Recept havskräftstjärtar

6,2K

LILLÖRDA’!

Jag besitter tagit fram kyckling #frystömning därför detta får bli middagen idag!
Jag samt Daniel firade 16 kalenderår vilket gifta inom fredags!

oss firade hemma tillsammans ”lilla familjen” (dvs oss likt bor här) tillsammans god föda, Talang vid TV. inom lördags plats sedan dem stora barnen på denna plats tillsammans med sina respektive. inom söndags fanns oss nere inom malm samt hängde ute tillsammans med Daniels mor ❤️

Men jag börjar tillsammans FREDAG! Vår bröllopsdag!
Den goda fördrinken bör ni ett fåtal anvisning vid senare mot ”FREDAGSDRINKEN”

Daniel ägde köpt tillsammans med sig havskräftor ifrån Borgmans vattenlevande djur, dem kommer ifrån Fiskgrossisten såsom oss brukar handla ifrån direkt, dem äger galet stora fina havskräftor!

Snabblagad pasta tillsammans massor från god smakupplevelse ifrån chili, vitlök, spenat samt självklart dem härliga havskräftstjärtarna.

såsom humrar! 🤣

Det på denna plats existerar enstaka magiskt god festmåltid! Man kunna servera pastan vilket den existerar (och nyttja den pastan man mår god av!) samt nära extra festliga tillfällen servera den tillsammans gratinerade havskräftor!

Redo på grund av ugnen!

5 minuter senare fanns dem klara.

Ett från våra favoritbubbel existerar Alexandre Bonnett!

Detta fanns sålunda galet gott!!

Egentligen skulle oss även haft blåmusslor inom pastan därför detta kunna man ju lägga mot på grund av ännu festligare korrekt =)

YUM YUM YUM!

Skriv ut

Det på denna plats existerar samt bör artikel lyxmat således använd färska fina havskräftor alternativt ännu hellre råa havskräftstjärtar.

vid fiskbutiken Feskarn inom Uppsala således brukar dem sälja råa färska havskräftstjärtar på grund av lite drygt 200 spänn kilot samt detta existerar banne mig inget annat än en kap. Får man tag inom råa således öppnar sig flera fler möjligheter till tillagningen då man egen besitter tillfälle för att sätta smakerna. detta ni ej bör nyttja existerar sådana var minismå insjökräftstjärtar inom team, då förlorar ni halva poängen tillsammans med rätten.

Den största poängen tillsammans den denna plats pastan existerar för att koka såsen riktigt länge samt basera den vid avkok från skalen ifrån havskräftor.

Vispa ihop ingredienserna mot vinägretten inom ett kopp alternativt skaka ihop dem inom ett flaska.

detta kommer ta tidsperiod dock ni är kapabel dryck alkoholhaltig beneath tiden samt dessutom existerar detta sålunda himla värt det.

Mer än havskräftor

Vi äger ett hel sektion skaldjurrecept vid Feeders, kolla in den på denna plats länken. existerar ni likt jag därför stör ni dig vid länken direkt på grund av oss besitter även skalade djur samt andra blötdjur beneath den taggen.

skalade djur existerar inga skaldjur dock då människor verkar tro detta således existerar oss ej sämre än för att oss horar ut oss vilket gäller zoologin ☺️.

Gör sålunda här

1. Om ni använder råa kräftstjärtar sålunda koka dem ursprunglig inom välsaltat vätska inom tre minuter samt låt dem svalna mot ni kunna hantera dem tillsammans händerna.
2. Skala havskräftorna samt lägg stjärtarna inom enstaka kopp samt ställ in inom kylen.
3. Smält smöret inom ett kastrull tillsammans massiv botten.

   Lägg inom kräftskalen samt fräs vid medelhög temperatur beneath en par minuter. Rör ofta.

4. Tillsätt tomatpuré, selleri, morot, lök, vitlök samt dragon samt fräs inom ytterligare fem minuter beneath omrörning.
   Lägg upp vid tallrik alternativt skiva, häll ovan smöret.
5. 

Höj sedan temperaturen rejält.

6. Slå vid vinet samt låt detta minska ihop tills detta återstår runt 1/3. Då äger ni inom princip kokat försvunnen all alkohol samt fått försvunnen stickigheten.
7. Häll vid vätska samt lägg vid en lock samt låt puttra inom 30 minuter.
8. Slå vid ungefär hälften från grädden samt koka inom ytterligare 30 minuter. Obs för att ni kommer koka ovan skiten, detta går ej för att låta bli.
9. Sila från buljongen samt häll igen vätskan inom kastrullen.

   Häll vid kvarvarande grädde samt låt för tillfället puttra samt minska utan lock tills såsen existerar riktigt krämig.

10. Tillsätt parmesan samt rör ifall ordentligt.
11. Smaka från tillsammans med krydda, peppar samt citronsaft. Ta inom ordentligt tillsammans med svartpepparn.
12. Koka pastan i enlighet med instruktionerna vid paketet. Slå från vattnet samt häll direkt inom såsen samt rör ifall utan helvete.

    slutföra tillsammans med för att tillsätta kräftstjärtarna samt rör lite till.

13. Servera vid tallrikar, nå toppen tillsammans med lite finhackad gräslök samt servera gärna en utmärkt mousserande alkoholhaltig mot maten.