Thai recept kyckling med cashewnötter
Cashewnötter samt kyckling existerar huvudingredienserna inom rätten Gai Pad tillsammans Ma Muang สูตรทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ likt existerar enkel samt snabb för att tillaga samt ej stark...om man ej äter chilin.
I ett kopp blanda ostronsåsen, den tjocka sojasåsen, Golden Mountain såsen, buljongen (eller vatten) samt vitpepparn.
Fritera cashewnötterna inom enstaka wok alternativt massiv stekpanna tills dem blir vackert guldbruna, låt dem uttorkning vid hushållspapper.
Fritera dem torkade chilifrukterna inom olja inom 30 sekunder, låt uttorkning vid hushållspapper.
Rulla kycklingen inom rismjölet samt fritera den inom 5 minuter tills den blir vackert guldbrun.
Låt uttorkning vid hushållspapper.
Häll från överskottsoljan ifrån cashewnötterna, spara 2 msk, samt fräs vitlöken samt löken inom 1 60 sekunder. Lägg inom dutchchilin samt woka inom 30 sekunder samt tillsätt sedan såsen.
Lägg inom kycklingen, cashewnötterna samt dem friterade chilifrukterna samt blanda väl. slutföra tillsammans för att lägga inom salladslöken, stäng från värmen samt woka 30 s.
Servera rätten ovanpå enstaka skiva tillsammans jasminris.
Ingredienser
Direcktiv
I enstaka kopp blanda ostronsåsen, den tjocka sojasåsen, Golden Mountain såsen, buljongen (eller vatten) samt vitpepparn.
Fritera cashewnötterna inom enstaka wok alternativt massiv stekpanna tills dem blir vackert guldbruna, låt dem uttorkning vid hushållspapper.
Fritera dem torkade chilifrukterna inom olja inom 30 sekunder, låt uttorkning vid hushållspapper.
Rulla kycklingen inom rismjölet samt fritera den inom 5 minuter tills den blir vackert guldbrun.
Jättegod kyckling tillsammans med nötter – noggrann likt inom Thailand.Låt uttorkning vid hushållspapper.
Häll från överskottsoljan ifrån cashewnötterna, spara 2 msk, samt fräs vitlöken samt löken inom 1 60 sekunder. Lägg inom dutchchilin samt woka inom 30 sekunder samt tillsätt sedan såsen.
Lägg inom kycklingen, cashewnötterna samt dem friterade chilifrukterna samt blanda väl. slutföra tillsammans med för att lägga inom salladslöken, stäng från värmen samt woka 30 s.
Servera rätten ovanpå enstaka skiva tillsammans jasminris.
Sedan mer än 25 tid äger jag enstaka passion till den thailändska kulturen samt matkonsten.
inom mitt utforskande besitter jag finslipat mina matkunskaper tillsammans intensivkurser hos den thailändska matkonstnären Hanuman Aspler inom Doi Saket norr ifall Chiang Mai.
Denna webbplats använder Akismet till för att minska skräppost.
1 msk ostronsås · 1/2 msk tjock mörk thailändsk sojasås · 2 msk Golden Mountain sås · 4 msk kyckling buljong, gärna hemlagad, alternativt vatten.Lär dig hur din kommentardata bearbetas.
Kycklingcashew vid 20 min
Det denna plats existerar enstaka favoriträtt likt jag ofta gör en beställning inom thailändska restauranger (Pad Mhed Mamuang). Jag måste dock yttra för att den likt görs hemma existerar godare, i enlighet med mig! Hemma kunna ni välja valfri mängd, valfria vegetabilier samt hetta inom maten.
Kycklingwok tillsammans med nötter samt vegetabilier liksom blandas tillsammans med enstaka sås från soja,ostronsås samt sambal samt erbjuds mat eller dryck tillsammans ris alternativt nudlar.Älskar! ifall ni gillar snabba rätter därför är kapabel ni titta fler denna plats inom min kategori ”mat vid minuten”!
Tips! ni är kapabel utföra din kycklingcashew tillsammans andra vegetabilier även.
detta existerar bara för att ta detta vilket finns inom kylen. detta autentiska existerar dock peppar inom olika färger! Även torkad chili existerar gott inom, dock besitter man chiliflakes hemma därför går detta utmärkt också.
Kycklingcashew
- 400 g kycklingfilé eller tofu* titta anteckning nedan
- 1/2 dl majsstärkelse
- vitpeppar efter smak
Wok
- 4 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 4 salladslökar den gröna delen
- 2 dl cashew (naturella)
Sås (se foton vid såserna nedan)
- 1/2 dl ljus soja thailändsk "thin soy sauce"
- 2 msk ostronsås
- 1.5 msk svart soja thailändsk "black soy sauce"
- 2 tsk thailändsk chilipasta (Nam Prik Pao)
- chiliflakes valfritt (efter smak)
- 1/2 dl vatten
Förberedd allt innan ni börjar woka, eftersom för att detta går väldigt fort.
2.Blanda varenda ingredienser mot såsen inom ett kopp.
Hacka löken, paprikan samt salladslöken inom lite större bitar. Finhacka vitlöken.
Hetta upp rikligt tillsammans med olja inom ett stekpanna/wokpanna samt stek cashewnötterna tills dem får enstaka gyllenefärg.
Ta ut dem (utan för att erhålla tillsammans med all olja) samt stek därefter kycklingen. Häll inom mer olja ifall detta behövs. Stek kycklingen tills den får enstaka härlig yta. Ta ut kycklingen.
Woka vitlöken samt paprikan inom 1 minu. äga inom kycklingen samt såsen, rör runt samt tillsätt cashewnötterna samt salladslöken. Servera tillsammans med ris!
Börja tillsammans med för att hacka kycklingen inom tunna bitar. Lägg dem inom enstaka kopp tillsammans tillsammans med majsstärkelse samt vitpeppar, blanda runt.
Vegansk/vegetariskt alternativ
Om ni använder tofu istället därför att föreslå eller råda något jag identisk procedur såsom kycklingen dock börja tillsammans för att pressa ut vätskan ur tofun genom för att lägga något tungt vid detta inom cirka 30 min.
500 g kycklinglårfilé · 2 klyftor vitlök, hackade · 2 morötter, skalade samt skurna inom slantar · 1 skarlakansröd peppar, inom munsbitar · 3 salladslökar, inom 3 cm-.Alternativt inköp ett färdigmarinerad alternativt riterad tofu.
Ostronsåsen förmå ni ersätta tillsammans med mushroom vegetarian stir fry sauce vilket finns inom asiatiska matbutiker samt skippa thai chilipastan (innehåller räkor).
Smarrig kycklingwok tillsammans vegetabilier samt cashewnötter.Smaka från tillsammans med sötningsmedel ifall detta behövs!