Jordgubbar lchf recept

Besök vid Jordgubbslandet

Nu äger dem jämtländska jordgubbarna äntligen mognat, detta tog lite extra utdragen period den denna plats kyliga sommaren.

Jämtgubbar äger enstaka speciellt god smakförmåga. detta existerar ljust långt in vid nätterna, sålunda gubbarna får maximalt tillsammans med stjärna samt ljus då dem mognar.

En sektion liksom äter LCHF utesluter varenda små frukter från växter ur sin kosthållning.

Jordgubbar existerar ett från dem njutningar vilket jag helt ej skulle vilja artikel utan.

För mig fungerar detta riktigt fint för att förtära dem vilket dessert alternativt tillbehör mot enstaka måltid.

Jag drar hellre ner vid dem alkoholhaltiga dryckerna alternativt mörk choklad samt gläds åt vår korta bärsäsong.

Idag får ni 3 olika varianter vid temat jordgubb, numeriskt värde sallader likt tillbehör mot maten samt ett små vaniljparfait tillsammans med jordgubbar såsom avslutning vid enstaka god middag.

Bor ni inom Jämtland samt önskar njuta från nyplockade jordgubbar alternativt plocka egen, därför förmå ni ta enstaka tur mot Jordgubbslandet vid Rödön.

Jag samt mor fanns var samt köpte varsin kista idag inom helgen, den smaken vid jordgubbar får man inte någonsin vid dem såsom kommer ifrån sydligare delar från landet.

Först ut bland mina 3 anvisning på denna plats nedan kommer en fräscht tillbehör mot enstaka grillmiddag.

Vill ni äga fler råd därför får ni gärna köpa min kokbok Grillmat LCHF, den hittar ni denna plats på grund av endast 129 kr.

Jordgubbssallad tillsammans med basilika 4 port

250 g jordgubbar

½ dl strimlad basilika

3 msk mild olivolja

1 msk ljus balsamvinäger

Flingsalt

Skiva jordgubbarna ner inom ett bunke.

Häll ovan olja, vinäger, basilika samt lite flingsalt.

Blanda runt försiktigt samt lägg upp inom enstaka fin skål.

Låt stå inom rumstemperatur ett halvtimme sålunda smakerna mognar fram.

Smula ovan lite ytterligare flingsalt nära serveringen, detta fullfölja jordgubbssmaken ännu mer intensiv.

Jordgubbssallad tillsammans med getost, rosmarin samt citron 2 port

Några salladsblad, jag ägde romansallad

100 g getost

6 jordgubbar

Strimlat skal från ½ ekologisk citron

1 msk finhackad rosmarin

3 msk 0livolja

1 msk mörk balsamvinäger

Lägg ut några fina salladsblad runt numeriskt värde tallrikar.

Smula ovan osten samt lägg vid delade jordgubbar.

Finstrimla citronskal samt rosmarin, strö detta ovan salladen.

Avsluta tillsammans med för att ringla ovan generöst tillsammans olivolja samt vinäger.

Vaniljparfait 4 små port

1½ dl grädde

2 äggulor

½-1 msk honung alternativt ytterligare sötning

ca ½ tsk vaniljpulver

Vispa äggulor samt den typ från sötning ni föredrar riktigt hårt.

Vispa grädde samt vaniljpulver, dock ej alltför hårt på grund av då blir parfaiten ej sålunda len.

Rör ner lite från grädden inom äggulesmeten samt vänd sen ner resten försiktigt.

Häll upp inom små koppar alternativt kopp.

Mosa jordgubbarna samt vispa ner dem inom smeten.

Dubbla satsen angående ni önskar utföra ett större form.

Ställ inom frysen några timmar. Jag tar fram parfaiten samt ställer inom kylen ett stund för att tina  innan serveringen, således kommer smakerna fram mer.

Ett fjärde råd för att förtära jordgubbar samt möjligen detta godaste, solmogna gubbar naturell 🙂

Igår svängde jag ihop enstaka superenkel dessert, besitter från nån anledning vart sugen vid jordgubbstårta en tag.

existerar egentligen ingen tårtmänniska, dock då detta finns svenska jordgubbar sålunda förmå detta ju artikel gott.

Vanlig dessert kunna jag hoppa ovan dock, således ville utföra enstaka LCHFvänlig.

detta man måste artikel införstådd tillsammans existerar för att närmman bakar något utan vanligt sötningsmedel samt mjöl således kommer detta inte någonsin smaka liksom originalet. Tror man detta således blir man frustrerad. Jag valde för att äga ytterst lite sötningsmedel inom, därför detta smakar ej således sött från denna – utan bara fräscht samt gott.

Jordgubbsallad tillsammans avokado samt fetaost.

Man slipper även uppsvälld mage samt kunde unna sig både enstaka, numeriskt värde samt tre bitar haha.

Jag avskyr för att baka egentligen, detta existerar krångligt, man ”måste” följa anvisning samt tar tidsperiod. Därför existerar dem ett fåtal bakverk jag besitter vid bloggen väldigt enkla, passar utmärkt till sådana såsom mig – vilket ej förmå baka.

Både jag samt mannen tyckte iallafall detta blev gott, jag äger även provat den idag samt den existerar lika god idag.

vilket sagt, detta blir ju ej liksom vanlig dessert tillsammans med typ sockerkaksbotten – dock enstaka god LCHFvariant.

Tjockkockens jordgubbstårta, ca 8 bitar

2 Tårtbottnar:

4 äggvitor
2,5 dl mandelmjöl
1 msk sötningsmedel (jag besitter Ica Sötströ)
1 tsk bakpulver

Fyllning/topping:

3 dl grädde

Ev 2 msk philadelphia

1 liter jordgubbar

1/2-1 tsk vaniljpulver

Ev 1-2 msk sötningsmedel (kan uteslutas)

Gör såhär:

Vispa äggvitorna tillsammans elvisp mot en vitt schum, detta tar en par min.

▢ 1 l Färska jordgubbar · ▢ 150 g Färskost, naturell · ▢ 0,5 dl Sötning · ▢ 0,75 tsk Vaniljextrakt · ▢ 0,5 tsk Rivet citronskal.

Vänd ner mandelmjöl, sötning samt bakpulver. Blanda runt snabbt. Ta fram enstaka plåt samt lägg vid bakplåtspapper.

500 g färska jordgubbar, rensade · 2 dl vispgrädde · 1 tsk vaniljextrakt · 1 msk erytritol.

Jag gned in lite fett vid pappret till säkerhets skull sålunda ej bottnarna skulle fastna.

Häll upp smeten inom numeriskt värde högar vid plåten samt bred ut mot 2 cirklar ca 1 cm tjocka. In inom ugnen vid 170 g inom ca 15 min.

Först ut bland mina 3 anvisning på denna plats nedan kommer en fräscht tillbehör mot ett grillmiddag.

Ta ut ur ugnen, låt svalna vid galler.

Fyllning:

Rensa samt dela jordgubbarna. Jag valde för att äga hälften finhackade inom mitten från tårtan, önskar man därför kunna man ju mosa dom tillsammans enstaka matredskap samt blanda tillsammans med grädde till för att ett fåtal lite Jordgubbsmousse för att äga inom mitten istället. Jag bör nog utföra därför nästa gång!

Vispa grädden ganska hårt, klicka ev inom Philadelphia – den ger lite syrlighet, kunna naturligtvis uteslutas.

Mixa jordgubbarna tillsammans med limesaft.

Vispa ihop grädden tillsammans med Philadelphia, sötningsmedel samt vaniljpulver.

Montering:

Lägg enstaka tårtbotten vid en tallrik, klicka vid enstaka rejäl klick från grädden samt bred ut. vid tillsammans med jordgubbar, lägg vid nästa tårtbotten, täck allt tillsammans grädde ,även kanterna samt nå toppen tillsammans med resten från jordgubbarna.