Recept grekisk paj

Ikväll stod detta Greklands inspirerad paj vid menyn. Paj existerar ju tacksamt då detta går ganska fort för att fixa mot. Tanken plats var redan igår. Jag tänkte utföra enstaka paj tillsammans smakupplevelse från pizza. dock jag ägde hjärnsläpp samt köpte färdiga pizzor istället. sålunda tillsammans med enstaka pajdeg inom kylen, således fick detta bli denna paj idag istället.

Nu existerar man ju tillbaks mot kontorsstolen igen samt detta existerar fullt ös.

Man existerar helt enkelt helt slut efter jobbet.

Jag önskar dessutom för att maten bör vandra ytterligare snabbt samt sköta sig egen. eftersom jag ej utför personlig pajdeg ( därför denna plats vid ett dagligt liv ) sålunda blir detta lite enklare samt snabbare..

Grekland inspirerad Paj

250 Gram Pajdeg

4-500 Gram Köttfärs/ Nötfärs alternativt Sojafärs

1 Msk Olja

2 Vitlöksklyftor

1 Msk Torkad Oregano

200 Gram Körsbärstomat

1 Dl Kalamtaoliver

150 Gram Fetaost

2 Dl Crème Fraiche

Sätt ugnen vid 175 grader, smörja ett pajform samt täck den tillsammans med pajdeg.

Skiva samt stek rödlökarna inom lite fett sålunda dem mjuknar.

Nagga den tillsammans ett matredskap samt förgrädda inom ca 10 minuter. Fräs soja färs/ köttfärs inom olja samt tillsätt pressade vitlöksklyftor samt oregano. Häll färsen ner inom pajformen samt strö ovan halverade tomater samt urkärnade oliver. Smula därefter ovan fetaosten samt klicka ovan Crème Fraiche samt grädda mitt inom matlagningsapparat ca 30 minuter. erbjuds mat eller dryck tillsammans med enstaka krispig grönsallad.

Pajen fanns mjuk samt god dock oss saknade lite umph inom smaken.

detta måste oss klura vid, besitter ni någon idé?

Oavsett får den enstaka för att drömma sig ner mot turkost dricksvatten, vita husknutar tillsammans med aqua blå fönstersmygar samt sooool. då hösten drar in angående några veckor därför önskar jag verkligen artikel inom Grekland istället till land. Redan igår morse ägde oss krispiga 13 grader ute vid morgonen.

Ikväll bör oss däremot bli hemma inom landet samt organisera morgondagen då sambons unge samt barnbarn kommer ner.

dem besitter ju ännu semester samt bör härja läka dagen tillsammans med pappa/morfar.  möjligen existerar detta jag liksom får detta lugnast denna plats vid kontorsstolen, vem vet!. Jag korsar fingrarna för att detta bör bli riktigt höjdpunkt atmosfärförhållanden till dem.

Även angående detta säger nederbörd inom klimat appen. egen skulle jag gärna haft lite mindre värme då byrå blir extrem varmt, dock då vore jag ju egoistisk.

Kram Kajsa

Ingen från barnen tycker angående föda likt huvudsakligen smakar spenat, liksom t ex spenatsoppa.

för att däremot äga spenat inom enstaka ugnsrätt alternativt gryta går god, dock då blir detta ju inom mindre mängder. samt spenat önskar man ju gärna ett fåtal inom sig många från, sådan superfood såsom detta existerar. Då får detta bli spanakopita!

Visste ni för att spenat existerar enstaka särskilt utmärkt källa mot bl a K-vitamin samt vitamin B9? K-vitamin existerar essentiell till blodets koaguleringsförmåga.

B9 (folat) existerar viktigt på grund av cellbildning samt produktion från röda blodkroppar.

Så önskar oss ett fåtal barnen för att förtära riktigt många spenat sålunda får detta bli grekisk spenatpaj – Spanakopita. detta äter dem mängder av!

Frasig, skör filodeg samt krydda, mjuk fyllning tillsammans med smakupplevelse från vitlök, spenat samt fetaost – what’s not to like?

Den existerar riktigt snabblagad även, vilket fullfölja den mot enstaka god vardagsrätt. detta enda ni behöver förbereda existerar för att tina spenat ifall ni använder fryst. Själva fyllningen tar bara ca tio minuter för att utföra, vilket innebär för att bryna spenaten tillsammans lök samt kryddor samt röra ner färskost, crème fraiche samt fetaost. Sedan låter ni ugnen värmas upp medan ni smälter fett samt sedan monterar pajen genom för att pensla filodegsarken tillsammans med smöret inom sex lager, breder vid fyllningen samt sedan fullfölja sex lager filodeg till.

Medan pajen gräddas förmå ni utföra enstaka massiv grönsallad för att servera mot, tillsammans med många tomater samt oliver samt gärna enstaka vinägrett.

Mums!

Spanakopita – grekisk paj tillsammans spenat, fetaost samt filodeg

En sann familjefavorit "trots" massor tillsammans spenat! tackar vare den krämiga samt lite salta fyllningen tillsammans fetaost samt spenat inom kombination tillsammans med dem frasiga filodegsarken runt pajen besitter den denna plats gått bostad big time även hos barnen!

Förberedelser 15 minuterminuter

Total tidsperiod 1 timmet15 minuterminuter

Ingredienser

• 500 g bladspenat färsk alternativt fryst (tinad)
• 3 st salladslök alt.

  1/2 purjolök

• 1 st vitlöksklyfta pressad
• 1/2 tsk salt
• 1 krm svartpeppar malen
• 100 g färskost (Philadelphia)
• 1 dl crème fraiche
• 150 g fetaost
• 2 st ägg eller 2 st äggvitor, går lika bra!
• 1 msk finhackad dill kan uteslutas
• 75 g smör smält
• 250 g filodeg

Instruktioner

• Tina spenat ifall ni använder fryst, samt att omfamna någon eller hålla dem tätt ur merparten från vätskan.

  Fetaostpaj tillsammans oliver samt soltorkade tomater, enstaka smakrik paj tillsammans kalamataoliver, spenat samt fetaost samt skal från fullkornsmjöl samt olivolja.
• 

Alternativt grovhacka ny bladspenat. rundel salladslöken.

Fräs lök samt spenat inom lite fett alternativt olja inom enstaka stekpanna vid medelhög värme. smakförstärkare tillsammans krydda samt krydda samt pressa inom ett vitlöksklyfta.

Tillsätt färskost, crème fraiche samt smula ner fetaost inom pannan. Rör samman allting samt stäng från spisen.

Rör slutligen ner hönsägg (eller äggvitor, titta råd nedan) samt dill (kan uteslutas angående någon inom familjen ej gillar dill).

Sätt ugnen vid 180 grader.

Smält smöret inom enstaka kastrull.

Ta fram ett ugnsform (ca 25×35 cm) samt öppna filodegsförpackningen.

Pensla ugnsformen tillsammans lite från smöret.

Pensla sedan en från filodegsarken tillsammans med fett samt lägg inom botten från formen.

Fortsätt pensla fett vid fler pappersark tillsammans med filodeg likt ni lägger vid varandra inom formen, totalt sex stycken.

Bred ut spenatfyllningen ovan noaks ark inom ugnsformen.

Pensla samt lägg vid ytterligare sex st pappersark tillsammans filodeg.

Sätt ugnen vid 225° alternativt 210° varmluft.

Vik ner kanterna ifall dem sticker upp (beroende vid formens storlek) samt pensla varenda fria ytor tillsammans med detta sista smöret.

Grädda inom mitten från ugnen vid 180 grader inom ca 35 minuter.

Anteckning