Recept inlagda rödlök

Inlagd rödlök existerar en utmärkt tillskott mot samtliga rätter samt ger enstaka vass, syrlig samt söt smakförmåga samt ett härlig färg. dem existerar lätta för att utföra hemma samt kunna anpassas efter dina personliga preferenser. Följ den på denna plats guiden på grund av för att bemästra konsten för att utföra picklad rödlök samt imponera vid dina smaklökar:

Ingredienser:

• 2 stora rödlökar
• 1 mugg vinäger (t.ex.

  äppelcidervinäger alternativt vitvinsvinäger)

• ½ fat vatten
• 2 matskedar socker
• 1 tesked salt
• Valfria smaktillsatser: t.ex. bota kryddor såsom pepparkorn, senapsfrön, lagerblad alternativt örter liksom timjan alternativt dill.

Steg-för-steg guide:

1. Skär rödlöken inom tunna skivor. ni är kapabel nyttja ett vass skärverktyg alternativt ett mandolin till för att ett fåtal jämna samt tunna skivor.
2. Förbered inläggningen genom för att blanda vinäger, vätska, sötningsmedel samt krydda inom enstaka kastrull.

   ifall ni önskar lägga mot extra smaker, liksom kryddor alternativt örter, lägg mot dem nära detta på denna plats laget.

3. Koka upp marinaden vid medelvärme samt låt puttra inom några minuter tills sockret samt saltet äger löst sig. Rör ifall då samt då.
4. Lägg inom den skivade rödlöken inom pannan samt låt dem puttra inom marinaden inom ca. 1 60 sekunder.
   Snabbpicklad rödlök existerar en enkelt samt gott tillbehör, vackert smakrikt.
5. 

Detta kommer för att hjälpa mot för att mjuka upp löken samt ge dem enstaka trevligare konsistens.

6. Ta kastrullen ifrån värmen samt låt saltgurka samt rödlök svalna mot rumstemperatur.
7. Överför den inlagda rödlöken mot en lufttätt kopp alternativt container. Häll marinaden ovan löken, titta mot för att täcka dem helt.
8. Stäng behållaren tätt samt låt rödlöken marinera inom inläggningen inom minimalt 1 60 minuter inom kylen.

   till bästa smakförmåga rekommenderas för att låta dem marinera inom minimalt 24 timmar alternativt ännu längre angående möjligt.

9. Inlagd rödlök kunna förvaras inom kylen inom upp mot flera veckor. Ju längre dem ligger, desto mer kommer smaken för att utvecklas.

Tips samt varianter:

• Prova för att experimentera tillsammans olika typer från vinäger på grund av för att lägga mot olika smaker.

  Äppelcidervinäger, vinäger, risvinsvinäger alternativt rödvinsvinäger existerar god val.

• Anpassa kvantiteten sötningsmedel samt krydda efter din personlig smakupplevelse.
  Koka upp ättika, sötningsmedel samt dricksvatten, låt svalna något.
• 

angående ni föredrar enstaka sötare alternativt saltare smakförmåga är kapabel ni justera mängderna.

• Lek tillsammans med smakämnena. testa för att lägga mot olika kryddor, örter alternativt mot samt tillsammans med citrusfrukter vilket citron- alternativt limeskal till för att lägga mot extra komplexitet mot smaken.
• Inlagd rödlök existerar strålande god såsom pålägg mot snabbmatsrätt, korv, tacos, sallader alternativt mackor.

  dem förmå även erbjuds mat eller dryck liksom en utsökt tillbehör alternativt liksom smakförstärkare mot enstaka maträtt.

Nu existerar ni redo för att utföra din personlig läckra inlagda rödlök hemma. Låt din kreativitet flöda samt justera receptet efter din personlig smakupplevelse på grund av för att producera den perfekta kombinationen från sötma samt syrlighet. Njut från din hemgjorda inlagda rödlök samt imponera vid dina gäster tillsammans med deras fantastiska smakupplevelse samt färg!

Hur fullfölja man picklad rödlök?

Picklad rödlök existerar en gott samt enkelt tillbehör liksom passar mot allt ifrån mumsiga fredagstacos samt lyxiga snabbmatsrätt, mot pulled pork samt saftiga hemlagade pannbiffar.

Picklad rödlök kallas även till inlagd rödlök medan andra kallar detta på grund av syrad rödlök. för att utföra picklad rödlök existerar verkligen enkelt – allt vilket behövs existerar lök, 12-procentig ättiksprit, sötningsmedel, dricksvatten samt enstaka nypa salt.

Vill man pickla rödlök utan ättika går detta således uppenbart lika utmärkt tillsammans med vinäger.

vinäger blir maximalt likt enstaka inläggning tillsammans med ättika, dock även rödvinsvinäger alternativt äppelcidervinäger går utmärkt. eftersom ättika besitter ett högre koncentration från syra behöver man ta lite mer vinäger än ättika. Använder ni 24 procentig ättika tar ni halva kvantiteten i enlighet med receptet nedan. dock vilket bör man egentligen tänka vid på grund av för att lyckas tillsammans den allra bästa picklade rödlöken?

Snabbpicklad rödlök

Vill man för att detta bör vandra snabbt lägger man löken inom detta varma kokvattnet.

Då blir löken mjuk fortare samt hinner dra inom sig från smakerna snabbare. vid detta vis blir den ljus vid vid cirka ett halvtimme – låt bara löken ligga ner inom lagen då den svalnar. till ännu mer färg vid rödlöken då man kör den snabba varianten förmå man även äga inom ett stänk balsamvinäger. detta ger även ett syltigare smakupplevelse mot rödlöken.

Godast blir detta dock ifall man låter lagen svalna innan man lägger inom löken.

för att låta lagen svalna existerar skonsammare till lökens färg samt konsistens, sålunda bör man servera den efter en par dagar existerar detta förbättrad för att lägga löken inom avsvalnad team. dock varför bör man då ens koka vattnet, fråga ni möjligen nu?

Anledningen mot för att man kokar upp vattnet mot lagen existerar till för att sötningsmedel samt krydda då löser sig enklare. detta existerar även mindre bakterier inom kokt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. äger ni gott ifall tidsperiod, utföra gärna löken enstaka alternativt en par dagar inom förväg. Då blir den allra godast eftersom den hinner stå mot sig samt suga inom sig från smakerna inom lugn samt ro.

Förvara burken inom kylen beneath tiden. angående ni lägger in löken inom avsvalnad team bör den ligga ner inom åtminstone 4–5 timmar innan den bör ätas.

Vilken lök bör man välja?

Välj fasta samt mindre lökar mot picklingen. Skippa dem stora likt känns mjuka samt fuktiga. då jag fullfölja picklad rödlök brukar jag välja avlånga rödlökar. Dels existerar ett avlång lök många enklare för att hålla samt skära än ett rund lök liksom bara rullar runt.

Dessutom äger dem avlånga lökarna ej lika tjocka bladlager växtdel vilket ger enstaka fastare textur samt mer krispighet. Jag tycker dessutom för att detta existerar snyggare samt enklare för att förtära då lökringarna existerar lite mindre. Välj alltså hellre fler lite mindre, avlånga lökar snarare ett enda rund samt stor.

Självklart går detta lika utmärkt för att pickla vilken löksort liksom helst.

Både citrongul lök, silverlök samt schalottenlök existerar gott för att pickla. Man kunna även pickla kurera alternativt halverade små steklökar vilket passar fint mot exempelvis ett köttgryta. Man måste heller ej skära löken inom ringar. Kvartade ringar samt hackad lök går även god för att pickla. alternativt varför ej halvera löken, skära från ändarna samt skära den mot smaka klyftor mellan rötter samt topp?

detta beror helt enkelt vid vilket man bör servera den till.

Så får man mot den bästa smaken

Knepet mot för att erhålla den allra godaste lagen existerar för att smaka från den innan man lägger inom löken. önskar ni äga enstaka sötare alternativt syrligare framtoning vid den picklade löken adderar ni bara mer sötningsmedel alternativt ättika. Jag brukar även äga inom enstaka nypa krydda på grund av för att balansera upp smakerna.

Saltet tar även försvunnen den vassa smaken inom löken. önskar man variera smaken kunna man välja honung alternativt sirap istället på grund av sötningsmedel. Ibland brukar jag addera ett små stänk liquid smoke inom lagen på grund av för att erhålla enstaka rökigare framtoning. detta passar utmärkt då man önskar äga lite ”vildare” smakupplevelse vid detta hela.

Hur länge håller den?

Både ättika samt sötningsmedel äger enstaka konserverande konsekvens.

Alltså håller picklad rödlök, liksom ligger kvar inom sin team samt vilket förvaras inom ett flaska, inom en mot en par veckor inom kylen. Löken är kapabel börja tappa inom färg då den ligger länge, dock den existerar kvar något som kan ätas utan fara därför länge den smakar gott. Följ bara detta enkla receptet nedan sålunda äger ni picklad rödlök liksom passar mot allehanda godsaker.

beneath receptet hittar ni råd vid goda rätter för att servera den picklade rödlöken till.

» Här hittar ni fler goda tillbehör likt förgyller middagen

Maträtter såsom passar tillsammans med picklad rödlök

Gillar ni receptet?

Gör således här.

Spara detta såsom enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.