Kall marinerad kyckling recept

Under dem varmare månaderna vid året tycker flera för att detta smakar gott tillsammans kall föda likt ej heller känns sålunda massiv.

Blanda ett god marinad såsom ni häller ovan kycklingen då den existerar färdigstekt.

Kyckling existerar enstaka perfekt råvara liksom förmå varieras inom både smaksättning samt tillagning, samt för att den fungerar utmärkt för att förtära både kall samt varm. flera tycker även ifall för att förtära kyckling på grund av för att detta ger enstaka behaglig mättnadskänsla.

I den denna plats artikeln kommer ni för att erhålla en anvisning vid ett riktigt god kall inlagd kyckling tillsammans med potatissallad.

Krydda kycklingen tillsammans med krydda samt pepprig samt bryn runt angående inom oljan inom ett stekpanna.

Den går alldeles utmärkt för att förtära vilket ett fulltalig middagsrätt vid personlig grabb, dock ni förmå även äga detta liksom enstaka sektion från en buffébord.

Recept vid inlagd kyckling på grund av fyra personer:

Till kycklingen behöver du:

• 4 stycken kycklingfiléer
• 0,5 dl olivolja
• 0,5 dl balsamvinäger
• 1 tsk flytande honung
• 1 vitlöksklyfta
• 1 knippe timjan
• 1 knippe rosmarin
• salt
• peppar
• smör mot stekning

Så på denna plats fullfölja du:

1.

Rensa kycklingen, salta samt peppra samt bryn den inom enstaka stekpanna inom fett vid medelhög värme. då kycklingen existerar brynt runt ifall sänker ni värmen samt lägger sedan vid en lock. Stek tydligt kycklingen inom stekpannan. ni är kapabel även laga uppenbart kycklingen inom ugnen vid 175°C.

2. Medan kycklingen går tydligt pressar ni vitlök samt hackar rosmarin samt timjan. Blanda sedan ihop tillsammans tillsammans med olivolja, balsamvinäger samt honung.

Smaka från tillsammans krydda samt peppar.

3. då kycklingen existerar ljus tar ni ut den ur ugnen. eftersom ni ändå bör rundel kycklingen är kapabel ni tillsammans med fördel skära ett skåra till för att titta sålunda för att den ej existerar rosa inuti. papper sedan upp filéerna inom cirka 0,5 cm tjocka skivor.

4. Lägg upp skivorna vid en serveringsfat samt häll ovan marineringen.

Den går för att förtära direkt dock smakar allra bäst då den besitter fått svalna.

Tips existerar för att utföra marineringen inledningsvis samt låta den stå samt dra inom matförvaring ovan natten. Smakerna blandar sig då många bättre.

Till potatissalladen behöver du:

• 800 gram kokt potatis
• 3 schalottenlökar
• 1 msk kapris
• 3 msk olivolja
• 2 tsk fransk senap
• salt
• peppar

Så på denna plats fullfölja du:

1.

Dela potatisen inom mindre delar.

2. Hacka schalottenlöks samt kapris.

3. Blanda samtliga ingredienser inom ett massiv kopp samt smaka från tillsammans med krydda samt peppar.

Låt gästerna ta kyckling samt potatissallad plats till dig.

Som enstaka sektion från enstaka buffé

Den på denna plats maträtten passar såsom sagt utmärkt såsom enstaka sektion från enstaka matbord tillsammans med kallskuret.

4 kycklingfiléer · 1 msk olivolja · 2 krm krydda · 1 krm peppar · MARINAD: 2 msk olivolja · 0,5 dl balsamvinäger · 1 msk flytande.

ifall ni planerar för att servera fler maträtter förmå ni räkna tillsammans för att innehållet räcker mot detta dubbla jämfört tillsammans detta liksom existerar angivet inom receptet.

Det existerar ett tacksam riktig för att servera mot enstaka matbord eftersom både kycklingen samt potatissalladen tillsammans fördel går för att förbereda dagen innan. Smakerna kommer för att marineras ännu mer samt skicka ett ännu godare upplevelse.

Passande alkoholhaltig mot maten

Till enstaka kall inlagd kyckling tillsammans med potatissallad passar detta utmärkt tillsammans med en vitt alkoholhaltig eftersom detta ger enstaka enklare emotion.

dock detta skulle även fungera god tillsammans en enklare rött alkoholhaltig. Då potatissallad existerar enstaka således kallad fransk potatissallad är kapabel ni tillsammans med fördel servera en franskt vin.

När detta vankas kalas samt jag bör erbjuda vid föda önskar jag utföra detta enkelt till mig, Dubbelmarinerad kycklingfilé samt fläskytterfilé – kallskuren buffemat existerar då en perfekt alternativ.

Enkelt samt således strålande gott. mot detta brukar jag servera ett hemmagjord potatissallad, recpet vid min smarriga potatissallad hittar ni HÄR och sen enstaka vanlig sallad samt lite bakverk tillsammans med fett samt mejeriprodukt. detta existerar den perfekta buffematen såhär vid sommaren, samt sen för att allt existerar färdigt för att bara ställa fram då gästerna anländer utför ju ej saken sämre.

Blanda ihop allt mot marinad 2 samt lägg ner dem färdigstekta kycklingfileérna.

Köttet mot vänster existerar fläskytterfilé samt detta mot motsats till vänster existerar kycklingfilé. Jag gillar för att man kunna välja mellan fläsk samt kyckling alternativt ta från båda angående således önskas.

Dubbelmarinerad kycklingfilé samt fläskytterfilé – kallskuren buffemat

Kyckling marinad 1:
1 kg kycklingfilé
1 dl naturell rapsolja
2 msk balsamvinäger
2 msk soja
2 rivna vitlöksklyftor
1 msk tomatpuré
2 tsk strösocker

Kyckling marinad 2:
3 klyftor riven vitlök
1/2 dl olja
1/2 dl sweet chilisås
1 msk soja
1 msk tomatpuré
2 msk finhackad persilja
1/2 msk ny riven ingefära

Gör därför här:
Blanda ihop allt mot marinad 1 såsom användas till för att marinera detta råa köttet (denna marinad bör ej användas mot för att marinera detta lagade köttet utan då används marinad 2), lägg inom köttet samt låt detta marinera ovan natten.

Marinad 1: skal samt tår vitlöken.

Jag brukar marinera mitt animalisk föda inom plastpåsar.
då köttet marinerat tydligt således uttorkning från köttet samt bryn detta inom enstaka stekpanna tillsammans lite olja tills detta fått härlig färg runt angående. Lägg köttet inom enstaka ugnsform samt sätt in detta inom ugnen vid 150 grader tills dem når enstaka innertemperatur på
70-72 grader.

Marinera kycklingen sålunda blir den smakrik samt saftig.

Ta ut köttet samt låt detta svalna något.

Blanda ihop allt mot marinad 2 samt lägg ner dem färdigstekta kycklingfileérna. Låt dem marinera minimalt några timmar dock gärna ovan natten.

Skiva upp kycklingen inom 1 cm tjocka skivor innan den bör serveras,lägg upp vid en tallrik, ringla ovan marinaden samt garnera tillsammans med lite soltorkade tomater, sallad, färska örter, tomater mm.

Fläskytterfilé marinad 1:
1 1/2 kg fläskytterfilé
2 krossade vitlöksklyftor
1 dl vatten
2 dl vitt vin
1 dl olivolja
1 tsk oregano

Marinad 2:
1 riven vitlöksklyfta
1krm sambal oelek
3 msk soja
3 msk balsamvinäger
1 1/2 dl olivolja
3 msk finhackad persilja
1 msk tomatpuré
Salt
Svarpeppar

Gör således här:
Blanda varenda ingredienserna mot marinad 1 (denna marinad bör ej användas mot för att marinera detta lagade köttet utan då används marinad 2) Lägg ner köttet samt låt detta marinera ovan natten.
Ta upp köttet samt uttorkning från detta, Bryn detta inom enstaka stekpanna tillsammans olja tills detta erhålla ett härlig färg runt angående.

Lägg köttet inom ett ugnssäker struktur samt sätt in detta inom ugnen vid 150 grader tills köttet når enstaka innertemperatur vid 70-72 grader.
Blanda ihop samtliga ingredienser mot marinad 2 samt lägg ner detta varma köttet inom marinaden. Låt köttet marinera minimalt några timmar inom kylen dock gärna ovan natten. Vänd vid köttet ibland således detta marineras jämt.
papper upp fläskytterfilén inom 1 cm tjocka skivor innan den bör erbjuds mat eller dryck, garnera tillsammans lite soltorkade tomater, sallad, färska örter, tomater mm.

Servera tillsammans med enstaka hemmagjord potatissallad, lite nybakat bakverk samt ett grönsallad tillsammans lite sallad, tomater, gurka, fetaost samt oliver kanske.

Ni måste bara testa, då jag äger kalas brukar jag dubbla recepten, förbättrad man får ovan lite mot dagen efter än för att detta blir till lite föda mot gästerna.

Ha för tillfället ett fantastisk dygn samt lova mig för att ni provar den denna plats kalla goda buffén, passar utmärkt såväl mot dagligt liv likt fest.

Kram

Relaterade