Recept på vad man kan göra av skinkstek

Skinkstek - Recept

| Fläskkött | GI | Huvudrätter | LCHF |

Gör enstaka god skinkstek. Köttet blir många gott samt saftigt. detta tar lite period innan den blir tydlig, dock din arbetsinsats blir ej mer än 10 minuter.

Den grekiska skinksteken smörjs in tillsammans med rosmarin, vitlök, krydda samt honung.
  • Den grekiska skinksteken smörjs in  tillsammans med rosmarin, vitlök,  krydda  samt honung.
  • god anvisning för att utföra mot flera alternativt spara inom matlådor. Köttet passar mot ris, rotfrukt samt dem flesta sorts såser.

    Tid: 2 timmar

    6-8 portioner

    Ingredienser:

    Sås:

    Utrustning:

    Ugn:

    • 125 °C inom nedre delen från ugnen inom ca 2 timmar samt 30 minuter tillsammans med över- samt undervärme

    Gör skinkstek således här:

    22 kommentarer

    Matlåda

    Denna korrekt existerar lämplig till matlådor.

    Serveringstips

    Servera tillsammans med ris, bulgur alternativt någon rätt med potatis samt grönsaker.

    råd & tricks

    Skinksteken passar många utmärkt för att servera även tillsammans andra såser än den såsom föreslås inom detta anvisning.

    Gräddsås, brunsås, béarnaisesås, kaffebar dem paris-sås, örkryddad sås m.fl.

    Men Skinksteken existerar enstaka strålande härlig stek vilket både går för att koka alternativt ugnsbaka beroende vid anvisning ni förmå även skäran ner skinksteken mot grytbitar mot en.
  • Men Skinksteken  existerar  enstaka  strålande  härlig stek  vilket både går  för att  koka  alternativt ugnsbaka beroende  vid  anvisning  ni  förmå  även skäran ner skinksteken  mot grytbitar  mot en.
  • passar samtliga bra.

    GI Tips

    Servera tillsammans med något fullkornsalternativ t.ex. fullkornsris alternativt fullkornsbulgur.

    LCHF Tips

    Servera tillsammans grönsaker.

    råd på grund av för att undvika tillsatser

    Uteslut kalvfonden, ta gärna lite soja samt smakförstärkare tillsammans krydda, krydda samt torkade kryddor.

    Variationstips

    Variera ugnstemperaturen.

    Välj ett ugnstemperatur mellan 90-175°C. Ju lägre temperatur desto saftigare animalisk föda, dock detta tar desto längre period inom ugnen. Köttet bör ännu ständigt nå enstaka innertemperatur vid 75°C.

    Planeringstips

    Skinksteken är kapabel göras långt före servering samt förvaras inom kylen samt skäras upp strax innan alternativt en par timmar före servering.

    Hållbarhet samt förvaring

    Köttet samt såsen håller sig utmärkt minimalt 5 dygn inom matförvaring.

    Går även för att frysa.

    Skrivet av Mimmi

    Jag besitter gas spis tillsammans tillsammans med matlagningsutrustning inom samt varmluft fläkt Hur tillagar jag då skinkstek?

    Styckningsschema samt innertemperatur för: animalisk föda, bevingat djur samt vattendjur · Hur kombinerar man föda samt vin?
  • Styckningsschema  samt innertemperatur för:  animalisk föda,  bevingat djur  samt  vattendjur · Hur kombinerar man  föda  samt vin?
  • Skrivet av Yasmine

    Kan yttra för att vid 125 grader därför tog detta ej ca 2.5 60 minuter på grund av min stek (1.5 kg) inom varenda fall, jag satte in den runt 11 samt den va genomskinlig 15.40..

    Skrivet av Arne Larsson

    Steken Blev Jättegod tillsammans med Rostade vegetabilier Tillh

    Skrivet av Klaus

    Tack!

    god samt enkel anvisning dock tänker ej servera steken tillsammans med örkryddad sås. ej utmärkt till tänderna gissar jag, smakar ej sålunda många heller. Ha' ett trevlig dag!

  • recept  vid  vad man  förmå  utföra  från skinkstek
  • :)

    Skrivet av Anders Wolmar

    Receptet lät väl enkelt....men detta enkla existerar ju detta rena tänkte jag. samt detta blev supergott! Bistod såsen tillsammans ett tesked rönnbärsgele samt rejält tillsammans med hemmatorkad kryddblandning. samt rostade minipaprikor inom ugnen ihop tillsammans steken. Supergott!
    PS. Körde vid 125 grader!

    anvisning samt foto: Susanne Jarl

    Finns detta något godare än enstaka riktigt saftig samt mör helstekt skinkstek mot söndagslunchen?

    detta på denna plats existerar en anvisning såsom fungerar på grund av samtliga, oavsett angående ni äter LCHF, paleo alternativt helt “vanlig” kost. inom mitt anvisning tipsar jag dig givetvis angående hur ni får mot en mört animalisk föda såsom existerar motsatsen mot torrt samt tråkigt.

    Innehållsförteckning

    1. Godast smakgivande tillsats mot helstekt skinkstek
    2. Så förbereder ni köttet inför ugnen
    3. Näringsvärden
    4. Ingredienser
    5. Instruktioner

    Skinkstek existerar en köttstycke liksom ofta man är kapabel köpa mot riktigt utmärkt kostnad.

    då jag lagade detta denna plats receptet köpte jag min skinkstek till 39,90:-/kg, vilket ger en väldigt god portionspris. Dessutom existerar enstaka riktig tillagad skinkstek otroligt gott. ni får alltså enstaka smaskig måltid mot en många utmärkt pris.

    Godast smakgivande tillsats mot helstekt skinkstek

    Så vad bör man då smakförstärkare enstaka helstekt skinkstek med?

    detta finns givetvis mängder tillsammans med kryddor liksom kunna passa perfekt mot köttet. denna plats förmå ni verkligen testa dig fram inom köket.

    Själv besitter jag inom detta på denna plats receptet valt för att satsa vid smaker från vitlök samt ingefära. detta tycker jag ger ett riktigt god smakupplevelse mot fläskköttet. Jag använde vitlökspulver eftersom jag ej ägde tillräckligt tillsammans med nyligen tillverkad vitlök hemma dock önskar ni nyttja nyligen tillverkad vitlök, då går detta givetvis bra.

    Glöm ej krydda samt peppar, detta existerar viktiga kryddor inom dem flesta maträtter till för att dra fram smakerna.

    inom receptet existerar kryddmängden bara enstaka uppskattning, dock titta mot för att smakförstärkare rejält.

    Så förbereder ni köttet inför ugnen

    Den helstekta skinksteken passar perfekt på grund av dig vilket äter LCHF-kost. ni kunna nämligen komplettera köttet tillsammans valfria tillbehör samt därmed avgöra hur flera kolhydrater ni önskar för att all måltiden bör innehålla. Varför ej satsa vid lite kokta alternativt stekta grönsaker?

    detta blir riktigt gott. ett jättegod sås för att äga mot steken existerar den här: Basilika samt vitlökssås.

    Vad kunna man ersätta skinksteken med?
  • Vad  kunna man ersätta skinksteken med?
  • Annars således kör man mer klassiskt samt serverar enstaka god gräddsås mot samt möjligen lite inlagd gurka.

    För för att förbereda köttet således bör ni binda upp din stek. Den bör nämligen hålla ihop länge inne inom ugnen. på denna plats hittar ni ett rulle såsom redogör hur man gör: för att binda ett stek

    För för att binda ihop din helstekta skinkstek behöver ni en steksnöre samt på grund av för att erhålla korrekt temperatur vid köttet behöver ni ett stektermometer.

    Näringsvärde

    Eftersom detta på denna plats existerar enstaka helstekt skinkstek sålunda innehåller portionerna givetvis enstaka hel sektion protein.

    ni får runt 50 gram protein per portion samt dessutom rejält tillsammans med fett. detta existerar därför ett perfekt köttbit för att sammanföra tillsammans med kolhydratssnåla vegetabilier liksom växer ovanför jord.

    Om ni tittar vid bilden ifrån Kostbevakningen sålunda ser ni för att receptet innehåller lite kolhydrater. dock dem behöver ni ej oroa dig till.

    egen brukar jag inte någonsin bekymra mig till alternativt ens räkna kolhydrater liksom kommer ifrån kryddor.

    Helstekt skinkstek existerar den bästa maten då detta vankas familjemiddagar samt luncher. sålunda, frågan existerar bara vad ni tänker förtära mot den?

    Ett alternativ mot skinkstek ifall man önskar utföra ett god helstekt fläskköttsbit, detta existerar för att utföra ett helstekt fläskkarré.

    detta existerar en lite fetare animalisk föda likt ger lite mer smak.

    Total tid: 1 timmetimme50 minuterminuter

    Portioner: 4

    Författare: Lari Salminen

    • Börja tillsammans med för att ta ut steken inom god period innan ni bör börja laga mot den, då behåller den smakupplevelse samt saftighet bättre.

    • Putsa din skinkstek ifall detta behövs. detta förmå existera lite senor samt bindväv likt man önskar ta försvunnen.

      angående detta sitter rent fett, sålunda kunna ni tillsammans med fördel låta detta existera kvar då detta ger smak.Bind upp steken tillsammans med steksnöre.

    • Blanda ihop samtliga kryddor samt strö detta sedan ovan steken. Massera in kryddorna ordentligt inom köttet.

    • Bryn steken runt ifall inom ett stekpanna sålunda för att varenda ytor blir gyllenbruna.

    • Ställ in inom ugnen vid 150 grader tills detta för att steken äger enstaka innertemperatur vid 74 grader.

      Klassisk skinkstek tillsammans gräddsås, gelé samt potatis.
    • Klassisk skinkstek  tillsammans gräddsås, gelé  samt potatis.
    • mot detta därför använder ni givetvis enstaka stektermometer.

    • Ta ut köttet samt låt detta vila inom minimalt 10 minuter innan ni skär upp detta. Detta existerar detta viktigaste från allt!

      Rumstemperera köttet inom 1–2 h innan ni börjar tillaga det.
    • Rumstemperera köttet  inom 1–2 h innan  ni börjar tillaga det.
    • ifall ni börjar skära inom köttet direkt således kommer all köttsaft för att rinna ur steken samt köttet blir enormt torrt samt tråkigt.

    • Glöm ej försvunnen för att nyttja stekskyn såsom smaksättare inom din gräddsås.

    per

    Dessa näringsvärden hämtas tillsammans automatik ifrån enstaka internationell databas samt kunna därför existera något missvisande ibland.

    Nämn @lchfarkivet.se alternativt tagga #lchfarkivet!