Recept kladdkaka utan vaniljsocker

I samarbete tillsammans med Frida har oss skapat denna guide på kladdig kärleksmumskladdkaka! Denna är väldigt lätt för att göra samt är verkligen något för dig likt älskar kladdkaka. önskar ni göra andra typer från kladdkakor besitter oss självklart fler goda recept!

Bra mot kärlekskladdkakan:

Kärleksmumskladdkaka

• Förberedelser: 10 minuter
• Tillagning: 25 minuter
• Klart på: 35 minuter
• 10-12 bitar
• Pâtisserie

Recept kärleksmumskladdkaka

Tänk dig enstaka chokladkaka liksom existerar därför mjuk samt kladdig för att den nästan smälter inom munnen.

detta existerar noggrann vad ett kladdkaka är! Den denna plats svenska klassikern existerar liksom ett kram inom kakform - varm, tröstande samt alldeles, alldeles underbar.

Kladdkakan existerar lite likt ett blandning mellan enstaka brownie samt ett mjuk chokladkaka, fast vid något sätt ännu godare. Den besitter ett krispig yta likt gömmer enstaka kladdig mitt såsom existerar fullproppad tillsammans med chokladsmak.

detta existerar den perfekta desserten då ni önskar äga något snabbt, enkelt samt otroligt gott.

Och vet ni vad vilket existerar detta bästa? ni behöver ej existera någon mästerbagare på grund av för att lyckas. Kladdkakan existerar faktiskt känd på grund av för att existera enstaka från dem enklaste kakorna för att baka. sålunda även ifall ni existerar nybörjare inom köket förmå ni imponera vid dina vänner tillsammans den på denna plats svenska godbiten.

Låt oss dyka in inom kladdkakans underbara värld!

Vad existerar Kladdkaka?

Kladdkaka existerar enstaka svensk chokladkaka liksom existerar känd på grund av sin unika, klibbiga konsistens. Den besitter enstaka tunn, krispig yta likt omsluter enstaka mjuk, nästan flytande mitt - vilket enstaka chokladfondant, fast inom kakform.

Kladdkakan dök upp inom land någon gång beneath 1970-talet samt besitter sedan dess blivit enstaka älskad favorit inom svenska bostad samt caféer.

detta finns flera teorier angående hur den uppstod. enstaka populär saga berättar för att den skapades från misstag då någon glömde tillsätta bakpulver inom sin chokladkaka. Oavsett ursprung äger kladdkakan blivit enstaka därför betydelsefull sektion från svensk fikakultur för att den mot samt tillsammans med äger fått enstaka personlig solens tid - Kladdkakans solens tid firas den 7 november varenda år.

Till skillnad ifrån flera andra kakor bör kladdkakan medvetet underbakas.

detta existerar hemligheten på baksidan dess karakteristiska kladd. Traditionellt erbjuds mat eller dryck den ofta tillsammans med enstaka klick vispad grädde samt ibland några färska små frukter från växter till för att balansera den rika chokladsmaken. dock flera njuter från den noggrann såsom den existerar, möjligen tillsammans lite florsocker vid toppen på grund av för att utföra den ytterligare festlig.

Kladdkakan existerar verkligen en bevis vid för att enkelhet ofta existerar nyckeln mot dem godaste dessertupplevelserna.

Viktiga saker för att tänka på

När ni ger dig inom kast tillsammans med för att baka kladdkaka finns detta några saker likt existerar värda för att äga inom åtanke. ursprunglig samt främst existerar timingen allt. Kladdkakan bör existera noggrann lagom gräddad - på grund av vykort tidsperiod inom ugnen samt ni får ett smet vilket knappt håller ihop, på grund av utdragen period samt ni förlorar den var härliga kladdigheten.

Mitt råd existerar för att hålla en synorgan vid kakan samt ta ut den då kanterna besitter stelnat dock mitten kvar ser lite lös ut. Kom minnas för att kakan fortsätter för att stelna lite då den svalnar.

En ytterligare betydelsefull sak existerar för att ej snåla vid kakaoinnehållet. Kladdkakans själ ligger inom den rika chokladsmaken, således använd gärna ett kakao från god standard.

detta fullfölja verkligen skillnad till slutresultatet. samt då detta gäller fett, därför existerar rumstempererat fett din bästa kompis på denna plats. detta blandas enklare tillsammans dem andra ingredienserna samt ger enstaka jämnare smet.

Sist dock ej minimalt, fanns ej skrämd på grund av för att experimentera lite. Även angående den klassiska kladdkakan existerar fantastisk såsom den existerar, är kapabel ni ständigt leka tillsammans smaksättningen.

testa för att tillsätta lite espressopulver på grund av enstaka mocha-twist, alternativt varför ej röra ner några hackade nötter inom smeten? Kladdkakan existerar förlåtande samt tacksam för att experimentera tillsammans, sålunda låt fantasin flöda inom köket!

Vad existerar speciellt tillsammans Kladdkaka?

Det liksom fullfölja kladdkakan därför speciell existerar dess unika textur samt smakupplevelse.

mot skillnad ifrån flera andra chokladkakor, liksom ofta existerar fluffiga samt luftiga, äger kladdkakan enstaka tät samt stark konsistens vilket verkligen lever upp mot sitt namn.

Den existerar bokstavligen kladdig!

En ytterligare sak liksom skiljer kladdkakan ifrån kvantiteten existerar dess enkelhet. Medan flera desserter kräver avancerade tekniker alternativt ovanliga ingredienser, är kapabel ni utföra enstaka fantastisk kladdkaka tillsammans basvaror vilket ni troligen redan besitter inom skafferiet.

detta existerar enstaka bakelse såsom bevisar för att ibland existerar mindre verkligen mer.

Kladdkakans förmåga för att balansera mellan olika texturer existerar även något unikt. Den krispiga ytan ger enstaka underbar kontrast mot den mjuka, nästan flytande mitten. detta existerar såsom för att ett fåtal numeriskt värde desserter inom enstaka - ett knaprig bakelse samt ett mjuk chokladtryffel.

Dessutom besitter kladdkakan ett förmåga för att justera sig.

Den är kapabel erbjuds mat eller dryck varm direkt ur ugnen på grund av maximal kladdighet, alternativt kall ifrån kylen till ett mer fast konsistens. Den funkar lika god såsom ett lätt fika-kaka liksom enstaka lyxig dessert vid enstaka härlig kvällsmål. ett fåtal andra kakor är kapabel skryta tillsammans med för att artikel därför mångsidiga!

Slutligen existerar kladdkakan speciell på grund av för att den representerar något typiskt svenskt.

Den existerar ett betydelsefull sektion från svensk fikakultur samt besitter blivit enstaka tecken till hemtrevlig, opretentiös njutning. inom ett planet från komplicerade desserter står kladdkakan vilket enstaka påminnelse angående för att ibland existerar detta enklaste detta godaste.

Ingredienser

I hjärtat från enstaka riktigt god kladdkaka hittar oss några nyckelingredienser liksom verkligen fullfölja skillnad.

Låt oss ta ett titt vid dem viktigaste:

Smör existerar enstaka från grundpelarna inom kladdkakan. detta ger kakan sin rika, fylliga smakförmåga samt bidrar mot den härliga, fuktiga konsistensen. titta mot för att nyttja riktigt fett från god standard till bästa resultat.

Kakao existerar självklart superviktigt till för att erhålla fram den var djupa, intensiva chokladsmaken likt kladdkakan existerar känd på grund av.

Jag att föreslå eller råda något för att ni använder enstaka mörk, högkvalitativ kakao på grund av för att verkligen lyfta smaken.

Ägg agerar enstaka nyckelroll inom för att binda ihop ingredienserna samt ge struktur mot kakan. dem bidrar även mot den krämiga konsistensen vilket oss varenda älskar.

Socker existerar förstås tillsammans med samt ger sötma, dock detta hjälper även mot för att producera den var karakteristiska knapriga ytan vilket kontrasterar därför fint mot den mjuka insidan.

Vetemjöl används sparsamt inom kladdkakan, vilket existerar ett sektion från hemligheten på baksidan dess klibbiga konsistens.

detta ger just tillräckligt tillsammans med struktur på grund av för att hålla ihop kakan utan för att utföra den torr alternativt kompakt.

Vaniljsocker existerar enstaka små dock betydande ingrediens såsom rundar från smakerna samt ger enstaka extra dimension mot chokladsmaken. detta existerar den var lilla touchen liksom tar kladdkakan ifrån god mot oemotståndlig.

Hur man bakar Kladdkaka

Att baka ett kladdkaka existerar faktiskt ganska enkelt, dock detta finns några knep vilket utför skillnad mellan ett okej bakelse samt ett fantastisk sådan.

Börja tillsammans med för att smälta smöret försiktigt - antingen inom mikron alternativt inom ett kastrull vid spisen. Låt detta sedan svalna lite medan ni förbereder resten. beneath tiden är kapabel ni sätta vid ugnen således den hinner bli varm.

I enstaka massiv kopp blandar ni sedan sötningsmedel, hönsägg samt vaniljsocker. Vispa ordentligt tills blandningen blir ljus samt pösig. detta existerar denna plats kakan får sin fina struktur.

Häll sedan inom detta avsvalnade smöret samt rör angående försiktigt. för tillfället existerar detta dags på grund av dem torra ingredienserna - sikta ner kakao, vetemjöl samt enstaka nypa krydda inom smeten. Rör ifall tills allt noggrann besitter blandat sig. fanns försiktig således ni ej rör till många, då är kapabel kakan bli seg.

Häll smeten inom ett smord samt bröad form eller gestalt.

ett rund springform funkar utmärkt, dock ett vanlig kakform går även fint. In inom ugnen bör den sen, dock denna plats kommer detta viktiga - tiden! Kladdkakan bör bara gräddas tills kanterna äger stelnat dock mitten ännu existerar lite lös. detta brukar ta runt 15-20 minuter, dock håll koll på grund av detta förmå variera mellan olika ugnar.

När ni tar ut kakan kommer den möjligen titta lite på grund av lös ut inom mitten, dock oroa dig ej.

Den stelnar då den svalnar. Låt den svalna inom formen ett stund innan ni skär inom den. samt voilà! ni besitter för tillfället enstaka perfekt kladdig kladdkaka redo för att avnjutas.

Vad kunna förberedas?

Även ifall kladdkaka existerar ett korrekt snabb bakelse för att kasta ihop, finns detta några saker ni är kapabel utföra inom förväg till för att utföra bakningen ännu smidigare.

En smart grej existerar för att förbereda din bakform aftonen innan.

smörja den samt bröa den, samt förvara den sedan övertäckt inom kylen. vid således sätt existerar formen redo för att användas direkt då ni bör baka.

Du förmå även mäta upp samtliga torra ingredienser - alltså mjöl, kakao, sötningsmedel samt krydda - samt blanda dem inom ett kopp. Täck ovan samt låt stå framme mot nästa solens tid. detta sparar lite period då ni väl bör baka.

Om ni önskar vandra en steg längre förmå ni faktiskt förbereda läka smeten dagen innan.

Blanda ihop allt i enlighet med receptet, häll smeten inom den förberedda formen, täck tillsammans med plastfolie samt ställ inom kylen ovan natten. Nästa ljus tar ni bara ut formen ur kylen medan ugnen värms upp, samt sen existerar detta bara för att grädda. Tänk bara vid för att ni möjligen behöver öka gräddningstiden tillsammans med några minuter eftersom smeten existerar kall ifrån början.

En ytterligare fördel tillsammans för att förbereda smeten inom förväg existerar för att smakerna får period för att utvecklas, vilket kunna ge enstaka ännu godare kladdkaka.

dock kom minnas för att kladdkaka egentligen existerar enstaka spontan bakelse såsom går snabbt för att utföra, sålunda känn ingen press för att förbereda allt inom förväg ifall ni ej vill!

Vad serverar man tillsammans med Kladdkaka?

Kladdkaka existerar strålande god vilket den existerar, dock detta finns massor från härliga sätt för att piffa upp serveringen. detta klassiska existerar förstås för att pudra ovan lite florsocker - detta ger både enstaka attraktiv finish samt ett enkel sötma såsom kompletterar chokladsmaken fint.

En klick vispad grädde existerar nästan en måste på grund av flera.

Den svala, lätta grädden balanserar perfekt mot den rika, chokladiga kakan. önskar ni lyxa mot detta lite ytterligare förmå ni smaksätta grädden tillsammans med lite vanilj alternativt varför ej lite konjak?

Färska små frukter från växter existerar även supergott mot kladdkaka.

Hallon samt jordgubbar existerar klassiker likt passar perfekt, dock testa gärna även tillsammans med blåbär alternativt björnbär. Den syrliga frukten skär igenom chokladens sötma vid en underbart sätt.

För glass-älskaren existerar enstaka kula vaniljglass mot den varma kladdkakan ett vision. Kontrasten mellan den varma kakan samt den kalla glassen existerar helt enkelt magisk.

Vill ni äga något lite annorlunda förmå ni testa för att servera kladdkakan tillsammans med ett klick mascarponekräm smaksatt tillsammans lite citronzest.

detta ger enstaka fräsch twist vilket verkligen lyfter smakerna.

Och glöm ej drycken! enstaka mugg starkt bryggd dryck alternativt kaffe passar perfekt mot den söta kakan. alternativt varför ej vandra all in samt servera tillsammans enstaka små stänk Baileys alternativt ytterligare likör?

Oavsett vad ni väljer för att servera mot, kom minnas för att kladdkakan existerar himlakroppen inom showen.

Låt den bara erhålla lite support ifrån något gott tillbehör, således äger ni enstaka dessert likt garanterat kommer för att imponera!

Vegetariska / Veganska alternativ mot Kladdkaka

Goda nyheter på grund av varenda veganer samt vegetarianer var ute - kladdkaka existerar superenkel för att anpassa! Den gammal kladdkakan existerar redan vegetarisk, således var behöver ni ej ändra något.

dock ifall ni önskar utföra enstaka vegansk utgåva finns detta några smarta knep.

Först samt främst behöver oss ersätta smöret. på denna plats funkar kokosolja riktigt god eftersom den stelnar nära rumstemperatur, noggrann såsom fett. Den ger även ett underbar smakförmåga likt passar fint ihop tillsammans med choklad. en annat alternativ existerar för att nyttja veganskt margarin.

Äggen existerar nästa kamp, dock oroa dig inte!

ni förmå nyttja mosad banan (cirka enstaka halv banan per ägg) liksom både ger fukt samt fungerar likt bindmedel. en annat populärt alternativ existerar för att nyttja chiafrön alternativt linfrön vilket blandas tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig till för att forma ett geléliknande konsistens.

När detta gäller mejeriprodukt, angående ditt anvisning innehåller detta, existerar detta superenkelt för att byta ut mot någon baserad på växter mejeriprodukt.

Mandelmjölk alternativt havremjölk funkar utmärkt samt påverkar knappt smaken.

Kom minnas för att vegansk choklad ofta existerar mörkare samt intensivare inom smaken, således ni möjligen önskar justera kvantiteten sötningsmedel lite. testa dig fram tills ni hittar den perfekta balansen!

Det bästa tillsammans vegansk kladdkaka existerar för att den ofta blir ännu kladdigare än originalet.

sålunda även ifall ni ej existerar vegansk kunna detta existera värt för att testa - ni möjligen blir positivt överraskad!

Förvara resterna

Okej, låt oss artikel ärliga - detta existerar ej ofta detta blir några kvarlevor då man bakar kladdkaka! dock ifall ni mot förmodan skulle äga lite kvar, alternativt angående ni medvetet bakar extra på grund av för att behärska njuta senare, därför finns detta några utmärkt sätt för att förvara din kladdkaka.

För detta inledande, låt kakan svalna helt innan ni förvarar den.

Annars riskerar ni för att ett fåtal kondens inom förvaringskärlet, vilket förmå utföra kakan kletig vid fel sätt. då den besitter svalnat kunna ni skära upp den inom bitar samt lägga inom enstaka hermetiskt container. Lägg gärna bakplåtspapper mellan lagren ifall ni stapla bitarna vid varandra.

I rumstemperatur håller sig kladdkakan härlig inom 2-3 dagar. titta bara mot för att förvara den mörkt samt svalt, gärna inom enstaka kakburk alternativt liknande.

dock önskar ni för att den bör hålla längre existerar kylen ditt bästa omröstning. var kunna den faktiskt hålla sig ny inom upp mot ett sju dagar. Kall kladdkaka existerar förresten supergodt - testa för att förtära enstaka bit direkt ur kylen nästa gång!

Vill ni spara kladdkakan ännu längre går detta faktiskt utmärkt för att frysa den. Skär upp inom portionsbitar, slå in inom plastfolie samt lägg inom ett fryspåse.

inom frysen håller sig kakan inom flera månader. då ni önskar förtära, ta bara ut ett bit samt låt den tina inom rumstemperatur. alternativt värm den försiktigt inom mikron ifall ni önskar äga den varm samt lite extra kladdig.

Ett sista tips: angående kladdkakan mot förmodan skulle äga torkat lite, förmå ni enkelt piffa upp den genom för att värma den enkel samt servera tillsammans med lite grädde alternativt glass.

detta blir nästan liksom enstaka färsk dessert!

Enkelt anvisning till Kladdkaka

Här kommer en superenkelt anvisning vid den klassiska svenska kladdkakan. Den på denna plats kakan existerar perfekt då ni snabbt önskar fixa något gott mot fikat alternativt ifall ni får oväntat mottagning. tillsammans med sin rika chokladsmak samt ljuvligt kladdiga konsistens existerar den enstaka sann publikfavorit!