Recept glutenfria struvor

Idag existerar detta ett vekca kvar mot 1 femte månaden i året samt jag existerar ute inom god tidsperiod detta kalenderår tillsammans med förberedelserna. denna plats inom land i norden existerar detta en måste för att ett fåtal struvor samt mjöd vid vappen alternativt 1 femte månaden i året. Jag vet faktiskt ej idag då jag tänker vid detta angående man inom land även äter struvor kring denna tidpunkt, samt hör möjden till?

Upplys mig gärna någon såsom vet!

Mjöden, efter pappas anvisning, existerar tappad vid glas samt skall smakas inom några dagar. Bör även tilläggas för att pappas mjöd existerar den godaste mjöd jag någonsin smakat samt idag får ni även receptet! (Som existerar taget ifrån Dan Sukkers farinsockerpaket 😉 )

Jag äger inom samtliga fall inledande gången provat vid för att utföra glutenfria struvor.

Svärmor lagade dessa en tid mot mig samt jag tyckte för att dem fanns därför goda. således för tillfället fanns detta upp mot bevis för att även jag klarar från för att laga goda struvor. sålunda jag ringde svärmor samt fick både anvisning samt noggranna instruktioner vid hur jag skulle vandra tillväga.

Smeten existerar många enkel för att röra ihop samt egentligen existerar detta ingen sak inom världen för att fritera dessa struvor heller..men detta kräver full koncentration samt lite kladdigt blev detta nog vid arbetsytorna..men detta plats detta helt värt! 🙂

Enligt relaterad till svärmor råd därför tog jag enstaka tom konservburk likt jag tog försvunnen locket, bottnet samt etiketten vid sålunda för att burken blev en rör.

tillsammans hjälp från denna flaska därför fick struvorna sin form eller gestalt. Man förmå även nyttja sig från ett metallsoppslev dock jag tyckte detta plats behändigare eftersom man då besitter händerna fria mot för att spritsa tillsammans.

detta tog en tag innan jag hittade enstaka utmärkt rytm inom friteringen samt dem inledande struvorna ville ej lossa ifrån burken dock detta tog sig sakta mak. Kunde möjligen dock äga haft dem lite mindre tidsperiod inom kastrullen till dem blev mot detta mörkare hållet.

Men till för att plats mina inledande struvor någonsin således får dem mer än godkänt..kanske ej sålunda vackra, dock goda existerar dom!

för tillfället återstår bara för att dem går igenom min kritiske domare mot man..han besitter ju sim mammas ”orginal” för att jämföra med..Gulp! 😉

Så på denna plats existerar receptet vid dem goda struvorna, samt eftersom detta existerar relaterad till svärmor recepet sålunda får dem även heta:

Maritas glutenfria struvor

• 2 ägg
• 2 msk socker
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 nypa salt
• ½ L mjölk
• 15 gram jäst
• 470-490 gram mjöl
• ca 7 dl olja på grund av fritering (använde rypsolja)
• florsocker

Fritt ifrån mejeriprodukt, oval form, gluten samt soja bl.a.

Veganskt.

Äntligen fick jag efter utdragen väntan bostad mitt nya struvjärn, därför då plats detta helt enkelt dags ? enstaka struva existerar en bakverk, enstaka friterad bakelse liksom bakas vid struvjärn.

Först lite råd samt trix.

1. Du behöver förstås en struvjärn, tänk för att BARA hålla inom själva handtaget då ni väl börjat arbeta -allt liksom existerar metall blir varmt.
2. Det existerar ej således fruktansvärt farligt alternativt svårt för att fritera.

   äga bara en lock mot hands. febermätare underlättar till för att äga koll vid oljans temperatur dock existerar verkligen ej en måste. Jag berättar längre ner ifall hur ni ändå kunna äga koll vid för att detta existerar tillräckligt varmt.

   I detta denna plats receptet behöver ni varken konserv alternativt stansring!
3. 
4. Järnet bör hettas upp inom oljan INNAN detta doppas inom smeten, innan varenda struva. Detta kommer både för att hjälpa smeten för att fästa vid järnet samt titta mot för att struvan släpper ifrån järnet.
5. När ni tagit upp järnet tillsammans den färdiga struvan ur oljan, låt den vänta bara aningens innan ni försöker lossa den (anledningen existerar för att struvan existerar bara aningens mjukare o ömtåligare noggrann då den kommer ur oljan, dock bara efter några sekunder existerar den mer stadig -återigen, titta videoklipp)

ca 15 st struvor

Du behöver:

• 2,5 dl mjölblandning (ex 1 dl majsmjöl, 1/2 dl hirsmjöl/rismjöl samt 1 dl majsstärkelse) -blandningen går för att justera utifrån vad man tål
• 1 msk socker
• 1 krm bakpulver
• 1 krm xanthangummi alternativt 2 krm fiberhusk
• 2 dl vätska (vatten, växtdryck alternativt blandning)
• 1 msk olja
• olja för att fritera i
• Socker alternativt kanel/socker för att vända i

Gör således här:

1. Blanda samman varenda torra ingredienser, tillsätt varenda våta samt vispa ihop mot ett smet
2. Hetta upp oljan mot ca 175-180 grader, oljan existerar färdig då man kunna doppa inom lite smet samt den fräser mot samt ganska snabbt blir mot ett gyllenbrun krispig kula.

   (Se videoklipp såsom länkats längre ner).

3. Doppa sen järnet inom oljan samt låt den hettas upp. Ta sen ur den samt doppa inom smeten dock Obs! ej till djupt, kurera järnet bör ej täckas till då omsluter smeten själva järnet samt går ej för att lossa. (Se video)
4. Håll järnet inom smeten några sekunder, jag avvaktar tills den ej längre fräser från hettan (det utför för att förbättrad mängd smet fastnar vid järnet)
5. Ta upp samt doppa inom oljan istället, då själva fräsandet avtar iaf aningens är kapabel ni lyfta samt titta angående den blivit gyllenbrun.

   Hetare olja = snabbare tillagning samt mörkare struva, blir detta på grund av mörkt -sänk värmen och/eller tillagningstiden

6. Ta ut, vänta några sekunder -återigen eventuellt tills den färdiga struvan slutat fräsa
7. Med hjälp från tång, lossa struvan ner vid hushållspapper samt låt stå
8. Upprepa på grund av fler struvor tills smeten existerar slut
9. Vänd senaste struvorna inom sötningsmedel alternativt kanel/socker