God glögg recept

Börja 3-6 veckor innan

• Glöggen får ni börja tillsammans med inom god period då den bör stå samt jäsa minimalt 3 veckor samt gärna upp mot 5 veckor på grund av bäst smakupplevelse. Sedan bör den stå några dagar samt klarna.
  Glöggen hettas upp nära serveringen dock får ej koka.
• 

därför jag brukar räkna tillsammans 6 veckor totalt.

• Jäsningen stannar naturligt då glöggen nått ett högre halt alkohol tillräcklig på grund av för att jästen bör avsluta verka.
• Glöggen håller sedan inom minimalt en tid angående den förvaras svalt samt mörkt. således ni kunna laga den inom god tidsperiod samt låta stå samt lagra sig ännu godare fram mot 1 advent samt juletider.

  Häll inom flaskor tillsammans patentkork liksom tål tryck angående detta skulle bli lite mer jäsning kvar.

Du behöver

• Du behöver enstaka massiv hink från plast alternativt rostfritt, plastfolie, skopa alternativt slev, sil samt tratt samt ca 4 rena enliters flaskor tillsammans patentkork alternativt begagnade vinflaskor alternativt spritflaskor tillsammans skruvkork.
• Annat stort jäskärl från kopp alternativt föremål gjorda av lera och brända i en ugn går även utmärkt självklart.

  detta finns speciella jäshinkar tillsammans med lock, ventil osv för att köpa likt funkar utmärkt. på grund av dig såsom önskar jäsa lite mer seriöst sålunda finns jäshinkar, jäslås, fermenterad samt många mer för att beställa vid nätet.

Dubbel sats

Du är kapabel dubbla satsen samt jäsa inom ett 10-liters hink samt får då ut ca 7 liter glögg.

Varianter

• Man förmå frysa potatisen innan inom tärningar alternativt skivor sålunda blir detta enklare till jästen för att komma åt stärkelsen.
  Sila från vätskan inom ett kastrull.
• 

detta existerar dock valfritt.

• Förutom kryddnejlika samt kardemumma existerar detta gott för att smaksätta glöggen tillsammans med pomerans, ny alternativt torkad ingefära samt kanelstänger. detta existerar dock valfritt.
• Vidare kunna man äga inom all kardemummablommor istället till kardemummakärnor.
• Du förmå tillsätta jässtopp till för att existera trygg vid för att jäsningen avbruts.
  Tips 1: Krångla ej mot detta tillsammans med glöggkryddor · råd 2: Låt inte någonsin glöggen koka · råd 3: därför flera grader ska.
• 

Finns inom affärer på grund av hemmabryggning alternativt vid nätet.

Hållbarhet

Du förmå spara glöggen inom enstaka valfri kruka tillsammans med skruvkork alternativt patentkork inom utdragen tidsperiod. detta existerar lite svårt för att yttra då kvantiteten alkohol inom glöggen avgår hur hållbar den blir. dock jag äger smakat god glögg såsom varit flera kalenderår äldre. mot julen 2022 smakade jag ett utmärkt glögg tillsammans med rund samt härlig smakförmåga från ingefära samt glöggkryddor fermenterad samt buteljerad 2017 - ett riktigt härlig årgångsglögg!

Tillsätter ni lite ytterligare sprit i enlighet med fröslag nedan får ni enstaka extra hållbar glögg likt lämpar sig för att lagra längre - lite såsom en starkvin.

Starkare glögg

• Man kunna tillsätta extra brännvin vid slutet.
  Lägg kanel, kryddnejlika, ingefära, kardemummakärnor, pomeransskal samt russin inom burken.
• 

Tillsätt förslagsvis ett kruka Brännvin special alternativt vodka innan ni tappar vid glas samt smaka från ifall ni önskar äga den starkare. enstaka glögg med starkvin håller runt 15% alkohol sålunda detta är kapabel ni sträva efter.

• Vill ni smaksätta tillsammans med rom alternativt konjak därför passar detta utmärkt tillsammans glöggen. andra förslag existerar whisky ifall ni gillar detta - tänk dock vid för att ta enstaka irländsk whisky utan röksmak angående ni idag ej önskar äga enstaka rökig glögg.
• Extra sprit utför även för att jäsningen avstannar.

  ni kunna då även behålla mer från sockret/sötman ifall ni önskar detta.

  Hemmagjord glögg existerar enkelt.
• 

Tack mot Jeanette inom Karlshamn samt Maria inom skogsdunge.