Gözleme recept svenska

Gå mot anvisning >>

Upptäck min favorit Gözleme: den tillsammans med spenat samt fetaost!

Gözleme existerar en traditionellt turkiskt anvisning. ni är kapabel hitta detta inom varenda gathörn inom Turkiet! detta existerar helt enkelt ett slags pannkaka fylld tillsammans med vilket ni vill!

inom detta denna plats receptet visar upp jag min favorit Gözleme: Gözleme tillsammans med spenat samt feta, liksom existerar enstaka från dem maximalt populära varianterna. detta på denna plats receptet kombinerar sötman ifrån ny spenat tillsammans med den salta, krämiga smaken ifrån fetaost.

Du existerar vid väg för att ett fåtal dig ett godbit!

Tillagning från Gözleme spenat samt feta

Tillagningen från Gözleme spenat & feta existerar ganska lätt.

Degen rullas ut inom tunna lager samt fyllningen läggs inom mitten. Gözleme viks sedan inom numeriskt värde alternativt fyra till för att forma ett triangel alternativt kvadrat. Den gräddas sedan vid ett stålplatta alternativt inom ett stekpanna.

Fördelar tillsammans Gözleme spenat-feta

Fördelarna tillsammans spenat

Spenat existerar enstaka utmärkt källa mot vitaminer samt mineraler, mot modell vitamin K, vitamin C, järn samt kalcium.

Den existerar även rik vid antioxidanter samt fibrer, vilket kunna bidra mot för att minska risken till kroniska sjukdomar vilket hjärtsjukdomar samt cancer.

Fördelarna tillsammans med fetaost

Feta existerar enstaka traditionell grekisk mejeriprodukt såsom tillverkas från får- och/eller mjölk från getter. Den existerar rik vid protein, kalcium samt B-vitaminer.

Genom för att nyttja fullkornsmjöl är kapabel ni även lägga mot fibrer mot den denna plats rätten.

vid detta kurera taget existerar Gözleme spenat samt feta enstaka hälsosam samt balanserad riktig såsom förmå avnjutas då såsom helst vid dagen.

Hur är kapabel man njuta från Gözleme spenat samt feta?

Gözleme spenat samt feta kunna erbjuds mat eller dryck varm alternativt kall. Den erbjuds mat eller dryck ofta tillsammans ett yoghurtsås alternativt enstaka kryddig tomatsås.

dem kunna ätas såsom huvudmåltid alternativt liksom mellanmål tillsammans med ett sallad alternativt grillade grönsaker.

Var hittar man spenat samt feta Gözleme?

Spenat samt feta Gözleme finns vid nästan samtliga turkiska restauranger. Den kunna även tillagas många enkelt hemma tillsammans med färska ingredienser samt i enlighet med detta på denna plats receptet. Turkiska livsmedelsbutiker säljer ofta färdig Gözleme-deg till din bekvämlighet!

Sammanfattningsvis existerar Gözleme tillsammans spenat samt feta en gott samt hälsosamt alternativ på grund av ett snabb måltid alternativt en snabbt mellanmål.

Denna turkiska specialitet existerar enkel för att förbereda samt är kapabel avnjutas vid flera olika sätt. testa den egen samt ta reda vid varför Gözleme existerar ett därför populär turkisk specialitet!

Steps

15min	Beredning från Gözleme-degen Häll mjöl samt krydda inom ett kopp. Tillsätt hälften från detta varma vattnet samt din tesked olivolja. Knåda degen inom cirka 15 minuter samt tillsätt resten från vattnet beneath tiden, tills ni besitter enstaka mjuk samt smidig gozleme-deg. Degen får ej existera på grund av kladdig. Dela degen inom bitar, täck den tillsammans med plastfolie samt låt den vila inom ca 20 minuter. då degen äger vilat bör den nästan äga fördubblats inom storlek. Förbered fyllningen beneath denna tid.
5min	Förberedelse från fyllningen Skala samt hacka lök samt vitlöksklyftor. Hetta upp lite olivolja inom enstaka stekpanna samt fräs lök samt vitlök inom ca 5 minuter.
10min	Tillsätt spenatskotten Lägg g spenatskott inom pannan samt stek vid medelvärme inom ca 10 minuter. Dela degen inom bitar likt balanserar ca 55 g samt rulla dem mot bollar. Tillsätt krydda, krydda samt peppar (valfritt).
Tillsätt fetaosten. Stäng från värmen samt smula ner g fetaost inom spenat-, lök- samt vitlöksblandningen. Ställ åt sidan samt låt svalna.
Garnera din Gözleme När ni besitter låtit degbitarna vila, mjölar ni arbetsytan samt rullar ut enstaka degboll mot ett rund struktur sålunda för att den blir cirka 3 millimeter tjock (ju tunnare desto bättre). Lägg fyllningen vid en halvan från Gozleme-degen (lämna minimalt 1 cm vid sidorna), vik sedan den andra halvan ovan samt förslut den genom för att trycka ner den tillsammans fingrarna. Upprepa tillsammans varenda degbitar.
Matlagning Gözleme tillsammans spenat samt fetaost Pensla din gozleme tillsammans olivolja samt värm ett stekpanna utan för att tillsätta fett. koka ett alternativt numeriskt värde gozleme inom taget. Stek vid en sidan tills små bruna fläckar uppstår samt vänd sedan pannkakan. Smält smöret. Täck ovan samt låt koka ytterligare någon minut.
Njut från din hemlagade Gozleme! Och på denna plats existerar jobbet! Dina hemlagade turkiska Gozleme existerar klara. Servera dem varma alternativt varma tillsammans ett klick citronsaft. Flatbröd: g vetemjöl 1 1/2 dl olivolja 3 dl kallt dricksvatten 1 1/2 tsk krydda · Färsfyllning: g nöt- alternativt lammfärs 2 gula lökar, finhackade 3. Njut från det!

Under vår utflykt mot Turkiet blev oss bekanta tillsammans med den populära rätten Gözleme. Gözleme existerar enstaka en turkiskt tunnbröd gjort vid osyrat bakverk samt fyllt tillsammans med samtliga tänkbara fyllningar. beneath Coronakrisen äger oss försökt för att återuppleva speciella måltider oss äger haft utomlands samt vårt experiment tillsammans för att utföra egna Gözleme blev faktiskt riktigt bra.
Efter många research samt baserat vid våra egna erfaranheter från maträtten beneath vårt mottagning inom Turkiet kom oss fram mot för att detta anvisning återspeglar ett Turkisk Gözleme utifrån våra smaklökar.

Ingredienser till deg

• 7 dl vetemjöl
• 1 dl olivolja
• 2 dl vatten
• tsk salt

Ingredienser till fetaost & spenatfyllning

• 1 citrongul Lök
• gram spenat
• 2 oval form (eller olivolja)
• 2 vitlökskyftor
• gram fetaost
• peppar (efter smak)

Bonus: ifall man önskar existera kreativ kunna man kasta in lite andra kryddor alternativt mejeriprodukt.

oss äger testat tillsammans ett kombination från västerbottenost samt fetaost. ej speciellt turkiskt möjligen dock fusion existerar ständigt spännande.

Gör såhär: Förbered

• Blanda Vetemjöl, olivolja, dricksvatten samt salt
• Knåda degen länge tills den existerar smidig (Den får ej kladda)
• Låt degen vila minuter

Under tiden vilket degen vilar kunna fokusera vid själva fyllningen

• Hacka den gula löken samt vitlöken inom små bitar
• Fräs lök samt vitlök inom olivolja därför dem blir mjuka (ställ åt sidan samt låt svalna
• Hacka spenaten mot små bitar (om bladen existerar på grund av stora)
• Blanda Lök, Spenat samt dem numeriskt värde äggen samt rör runt
• Smula ner fetaosten inom blandningen

Såhär utför ni Gözleme

• Dela upp degen inom fyra mindre bitar
• Kavla ut degen tunt inom enstaka rektangulär form
• Bred ut fyllningen vid halva rektangeln (var noga tillsammans för att ej spara lite utrymme inom kanterna)

• Vik ovan degen vilket ej besitter fyllning vid sig samt tryck ut eventuella lufthål var mejeriprodukt förmå läcka ut

När detta existerar uppenbart bör ni värma ett stekpanna tillsammans olja på grund av för att grädda dina Gözlemes.
Ett råd på denna plats existerar för att mjöla den stekspade vilket ni bör nyttja till för att föra ovan dina Gözlemes ifrån bakbordet mot stekpannan.

detta förmå artikel lite komplicerat för att ett fåtal ner degknytet inom stekpannan

Grädda din Gözleme

Stek vid medelvärme ca minuter vid varenda blad. Detta är kapabel dock variera vid hur många fyllning ni besitter samt hur tjock degen existerar. besitter detta blivit veck inom degen förmå detta även påverka gräddningstiden. Några råd till gräddningen existerar för att dels äga numeriskt värde stekpannor igång samt nyttja sig från tillräckligt tillsammans olja till för att steka.

Degen suger upp oljan vilket fullfölja för att man enkel bränner motsatta sidan ifall man ej lägger mot lite olja efter man vänt vid Gözlemen. Genom för att nyttja numeriskt värde stekpannor går gräddandet därför många snabbare.

När gräddningen existerar ljus bör degen äga fått enstaka gyllenbryn samt krispig yta. Då existerar detta bara för att ta från samt skära upp dem mot mindre bitar samt servera.

Gözleme &#; Färdiga (90 minuter senare)

Historia angående Gözleme

Inte många besitter skrivts ifall Gözleme, vilket existerar synd.

oss besitter dock begripet för att Gözleme härstammar ifrån detta Ottomanska riket samt fått sitt namn efter detta turkiska termen “Közleme” likt betyder “Att grilla ovan glöd”. eftersom detta Ottomanska alfabetet ej skiljer mellan G samt K således blev detta “Gözleme” mot slut.
Gözleme besitter blivit enstaka många populär korrekt likt kunna ätas både mot morgonmål såväl såsom kvällsmål.

beneath senare kalenderår besitter rätten kommit för att bli enstaka populär “Street-food” likt man kunna förtära lite varsomhelst inom Turkiet.

Våra erfarenheter från Gözleme inom Turkiet

Vi åt vår inledande Gözleme inom Göreme (Kappadokien) vid den lilla restaurangen Cafe Safik. oss ägde spenderat ett hel mörker inom ett kollektivtrafik samt kom fram tidigt vid morgonen. Den Gözleme oss fick serverade plats magiskt god, dock oss äger vid känn för att den långa resan bidrog mot smakupplevelsen.

Gözleme existerar ett populär riktig inom Turkiet samt oss noterade för att den serverades tillsammans flera olika fyllningar.

oss uppskattade dock spenatfyllningen tillsammans med fetaost allra bäst.

Andra vanliga fyllningar är:

• Lammfärs samt lök
• Potatis samt gräslök

Ett råd, på grund av för att ett fåtal den turkiska upplevelsen existerar för att förtära Gözleme tillsammans en kopp Ayran. ett turkisk Yoghurtdryck liksom passar mot flera turkiska rätter, Gözleme inkluderat. oss äger skrivit angående denna beverage tidigare vid bloggen således ifall ni önskar känna till mer ifall Ayran samt hur man fullfölja den kunna ni studera detta här.