Allt om mat recept brysselkål

Vad kunna man laga från brysselkål?

Brysselkål existerar minimalt lika utmärkt liksom andra typer av kål. inom detta stora läka existerar dem ju såsom små, små vitkålshuvuden. vid vintern, framför allt efter jul, brukar dem säljas billigt. Då bör man passa vid för att handla en gäng samt laga goda rätter.

Brysselkål är kapabel ätas rå, kokas, stekas alternativt ugnsrostas. Den är kapabel således uppenbart även friteras alternativt lagas inom sous vide tillsammans med fett, citron samt lite honung. inom sous vide vinner den inget vid den låga tempen, dock den får då verkligen suga inom sig från smakerna.

Brysselkål passar utmärkt inom gratäng, soppa samt pasta. Antingen serverar man huvudena kurera, alternativt sålunda halverar alternativt kvartar man dem.

Min helt favorit existerar för att plocka dem små bladen ifrån huvudena samt nyttja inom pasta, gryta alternativt enstaka festligare, prydande förrätt. vid detta vis, tillsammans samlade ark, existerar dem även godast angående dem erbjuds mat eller dryck råa. Gärna slungade tillsammans lite olja, krydda samt citronsaft.

Hur ansar man brysselkål?

Det lättaste sättet för att ansa brysselkålen existerar för att hälla ut dem ur nätet inom vasken (kom minnas för att svabba ur vasken först).

Använd enstaka små skalkniv på grund av för att skära försvunnen den träiga änden sålunda resehandling långt för att detta yttersta lagret tillsammans fula ark trillar från. Skrapa lite tillsammans med kniven ifall dem återstående bladen äger någon ful fläck – du behöver ej ta försvunnen all bladet. existerar läka bladet fult existerar detta bara för att rulla från detta.

Trots för att bladen är kapabel titta lite kantstötta ut existerar detta inget likt noteras då dem väl äger tillagats. Kokar man dem förmå man dessutom ta försvunnen eventuella fula växtdel efter kokningen.

Måste man bara förtära brysselkål mot jul?

Så denna plats beneath vid hösten existerar kål, rotsaker samt lök inom säsong – framför allt brysselkål vilket existerar enstaka sann klassiker mot julbordet.

detta fina tillsammans brysselkål existerar för att den klarar enstaka hel sektion kall luft samt därför kunna skördas långt in vid vintern, även efter för att snön besitter lagt sig. för att servera brysselkål existerar därför något från ett tradition mot julen. denna plats hittar ni varenda mina goda brysselkålsrecept liksom passar mot julen.

Med detta sagt passar brysselkål noggrann lika god då liksom helst, ej bara mot jul.

Spana in dem 12 recepten tillsammans brysselkål nedan. äger man brysselkål kvar ifrån julafton existerar dem utmärkta för att nyttja inom andra rätter. Soppa, gratäng samt pastasås existerar utmärkta rätter till för att ta grabb angående ifall brysselkålen. dem är kapabel även halveras alternativt kvartas mot enstaka gryta alternativt läggas runt ett god söndagsstek. Tänk även vid för att brysselkål är kapabel bytas mot ytterligare kål, exempelvis grönkål, svartkål alternativt savojkål.

Hur fullfölja man godaste brysselkålen?

När man bör koka brysselkål blir dem allra godast angående man saltar vattnet, drar inom lite peppar samt lägger inom ett pressad vitlöksklyfta.

Sedan låter man brysselkålen småputtra tills dem existerar lagom mjuka.

Låt dem gärna äga lite tugg kvar inom kärnan.

Om man bör steka dem blir dem godast angående dem ursprunglig får en snabbt uppkok samt sedan steks inom fett samt krydda. Jag brukar ofta halvera dem mot stekningen. peppar existerar förstås även gått för att smakförstärkare tillsammans, såväl liksom lite lökpulver. Kål samt lök existerar ju såsom vän numeriskt värde väldigt god smakkompisar.

Även något sött likt sirap alternativt honung existerar gott för att smaksätta brysselkålen tillsammans mot slutet från stekningen, alternativt citronsaft alternativt enstaka stänk äppelcidervinäger likt får bryna in.

Skölj citronerna noga inom ljummet vatten.

Råkar brysselkålen bli lite bränd fullfölja detta faktiskt ej således många. Detta existerar nämligen enstaka smakupplevelse såsom ej blir således framträdande.

Vill man ej steka brysselkålen förmå man tillaga dem inom matlagningsapparat. noggrann vilket innan stekning blir dem godast angående dem ursprunglig får en snabbt uppkok. Man är kapabel även nyttja ordentligt tillsammans med fett samt olja inom ugnsformen alternativt mot samt tillsammans lite vätska.

225°C inom cirka 15 minuter brukar artikel lagom.

Måste brysselkål kokas innan stekning?

Man måste helt ej koka brysselkålen innan man steker dem. Däremot blir dem lite godare ifall man inledningsvis blancherar dem. Blanchera innebär för att man ger dem en snabbt uppkok. Genom för att utföra detta får dem yttre lagren ett lite mjukare textur vilket fullfölja för att dem förmå suga inom sig tillsammans med från smakerna samt smöret liksom man steker inom.

Häll alkoholhaltig samt citronsaft ovan kålen samt tillsätt sockret.

dem bör helt ej koka länge innan man steker den. Då faller dem istället isär samt är kapabel bli geggiga inom pannan. högsta 2 minuter existerar lagom för att inledningsvis koka.

Ansa brysselkålen.

dock liksom sagt, man måste ej koka dem innan stekning.

Stek dem annars bara tillräckligt länge mot den mjukhet ni existerar ute efter vid lite lägre temperatur således dem ej bränns. Använd många fett. Man är kapabel mot samt tillsammans slå vid ett små stänk vätska inom pannan, angående man önskar dem. Jag gillar då dem kvar besitter lite tugg kvar inom kärnan. Känn tillsammans med enstaka tandpetare alternativt ta helt enkelt enstaka smakbit till för att granska.

2.

Tiden förmå ju variera beroende vid hur stora brysselkålshuvudena existerar samt angående dem existerar halverade, kvartade alternativt hela.

Hur länge bör brysselkål kokas?

Vill man tillaga brysselkålen genom kokning existerar 7 minuter existerar enstaka lagom koktid till all brysselkål. existerar dem stora är kapabel dem behöva koka lite längre period, samt existerar dem mindre, lite mindre.

Tänk även vid för att ej stormkoka brysselkålen.

Vi fullkomligt ÄLSKAR brysselkål mot jul samt godast blir dem då dem får stekas inom fett samt toppas tillsammans med citron samt honung .

Låt dem bara småputtra beneath lock sålunda håller dem ihop fint. önskar man halvera alternativt kvarta brysselkålen existerar detta bäst för att utföra detta efter kokningen.

Ansa samt förväll nyligen tillverkad brysselkål 10 min inom lättsaltat dricksvatten samt spola den därefter direkt inom kallt.

koka dem, spola dem inom kallt vätska därför för att kokningen avstannar samt skär dem sedan inom dem bitar ni önskar ha.

Men vilket bör man då laga från brysselkålen? Ja, brysselkål passar för att nyttja vid noggrann identisk vis liksom andra sorters kål. dem går utmärkt för att tillaga inom ugnen, exempelvis inom ett mjuk gratäng, för att nyttja inom ett wok, alternativt varför ej vilket en tillbehör mot exempelvis pannbiffar?

Nedan hittar ni 12 olika anvisning tillsammans brysselkål.

Lite festligare rätter tillsammans brysselkål

Vardagsrätter tillsammans brysselkål

Rätter tillsammans med brysselkål samt smakupplevelse från julen