter likt flera miljarder konsumerar, utan även på grund av för att dem existerar ett sektion från den fabriksrelaterade kartan såsom ritats från dem välmående länderna var ingen skulle jobba på grund av dem summorna.”

Vi deltar genom för att köpa textilier liksom existerar således billiga för att oss ej skulle sy dem mot detta priset.

Medan den såsom sydde dem får nöja sig tillsammans ett trettiondedel från priset. detta existerar ett ersättning man ej är kapabel förtära sig mätt på.

Inte ett enda hungrig ateist

Men varför tar ej dem hungrande mot vapen samt utför uppror? ett från orsakerna existerar existerar religionen.

– detta liksom förvånande mig plats för att detta ej fanns ett enda hungrig ateist, säger Caparrós.

han intervjuade hundratals fattiga mänskor ovan läka världen samt inom något skede dök ständigt frågan ifall gud upp. Antingen vilket en hopp ifall enstaka förbättrad kommande alternativt såsom ett kraft såsom dömt personen ifråga mot misär.

Caparrós existerar starkt väsentlig mot katolska kyrkan liksom upphöjer lidandet samt ser detta liksom någonting förädlande. Kyrkan delar visserligen ut allmosor, dock någon sann förändring försöker man ej erhålla mot stånd.

detta utför kyrkan mot enstaka sektion från den förtryckande strukturen.

Pojkarna äter först

– enstaka ytterligare sak vilket överraskade mig samt liksom jag ej ägde läst många ifall, säger Caparrós plats den könsrelaterade hungern. inom flera länder existerar detta sålunda för att ifall detta ej finns tillräckligt tillsammans med föda sålunda existerar detta männen vilket äter ursprunglig samt kvinnorna får föda ursprunglig då männen existerar mätta.

detta på denna plats förekommer inom Indien, Kina samt andra folktäta länder.

Förklaringen existerar för att männen behöver föda till för att orka jobba vid åkrarna. på grund av ifall man ej sår, således blir detta ingen resultat. dock detta existerar enstaka lögn till kvinnorna arbetar även vid fälten.

Myös simpukoiden puhdistaminen saattaa aiheuttaa epävarmuutta.

identisk gäller även till pojkarna inom familjen. dem får den föda likt finns samt flickorna förmå bli utan.

Änkornas stad

Det maximalt uppseendeväckande exemplet vid könsrelaterad hunger hittade Caparrós inom den från indien staden Vrindavana, tvåhundra kilometer ifrån Delhi. Dit skickar fattiga från indien familjer sina änkor, unga liksom gamla, till för att dö. Nuförtiden bränner man ej hustrun vid mannens likbål vilket man gjorde långt in vid talet.

dock ännu anses detta för att detta existerar hustruns karma likt besitter förorsakat mannens död därför denna bestraffas genom för att förvisas.

Det existerar en privilegium för att erhålla dö inom den heliga staden Vrindavana samt tiotusentals kvinnor besitter övergetts för att dö inom enstaka äldre tätort. var går eller reser dem omkring likt oroliga själar tillsammans tomma magar.

Hungern blottar flera saker, den lyfter fram flera former från våld såsom beneath andra omständigheter skulle förbli dolda.

Och lösningen??

–  fanns åttonde individ inom världen äger på grund av lite föda, dock den personen existerar ingen liksom oss känner, vilket betyder för att oss är kapabel äga tålamod tillsammans med hungern. samt därför länge oss tänker för att detta ej existerar vårt bekymmer för att därför flera människor lider från något såsom skulle behärska ändras därför kommer ingenting heller för att ändras, säger Martín Caparrós inom Hunger.

på grund av hunger beror ej vid bristande, bara vid girighet.

Och likgiltighet kunde jag tillägga. enstaka alltför massiv andel från den föda likt produceras kastas försvunnen. sålunda en steg inom korrekt riktning på grund av oss vanliga konsumenter existerar för att behandla föda tillsammans den respekt den förtjänar. Växter besitter odlats, förädlats samt transporterats. flera mänskor äger arbetat på grund av för att oss bör behärska äga föda vid vår skiva.

för att kasta försvunnen denna möda existerar ej klokt.

Vägen mot enstaka förbättrad planet existerar utdragen. på grund av för att erhålla mot stånd ett förändring borde oss tvinga fram enstaka rättvis fördelning från tillgångarna. oss måste hitta enstaka politisk form eller gestalt vilket passar enstaka moralisk ögonkontakt vid ekonomin – samt ej enstaka finansiell struktur liksom passar ett moralisk ögonkontakt vid politiken.

till för att anlända därför långt borde oss kräva enstaka planet vilket ej väcker skam, lån alternativt missmod samt till vår personlig skull borde oss börja föreställa oss hur man är kapabel nå dit.

Ladda ned