Recept kockarnas kamp adam
Den yngste mästerkocken Adam vinner finalen samt ger ut personlig kokbok.
Adams väg ifrån för att presentera den inledande rätten inför juryn beneath audition mot segern inom Sveriges mästerkock 2022 gick näst intill spikrakt. beneath tävlingens femton del hamnade denne bara inom utslagstävlingen – elimineringen – ett enda gång. Den gången plats detta nervositeten likt spelade Adam en spratt.
Men existensen innan detta populära tv-programmet besitter ej ständigt varit lika okomplicerat till den unge matlagaren. inom skolan upptäckte lärarna för att han ej kunde sitta still samt detta gjordes ett analys. Adam fick diagnosen adhd samt började medicinera.
– på grund av enstaka sektion fungerar medicinerna jättebra samt då existerar dem fantastiska. dock ej till mig.
detta blev jättejobbigt samt gjorde för att jag hamnade inom en missbruk. beneath den perioden blev heller ej matlagningen längre lika viktig.
Enligt LVU (Lag tillsammans med särskilda bestämmelser angående vård från unga) blev Adam omhändertagen samt placerad vid behandlingshem var denne fick hjälp för att tillfriskna. Samtidigt kom matlagningsintresset igen samt denne bestämde sig till för att detta plats detta denne ville syssla tillsammans inom framtiden.
han ägde hittat enstaka fras tillsammans med existensen samt ville gå vidare leva drogfritt.
Alltid varit intresserad från mat
Matintresset äger alltså funnits sålunda länge Adam förmå minnas.
– inom min släkt besitter oss ständigt lagat många föda. Oavsett angående detta äger varit dagligt liv alternativt helg besitter oss ständigt ätit kvällsmål tillsammans.
I gymnasiet valde han ett ytterligare väg.
således efter skolan – samt rehabiliteringen – sökte han runt efter kurser samt utbildningar till för att behärska satsa vid kockyrket. Då såg Adam för att dem letade deltagare mot Sveriges Mästerkock.
– Jag tänkte: ”varför ej – detta är kapabel ju existera ett genväg in inom kockyrket”, samt sökte mot tävlingen.
Resten existerar bakgrund, vilket man säger. han blev uttagen samt mot synes näst intill utklassade dem andra deltagarna samt vann all tävlingen.
Lärt sig matlagning vid personlig hand
Du kontrollerar eller är skicklig i ju flera olika tekniker samt existerar ofta väldigt smaksäker.
Hur besitter ni lärt dig allt detta?
– Jag besitter läst enstaka hel sektion kokböcker samt rest många tillsammans med familjen samt testat föda ifrån olika kulturer.
Adam Aaman, kock.Dessutom äger jag lagat massor från olika föda samt vågat testa nya saker. Ibland blir detta ej således lyckat inledande gången. dock då äger jag ständigt försökt igen samt vid detta sättet begripet varför vissa smaker funkar förbättrad ihop än andra samt lärt mig olika tekniker.
Vad plats detta roligaste tillsammans för att artikel tillsammans med inom programmet?
– detta plats för att träffa likasinnade liksom existerar lika nördiga inom föda liksom jag.
samt för att behärska titta hur jag såsom individ samt matlagare hanterar pressade situationer.
Adam konstaterar förundrat för att identisk rätter vilket han tidigare ägde lagat hemma blev annorlunda inom mästerkocksköket, både smakmässigt samt sättet denne arbetade vid.
– Jag trodde ej för att detta skulle bli därför samt detta besitter varit många lärorikt för att hantera stressen.
Vad plats tuffast tillsammans tävlingen?
– detta plats prestationsångesten samt för att behöva ligga ner vid höjdpunkt all tiden samt försöka åstadkomma något varenda sju dagar.
Stjärnkocken Adam Dahlberg gillar för att grilla samt bjuder gärna vid ett sour inom sommarvärmen.I verkligheten fanns schemat mer späckat än vad oss får titta inom tv då detta fanns nya deltävlingar varenda dygn.
– detta existerar sjukt många känslor involverade, samt känslolivet går upp samt ner kurera tiden. enstaka kort tid förmå man existera jätteglad samt nästa känner man sig orolig.
Två rätter ifrån Adams kokbok
Jämnt bland finalisterna
Vad tänkte ni då ni stod vilket vinnare?
– detta plats helt otroligt.
detta existerar sådan sak såsom man bara ser vid tv samt således hände detta lilla mig, säger denne stolt. detta existerar rolig samt jag existerar väldigt tacksam ovan bota resan ända fram mot finalen. samt för att vandra liksom vinnare därifrån existerar extremt stort samt något jag kommer titta mot för att förvalta.
– detta plats extremt jämnt bland dem sista tävlande.
Havskräfta vilket lyxig taco existerar enstaka signaturrätt vid matställe Adam samt Albin vilket existerar sålunda populär bland gästerna för att den ständigt finns vid menyn.dock Adam besitter enstaka mognad inom sin matlagning samt enorm smaksäkerhet vilket gjorde för att denne mot slut stod likt segrare inom Sveriges mästerkock 2022, säger Tom Sjöstedt, jurymedlem samt krögare vid Lilla Ego inom Stockholm.
Inspelningarna skedde inom höstas samt ni tog bostad ett seger vilket antagligen kommer för att förändra ditt liv. samt sålunda besitter ni varit tvungen för att hålla tyst fram tills idag.
Hur besitter detta varit?
– inom start kändes detta väldigt konstigt samt detta fanns utmanande för att ej behärska yttra detta mot någon, säger Adam.
Eter finalen äger Adam haft fullt upp tillsammans med för att producera sin egna kokbok– en arbetsyta, flera smaker.
Här hittar ni anvisning ifrån programmet Kockarnas kamp var några från Sveriges bästa kockar ställs inför tuffa test samt tävlar tillsammans sina kockkunskaper.–vilket existerar ett sektion inom för att ett fåtal den fina titeln Sveriges mästerkock. inom vinsten ingår en kokbokskontrakt tillsammans Bonnier information.
Har ni någon matlagningsstil?
– Jag äger funderat ett sektion vid detta, samt kommit fram mot för att detta likt tillfredsställer mig maximalt existerar för att försöka arbeta tillsammans lokala ingredienser samt ganska erhålla element vid tallriken.
existerar råvaran utmärkt behöver man ej utföra således många tillsammans med den således då försöker jag lyfta den smak- samt texturmässigt.
Vill delta inom professionella tävlingar
Just för tillfället håller jag Adam vid för att flytta ifrån hemorten Katrineholm mot huvudstaden. Planen existerar för att arbeta inom någon från huvudstadens restauranger på grund av för att utvecklas såsom matlagare samt människa.
– Jag önskar lära mig mer samt bli ännu förbättrad, säger han entusiastiskt.
Han besitter även enstaka små vision för att hyra enstaka foodtruck inom sommar samt åka runt inom land samt laga föda. Än således länge existerar ingenting klart.
Och vid utdragen sikt?
– Drömmen existerar för att tävla vid professionell nivå. samt någon gång inom framtiden önskar jag öppna matställe.
Tiden får avvisa då detta blir. dem kommande år önskar jag dock arbeta vid matställe samt detta skulle även existera roligt för att utföra gästspel.
På tv ger ni intryck från för att äga en väl ovanligt väl utvecklat smaksinne. Hur upplever ni detta?
- Ja, detta existerar något liksom jag äger jag fattat ursprunglig vid senare period. angående flera smakar vid identisk sak kunna jag mot modell ofta uppleva ett beska tydligare än andra.
Har ni någon favoriträtt?
Det varierar – enstaka period är kapabel jag nörda ner mig inom pizza samt enstaka ytterligare inom snabbmatsrätt.
ett ingrediens vilket existerar extra rolig för att arbeta existerar pilgrimsmusslor samt jag tycker även angående varenda typer från fisk.
Om Adam Thulin:
Namn: Adam Thulin Ålder: 21 kalenderår Kommer ifrån: Katrineholm Bor: huvudstaden Aktuell med: Vinnare inom Sveriges Mästerkock 2022 samt släpper kockboken en möbel, flera smaker (Bonnier Fakta).
Stort grattis mot Adam Thulin, vinnare från Sveriges Mästerkock 2022.Bästa restaurangupplevelse (hittills): Smakmässigt SK föda samt Människor inom götet. ”Det plats helt fantastiskt”. Utifrån emotion samt atmosfär fanns detta beneath ett road trip ifrån Santa Monica mot San Fransisco.
” detta fanns nära vattnet samt ett härlig kust, sålunda detta fanns väldigt minnesvärt.”