Färsodlarna recept

0,43

Kg CO₂e

• g Svenskodlad Vegofärs
• 4 msk rapsolja
• g krossade tomater
• 1 msk tomatpuré
• 1 st citrongul lök, hackad
• 1 st stjälkselleri, hackad
• 2 st vitlöksklyfta, finhackad alternativt riven/pressad
• 70 g mögelväxt, hackad alternativt grovt riven
• 1 msk oregano, torkad
• 2 dl vätska, (eller buljong)
• tsk krydda
• 1 tsk peppar
• 1 msk vinäger, (eller ett stänk efter smak)
• 1 dl Ev.

  vitt alkoholhaltig, (kan uteslutas)

Till servering

• 6 port. valfri pasta
• ny basilika alternativt oregano
• riven parmesan

Instruktioner

1. Börja tillsammans med för att bryna färsen inom 2 msk olja vid medelvärme inom ca 10 minuter således den får enstaka gyllene färg runt ifall.

2. 

Häll sedan ovan mot ett massiv kastrull alternativt gryta. detta går även god för att rosta färsen inom ugnen vid grader tills gyllene.

3. Stek lök, morot, stjälkselleri, vitlök samt mögelväxt inom resten från oljan tills detta äger mjuknat utan för att ta färg. Häll ovan fräset tillfärsen samt tillsätt tomatpuré, torkad oregano, krydda samt krydda.
   g Svenskodlad Vegofärs (1 pkt = g); 4 msk rapsolja; g krossade tomater; 1 msk tomatpuré; 1 st citrongul lök hackad; 1 st stjälkselleri hackad.
4. 

Låt allt steka tillsammans inom en par minuter.

5. Tillsätt krossade tomater, hälften från vattnet samt eventuellt alkoholhaltig. Höj värmen samt låt allt puttra inom minuter.
   2.
6. 

Späd tillsammans med dricksvatten ifall såsen blir till tjock. besitter ni tidsperiod får ni gärna låta din bolognese puttra inom ett 60 minuter alternativt numeriskt värde, detta fullfölja den bara godare. Smaka från tillsammans ett stänk vinäger.

RECEPT: Agnes kryddiga vegobullar tillsammans med ramslök- samt fetaostkräm Svenskodlade Vegobullar existerar mångsidiga samt är kapabel erbjuds mat eller dryck klassiskt tillsammans med mos samt gräddsås.
7. 

Tips: äger ni enstaka parmesankant över? Släng inom den samt låt den puttra tillsammans.

Inspireras från våra supersmarriga vegofärs recept!
8. 

Plocka upp innan servering.

9. Servera tillsammans med nykokt pasta, basilika samt riven parmesan. Smaksätt gärna tillsammans med chili alternativt örter ni gillar!