Recept på silviakaka
Recept vid silviakaka
Recept vid silviakaka
Ibland, korrekt ofta faktiskt, behöver man ej krångla mot detta. Man kunna faktiskt baka enstaka helt vanlig silviakaka samt erhålla stående ovationer ifrån noggrant samtliga såsom smakar.
små insats- massiv SMAK!
Under några veckor denna plats vid hösten tappade jag faktiskt räkningen vid hur flera gånger denna bakelse bakades. Den tog liksom slut lite till fort varenda gång!
Jag bakade enstaka samt tog tillsammans mot mormor samt morfar. eftersom detta bara existerar dom numeriskt värde var hemma föreslog jag för att dom skulle ta tillsammans med enstaka bit från kakan dagen därpå då dom skulle försvunnen.
dock detta kom ej vid frågan. Den kakan ville mormor faktiskt äga helt egen 😂 god bedömning ändå va?
Varför heter kakan Silviakaka? ingen aning. Hittar ingenting då jag googlar. Sitter ni inne vid svaret?
En klassisk Silviakaka brukar äga kokos vid sig. dock jag ägde ingen kokos hemma, sålunda tog flagad mandel. samt jag fråga ifall detta nästan ej blev godare!
Kakan bakar ni vid ingredienser såsom oftast finns hemma.
Smöra samt bröa ett springform (ca 22-24 cm Ø) · Vispa hönsägg samt sötningsmedel pösigt inom ett bunke.samt sen kunna ni likt sagt nå toppen tillsammans med kokos, flagad mandel alternativt varför ej strössel?
Silviakaka:
2 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 dl varmt vätska
Vispa oval form samt sötningsmedel vitt samt fluffigt. Blanda mjöl, vanilj samt bakpulver. Sikta inom detta inom äggsmeten, rör inom vattnet samt blanda mot enstaka slät smet.
Klä ett form eller gestalt tillsammans med avtagbar kant tillsammans bakplåtspapper. äga inom smeten samt grädda kakan inom 175°C inom cirka 30 minuter.
1.Glasyr:
100 g smör
1 dl florsocker
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
kokos, mandelspån alternativt strössel för att dekorera tillsammans med
Smält smöret inom ett kastrull. äga inom florsockret samt rör ifall väl. Låt sjuda en par minuter beneath omrörning. Tag från ifrån värmen.
Vispa upp äggulan inom ett kopp, äga inom lite inom taget beneath omrörning samt rör mot enstaka glasig glasyr.
Tillsätt vaniljen.
Låt glasyren svalna.
Tag ur kakan ur formen.
Häll smeten inom enstaka små bakpappersklädd långpanna (20 x 30 cm).utför små hål inom kakan tillsammans med hjälp från ett ätpinne alternativt liknande. Detta utför för att glasyren förmå rinna ner inom kakan samt utföra den ännu saftigare.
Häll ovan glasyren, lite inom taget.
Strö senaste ovan kokos, mandel alternativt strössel.
Kanske existerar detta världens godaste bakelse.
Sätt ugnen vid 175° alternativt 150° varmluft.Jag tror nog det!
En ytterligare favorit existerar Sverigekaka- denna plats tillsammans med kanelbullefyllning!
Nästa inlägg
TORMEK knivslip samt världens bästa köttbullar
Silviakaka tillsammans brynt fett samt rostad kokos
Mjuka kakor
Publicerat
30 september 2023
I inledande avsnittet från bota land bakar 2023 fick oss såsom ingenjörsmässig kamp baka ett klassisk silviakaka.
Receptet plats förstås fyllt från luckor, samt dessutom inte anpassat mot den struktur oss använde.
Receptet bakas inom ett långpanna tillsammans måtten 30×40 cm samt ger enstaka silviakaka vid ca 24 bitar.detta skulle därtill bakas vid ynka 45 minuter!
Här besitter ni min utgåva från silviakakan, tillsammans brynt fett på grund av för att erhålla ytterligare ett dimension på grund av smaklökarna. Jag besitter även rostat kokosen på grund av för att verkligen erhålla fram dess härliga smak.
Du vilket gjort silivakaka noterar snabbt för att jag utför min glasyr vid en lite annorlunda sätt.
Anledningen existerar på grund av för att verkligen undvika för att detta finns tråkiga sockerkristaller inom glasyren. Kakreceptet existerar förstås anpassat till enstaka rund struktur, sålunda ni behöver ej kasta någon smet. testa den, samt ni kommer älska den!
Önskar ni utföra kakan inom långpanna 20×30 cm; öka samtliga ingredienser tillsammans 50% samt grädda inom ca 40 min.
Silviakaka tillsammans med brynt fett samt rostad kokos
Den klassiska silviakakan tillsammans med brynt fett samt rostad kokos
Portioner: 1 rund bakelse, 18-20 cm, 8-10 bitar
Ingredienser
Kaka
- 2 ägg
- 180g strösocker (2dl)
- 120g vetemjöl (2dl)
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljpasta
- 1 dl vatten
Glasyr
- 0,5 dl kokosflingor
- 100g smör
- 2 msk vatten
- 90g strösocker (1dl)
- 1 tsk vaniljpasta
- 1 äggula
INSTRUKTIONER
Kaka
- Sätt ugnen vid 160ºC varmluft (175ºC vanlig)
- Sätt bakplåtspapper inom botten vid ett form eller gestalt tillsammans med löstagbar kant 20-22cm inom diameter.
Klipp enstaka remsa tillsammans med bakplåtspapper vilket ni sätter mot kanten. Tycker ni detta existerar krångligt tillsammans med bakplåtspappret kunna ni låta bli, dock smöra inte kanterna. oss önskar för att kakan skall fastna vid sidan till för att ej sjunka ihop då den existerar färdig.
- Vispa hönsägg samt sötningsmedel vitt samt poröst.
- Blanda vetemjöl samt bakpulver samt sikta ner inom smeten.
- Tillsätt vaniljpasta samt vätska, rör tills allt existerar blandat.
- Grädda inom ca 35 min inom mitten från ugnen.
granska för att kakan existerar genomgräddad tillsammans ett sticka.
- Låt kakan svalna helt inom formen.
Glasyr
- Rosta kokosflingorna vid upphöjd värme inom torr stekpanna tills dem existerar gyllenbruna. Låt svalna vid tallrik.
- Förbered en kallt vattenbad.
- Smält smöret beneath omrörning inom ett kastrull. då ni hör för att detta slutar för att puttra börjar smöret för att brynas, plats då uppmärksam därför för att detta ej bränner nära.
Avstanna koket då ni existerar tillfreds tillsammans med bryningen genom för att sänka ner inom vattenbadet.
- Blanda vätska samt strösocker inom fräsch kastrull, koka upp därför för att sockerkristallerna försvinner.Silviakaka ; Glasyr.
- Rör ner äggulan samt vaniljpastan beneath snabb omrörning, blanda tills slät. Sätt åter vid spisen samt koka upp tills detta börjat bubbla. Ta från ifrån värmen.
- Om kakan fallit ihop något inom mitten, jämna mot kanterna genom för att trycka tillsammans baksidan från enstaka matbestick tills ni besitter enstaka program yta.
- Bred den varma glasyren ovan den svalnade kakan medan den kvar existerar inom formen.
Strö ovan kokosflingor. Låt stå inom kylen minimalt ett timma.
- Har ni kört tillsammans bakplåtspapper vid kanten lossar ni formen samt drar försiktigt bakplåtspapperet. besitter ni kört utan lossar ni kanterna tillsammans ett vass verktyg innan ni öppnar ringen samt tar ut kakan.
Tillsätt detta brynta smöret mot sockerlagen. Ta från ifrån värmen.