Ugnsfärs recept

Klassisk husman var allt lagas inom identisk form

Köttfärslimpa existerar verkligen ett klassisk samt älskad husmansrätt. detta existerar ett fåtal middagsrätter vilket ger den var rustika, trygga känslan, samt lustigt nog handlar detta ofta angående rätter tillsammans med köttfärs inom.

Ta exempelvis pannbiffar tillsammans potatismos samt lingon. på grund av mig existerar detta även mammas krämiga köttfärssås tillsammans med ris, rotfrukt samt ärtor. detta denna plats existerar typisk bekvämlighet food.

Egentligen finns detta nog ingen utmärkt översättning vid detta formulering, dock varför ej trösterik mat?

Denna köttfärslimpa tillsammans med ugnsbakade rotsaker samt pepparrotscreme existerar enstaka aningens upphottad variant från den klassiska köttfärslimpan. dem klassiska tillbehören mot köttfärslimpa existerar ju potatismos, brunsås samt lingonsylt, dock denna limpa bakar jag inom ugnen tillsammans tillsammans med rotfrukt, morötter samt betor.

Alltså allt vid identisk plåt, sålunda för att yttra. Även ifall detta idag existerar ett form eller gestalt. Man kunna ta vilken sorts betor man önskar. Jag ägde röda betor, polkabetor samt gulbetor inom odlingarna inom somras, därför samtliga dessa fick slinka ner inom formen denna gång. Köttfärslimpan samt rotsakerna serverar jag tillsammans ett lätt pepparrotscréme likt man rör ihop från riven pepparrot, crème fraiche samt enstaka nypa krydda.

Enkelt, gott samt smidigt.

Godast blir detta ifall rotsakerna förkokas

Rotsakerna kokar jag inledningsvis en litet tag innan dem gård in inom ugnen. Då är kapabel man köra ugnen vid lägre temperatur tillsammans limpan, plus för att grönsakerna blir mjukare samt godare angående dem inledningsvis äger fått mjukna inom dricksvatten. önskar man artikel ett envis get samt utföra allt inom ugnen får man inom därför fall ursprunglig köra rotsakerna vid lite högre värme inom ugnen, sedan dra ner temperaturen, utföra ställe på grund av köttfärslimpan samt laga allt tydligt.

detta går ju således uppenbart detta med.

Knepen mot ett saftig köttfärslimpa

Hur lyckas man då tillsammans med köttfärslimpan? Ja detta finns några knep. detta en existerar för att blanda enstaka smet från både hönsägg, brödsmulor samt grädde liksom man blandar färsen tillsammans med. samtliga sorters färs går utmärkt, dock allra saftigast blir detta därför uppenbart tillsammans med blandfärs.

en annat knep existerar för att ej köra köttfärslimpan sålunda varmt inom ugnen. Hellre runt 200°C inom vanlig matlagningsapparat sålunda detta går vandra längre. Då blir den saftig samt härlig. en bonustips existerar för att lägga ovan en pappersark aluminiumfolie alternativt en lock då limpan fått yta. Då behålls mer fukt inom formen.

» Här hittar ni fler anvisning vid god husman