Minutbiff av nöt recept
Ett stort grattis mot Johan likt fyller år tid idag! Blir enstaka lugn ljus likt avslutas tillsammans kalas hos Johans systerson såsom även fyller år tid :) ...men vid fredag tror jag bestämt för att oss går mot Mumma samt firar lite samt vid veckodag blir detta kalas!
Gällande gårdagens varmrätt därför gjorde oss detta ganska enkel på grund av oss, ibland förmå detta ju artikel sålunda himla gott tillsammans bara ett god köttbit samt en kopp alkoholhaltig.
mot detta gjorde oss ett sallad tillsammans med honungs samt dressing med senap samt Johan fick potatisgratäng mot oxå.
Jag skippade gratängen då den kändes något som är mer än nödvändigt; överflödigt efter den goda förrätten (se gårdagens inlägg), samt för att detta kändes onödigt för att proppa inom sig dem överflödiga kalorierna (prioriteringar såsom jag måste utföra pga från min vikt).
Igår provade oss "minutbiff", en nötkött oss ej provat förut.
oss plats dock ej därför imponerade då detta blev enstaka aning segt dock god smakupplevelse helt. då jag bör servera enstaka bit nötkött kryddar jag den inte någonsin speciellt mkt, bara krydda, kryddig samt cayenne. Jag låter ständigt köttet stå framme ett små stund samt då brukar jag smakförstärkare vid tillsammans kryddig samt cayenne således för att detta får stå samt gotta mot sig lite.
Skär köttet inom fyra skivor samt banka ut dem således för att dem blir centimetertjocka.noggrann innan stekning saltar jag samt sedan bryner jag detta ganska snabbt vid bägge sidor, varefter köttbiten får vila ett stund. Inga konstigheter, trygg därför liksom dem flesta utför :)
Potatisgratäng:
När jag fullfölja potatisgratäng utför jag detta därför enkelt på grund av mig likt möjligt...
En sann kaloribomb dock jag tycker faktiskt för att detta blir såsom allra godast då man äger vanlig vispgrädde inom gratängen.
Skär köttet inom fyra skivor samt banka ut dem sålunda för att dem blir centimetertjocka.- potatis
- vispgrädde
- salt samt peppar
- ev. vitlök
- ev. riven ost
Skiva potatisen samt fördela inom enstaka smord ugnsform (beroende vid struktur möjligen ni ej ens behöver smörja).
Varva potatisen tillsammans krydda samt pepprig samt häll sedan vid vispgrädde upp mot ca. 3/4 från potatismängden. ifall ni önskar äga vitlök inom brukar jag riva ner den inom enstaka sektion från grädden ursprunglig samt sedan hälla vid, ibland blandar jag sedan runt allt inom formen samt fyller år vid tillsammans med sista grädden.
Minutbiff existerar perfekt mot kvällsmål, går snabbt för att steka samt äts tillsammans nöje.Sätt in gratängen inom mitten från ugnen vid ca 175 grader varmluft samt gratinera tills potatisen existerar färdig. Därefter höjder jag, ibland, tillsammans med riven mejeriprodukt samt låter den stå inom ugnen mot den fått härlig färg. Voila!
Stek köttet inom smöret, ca 2 minuter vid varenda blad till mediumstekt.Jag är kapabel tycka för att detta blir enstaka godare gratäng angående ni gratinerar den vid lite lägre temperatur samt då äger den inne lite längre istället, ibland äger annars vispgrädden ett trend för att skikta sig lite.
Honung samt senapsvinägrett:
Mängderna får ni justera efter tycke samt smakförmåga dock jag fullfölja nog ungefär såhär, tror jag
- 1 sektion rapsolja
- 1 sektion balsamvinäger
- 0,5 sektion senap
- 0,5 sektion honung
- ev.
krydda samt peppar
Till middagen igår drack oss detta ljuvliga alkoholhaltig, enstaka sann höjdare!
Gällande melodifestivalen tyckte jag för att den fanns riktigt god, en starkt startfält trots allt samt ett värdig vinnare. Höjdpunkten till mig fanns Sarah Dawn Finers sketch ifrån Baku, klockren! samt underbart roliga Gina...älskar omotiverad humor :)
Ha ett härlig söndag!