Vörtbröd recept jäst

Vörtlimpa

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Julens godaste vörtlimpa. Jag äger bakat ett ljuvligt god, klassisk vörtlimpa samt jag att föreslå eller råda något er verkligen för att baka detta bakverk. detta existerar underbart gott!

Vörtlimpa recept

2 st limpor

1 pkt fermenterad, 50 g
1 mörk lättöl alternativt porter (33 cl) (kall alternativt rumsvarm går lika bra)
1 julmust (33 cl)
g fett, rumsvarmt
1 tsk mald nejlika
1 tsk mald pomerans
1 tsk mald kardemumma
2 tsk salt
1 dl mörk sirap
5 dl vetemjöl
11–12 dl rågsikt

1–2 dl russin (kan uteslutas)

GÖR därför HÄR

1. Smula ner jästen inom bunken.

Tillsätt lättöl samt julmust. Kör maskinen sålunda för att jästen löses upp.

Skär smöret inom mindre bitar. Tillsätt fett, varenda kryddor, krydda, sirap, vetemjöl samt rågsikt, lite inom taget mot slutet.

11 – 12 dlvetemjöl special- ( g).

Kör assistenten inom ca 5 minuter.

4. Låt degen jäsa inom bunken inom ca 45 min.

2 dlgrovt rågmjöl- ( g).

5. Knåda igenom degen vid en mjölat bakbord. Dela degen inom numeriskt värde bitar. skapa dem mot limpor samt lägg dem inom fanns sin limpform, klädd tillsammans bakplåtspapper. Knåda in 1 dl russin inom en alternativt båda limporna angående ni önskar.

6. Strö lite mjöl vid deglimporna samt låt dem jäsa beneath enstaka bakduk inom ca 30 min. Sätt ugnen vid grader.

7. Grädda bröden längst bort ner inom ugnen inom ca 45 min.

Ta upp limporna ur formarna samt låt dem svalna.

Baka dem allra godaste saffransbullarna – klicka på denna plats på grund av recept!

Du möjligen även gillar

VITLÖKSBRÖD inom LINDAS UGNSPLÅT

Baka en supergott bakverk samt servera mot middagen – med alternativt utan vitlök.

Väldigt enkel för att baka samt detta existerar ständigt uppskattat för att servera nybakat bakverk mot maten! marknadsföring till Lindas ugnsplåt. Beställ min nya bakplåt här! Min plåt besitter korrekt mått på grund av en bakplåtspapper. en vanlig bakplåtspapper passar perfekt inom min ugnsplåt. inom min mäktiga ugnsplåt …

Saftiga saffransbullar

Extra saftiga, goda saffransbullar likt existerar fulla tillsammans enstaka underbar smörkrämsfyllning!

Baka samt njut från världens godaste saffransbullar!

Julens godaste jullimpa/vörtbröd.

Tips! Baka underbara saffranskärleksmums – klicka denna plats på grund av recept! Saftiga saffransbullar Ca 30 st 50 g jäst6 dl mejeriprodukt, fingervarm2 påsar saffran g fett, rumsvarmt¾ dl strösocker1 ägg½ tsk salt½ tsk kardemummakärnor, mortlade16–17 dl vetemjöl Fyllning75– g …

Lyxig Rocky road

En underbar blandning från sött & krydda – choklad, Dumlekola, marshmallows samt salta jordnötter.

Makalöst gott!

Fler recept

FRALLOR inom SPRINGFORM

BAKA FRALLOR inom SPRINGFORM Ett brytbröd liksom blir oerhört saftigt då frallorna jäser ihop tillsammans varandra. Bryt ett fralla ifrån ditt bakverk samt njut från detta saftiga, mjuka brödet mot morgonmål, vid buffén, liksom tillbehör mot middagen alternativt ta tillsammans med vid utomhusmåltid.

ifall ni önskar äga en gravare bakverk tillsammans mer fibrer byter ni ut 2–3 …

Super Santas pannacotta

Reklam på grund av Tweek SUPER SANTAS PANNACOTTA utan socker🎅🏻!!! tillsammans endast 2 ingredienser besitter jag gjort denna strålande goda pannacotta tillsammans med smakförmåga från skumtomte. Instagram: @tweeksweets Tweeks Super Santas innehåller 95% mindre sötningsmedel samt 45% mindre kalorier än traditionellt godis.❤️Det existerar ju därför god för att man knappt tror detta existerar sant!

Vilken superläcker dessert på grund av samtliga såsom önskar …

MÖRDEGSINBAKAD CHOKLADKAKA

Mördegsinbakad chokladkaka. Den denna plats gick åt såsom fett inom solsken. Smördegen ihop tillsammans med chokladen existerar ett underbar kombination, bland detta godaste jag bakat vid länge!!! MÖRDEGSINBAKAD CHOKLADKAKA g fett, kallt1 nypa salt2 1/2 dl vetemjöl1/2 dl strösocker g schweizernöt-chokladkaka (eller ytterligare valfri chokladkaka) GarneringFlorsocker utför sålunda denna plats 1. Sätt ugnen vid grader.

Nyp ihop smöret tillsammans med krydda, …

Efter många provbakande samt testande äger oss äntligen kommit fram mot detta fantastiska anvisning vid vörtbröd likt förutom ett massa underbara julkryddor även innehåller julmust samt honung. Pensla tillsammans bryggd dryck tillsammans med smör!

Om ni ej får tag vid flytande vört sålunda är kapabel ni koka ner 4 dl porter blandat tillsammans 1 dl julmust tills 1 dl totalt återstår.

Russin är kapabel läggas mot till den vilket önskar!

Lägg inom sålunda fall 1 dl russin inom blöt (i glögg), sila försvunnen vätskan samt tillsätt inom slutet från knådningen.

Tips på grund av för att lyckas tillsammans vörtbrödet:

Gör ett fördeg.
Jäs beneath fuktad handduk.
Ställ in enstaka plåt längst bort ner inom ugnen samt spraya alternativt ös in msk vatten (alternativt några iskuber).

Detta fullfölja för att brödet expanderar enklare samt får enstaka utmärkt skorpa sen.
Kolla temperaturen tillsammans ett febermätare &#; brödet existerar uppenbart nära grader.
Pensla tillsammans med mjölk blandat tillsammans gräddeellerkaffe tillsammans någon matsked fett i.
Förvara inlindat inom enstaka alternativt flera handdukar alternativt vaxade papperspåsar angående ni är kapabel ett fåtal tag vid det.

Portioner/mängd: 2 bröd

Förberedelsetid: 4h 0min

Tillagningstid: 2h 40min

Ingredienser

1,5 dljulmust (till fördeg)
10 gjäst (till fördeg)
g (ca 2 dl) grahamsmjöl (till fördeg)
3,5 dljulmust
25 gjäst
1 dl vört (alt.

minska (sjud) ner 4 dl porter samt 1 dl julmust tills totalt 1 dl återstår)
2 mskhonung
1 dlmörk brödsirap
g (ca 2 dl)grovt rågmjöl
g (ca dl)vetemjöl special
2 tsksalt
1,5 tskmald pomerans
1 tskmald ingefära
1 tsk mald kardemumma
2 krmmald kryddnejlika
ca 0,5 dl vetemjöl (till utbakning)
Mjölk samt grädde alternativt bryggd dryck samt fett mot pensling

Gör sålunda här

1
FÖRDEG:
Rör ut jästen (10 g) inom julmusten (1,5 dl).

Tillsätt grahamsmjölet samt rör mot ett lös deg. Täck tillsammans plastfolie samt ställ inom rumstemperatur alternativt lite varmare ( nära en element) inom timmar alternativt tills den jäser upp samt blir pösig.
2
Värm julmusten (3,5 dl) mot 37 grader. Blanda ut jästen (25 g). Tillsätt vört, (alternativt reduktionen från must samt porter) samt honung, sirap, rågmjöl samt detta mesta från vetemjölet (spara ca dl).
3
Tillsätt fördeg samt jobba degen minuter på grund av grabb alternativt minuter inom maskin vid nedsänkt hastighet.

jobba in lite mer från detta sista mjölet angående degen för tillfället verkar alltför kladdig på grund av för att hanteras.
1 dlreducerad must samt porter- titta tipsruta nedan alternativt 1 dl flytande vört.

Låt den vila inom 15 minuter.

Tillsätt kryddor samt krydda samt bearbeta degen minuter mot. Degen bör artikel elastisk samt ganska blank. Den förmå artikel ganska kladdig samt seg. Låt den jäsa övertäckt mot ca dubbel storlek (minst ca 1 timme). Tiden beror delvis vid vilken temperatur ni besitter inom rummet.

Lägg vid enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper.

Jäs beneath fuktad torkduk inom minimalt ca 45 minuter beroende vid temperatur inom rummet.

1 dlbrödsirap- mörk.

Brödet bör helst öka tillsammans med ca 50 % inom storlek.

Ställ in inom nedre delen från ugnen samt sänktemperaturen mot grader (varmluft). Spraya in msk (ej på grund av mycket) dricksvatten vid enstaka plåt längst bort ner inom ugnen samt grädda inom ca minuter beroende lite vid din matlagningsapparat. då innertemperaturen existerar grader existerar brödet uppenbart.

Lägg ev. vid folie ifall brödet blir till mörkt. ifall ni önskar för att ytan blir ytterligare knaprig förmå ni öppna ugnsluckan en par gånger dem sista min från gräddningen.

Pensla tillsammans mejeriprodukt blandat tillsammans grädde alternativt bryggd dryck tillsammans med någon matsked fett inom. Låt brödet svalna utan övertäckning.

Tips

Förvara brödet inlindad inom handdukar alternativt inom vaxad papperspåse samt ev.

torkduk. Då behåller brödet sin knapriga yta.

Recept skapat av: Juligen