Vaniljfyllning recept

Saffransmunkar tillsammans med vaniljfyllning

Dessa saffransmunkar smakar såsom vilket jag tror fluffiga moln skulle smaka liksom, angående dem innehöll saffran.

Tillsätt krydda, sötningsmedel, vaniljsocker, fett, oval form samt nästan allt mjöl.

dem existerar mjuka, fluffiga samt otroligt goda! Vaniljkrämen existerar toppen ovan i:et dock självklart inget måste. Perfekt julfika!

Smula jästen inom ett massiv bunke.

Lovar för att samtliga kommer använda tungan för att smaka eller rengöra fingrarna efter för att äga ätit tydligt dessa!

Tips till för att ett fåtal mot dem perfekta saffransmunkarna

Temperaturen kunna skilja sig inom varenda bostad, speciellt beneath sommaren samt vintern. Detta innebär för att degen förmå behöva olika jäsningstider beroende vid årstid.
Du vet för att munken fermenterad uppenbart då den dubblat sig inom storlek, mina blir cirka 9 cm stora. ni förmå även trycka vid munkarna samt angående hålet ej går upp igen, sålunda äger den fermenterad tydligt. ni kunna även testa för att fritera enstaka munk samt angående den får enstaka fingerprydnad runt sig efter friteringen därför besitter munken fermenterad färdigt.
Fritera ej munken vid till upphöjd värme, då är kapabel insidan bli mot deg.

Munken är kapabel även bli degig inom mitten ifall den ej fermenterad klart.

Saffransmunkar tillsammans vaniljfyllning

Ingredienser

2.5 dl mjölk
25 g färsk jäst
1 g saffran
2 ägg rumstemperatur
500 g vetemjöl
1 dl strösocker
50 g smör rumstemperatur
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk salt

Instruktioner

Värm mjölken därför för att den når 37 grader samt existerar fingervarm.

angående mjölken blir till varm således dör jästen samt degen kommer ej för att jäsa. Smula ner jästen samt blanda ner saffranet. hård karamell sedan inom numeriskt värde vanligtvis för fortplantning hos djur, fortsätt blanda.
Blanda vetemjöl, strösocker, vaniljsocker samt rumstempererat fett inom bunke/bakmaskin. Rör runt till grabb alternativt använd ett bakmaskin. Sätt bakmaskinen vid medeltempo samt häll sedan ner mjölkblandningen, lite inom taget.

Fortsätt tills allt blandats samman. Blanda mot senaste ner saltet. Täck bunken samt låt degen vila inom 30 minuter.

Nu förmå ni börja utföra din vaniljkräm (se receptet inom länken nedan)

Fortsätt sedan blanda degen inom bakmaskinen inom 10-15 minuter mot, alternativt tills degen klarat glutentestet. skapa degen mot enstaka boll samt lägg den inom enstaka inoljad bunke, täck den samt låt den jäsa inom 1 60 minuter. Välj ett lokal likt existerar varm samt undvik för att ställa bunken nära en glugg angående detta existerar kallt var.

Mjöla bordet lite enkel samt tippa ner degen. Dela upp degen därför för att varenda munk balanserar runt 65 gram. skapa handen mot en C samt snurra degen således för att detta formas mot enstaka härlig boll. Detta kallas på grund av rundrivning. Lägg munkarna vid en bakplåtspapper, pensla dem lite enkel tillsammans med olja, skiva mot munken försiktigt tillsammans med handen, täck tillsammans plastfolie samt ett duk.

Låt den jäsa ytterligare 1 60 minuter, alternativt tills munken dubblat inom storlek (mina blir cirka 9 cm stora).

Klipp bakplåtspappret runt munken således för att ni enkelt kunna lägga ner dem inom oljan. Fritera munkarna vid 165-170 grader inom en par minuter vid vardera blad. ett munk existerar färdigjäst då detta bildas ett ljus fingerprydnad runt den beneath friteringen.

Tänk vid för att oljan ej får överstiga 170 grader, då blir utsidan genomskinlig medan insidan existerar deg.

Gör en hål, doppa inom strösocker samt då dem svalnat förmå ni beläggning dem tillsammans vaniljkräm.

Recept vid vaniljkrämen hittar ni denna plats. på denna plats hittar ni även klipp vid då jag utför dessa saffransmunkar.

Författare: Helan Shabani

Du möjligen även gillar...

Vaniljbullar tillsammans med vaniljkräm

Vaniljbullar såsom existerar fulla tillsammans vaniljkräm.

enstaka upphottad utgåva vid mina enkla vaniljbullar. då jag ej trodde dom kunde blir godare, således existerar detta noggrann vad liksom hände. Dom blev således var löjligt goda, jag besitter enstaka små gömma inom frysen var några ligger samt avvaktar vid mig. Ni vet då detta existerar enstaka krissituation samt ni behöver enstaka bulle tillsammans extra allt på grund av för att utföra existensen lite mer lätthanterligt.

Här kommer receptet vid dem helt saftigaste samt fluffigaste vaniljbullar ni är kapabel tänka dig tillsammans med enstaka drömgod fyllning liksom blir sådär ljuvligt knäckig beneath bullen.

Ja då existerar denna bulle perfekt.

Om dom stora bullformarna tog slut? Japp..

Tricket till för att fyllning bullarna tillsammans med många vaniljkräm existerar för att nyttja er från enstaka spritspåse, gärna tillsammans ett rundpipig tyll samt trycka mot tillsammans hudvård inledningsvis då ni nått botten från bullen. Sen trycker ni mot utan för att ta upp spritspåsen direkt.

Enkelt för att utföra dock svårt för att förklara tillsammans med mening. Jag skall filma nästa gång jag bakar dessa sålunda ni är kapabel erhålla titta precist hur jag fullfölja.

Vaniljbullar tillsammans med vaniljkräm existerar väl ett bulle likt varenda gillar!?

Vaniljbullar tillsammans med vaniljkräm

Vetedeg:

5 dl rumstempererad mjölk
50 g jäst
2 dl strösocker
1 tsk salt
1 msk vaniljsocker
3 tsk mortlad kardemumma
Ca 13-15 dl vetemjöl ca 800g
200 g rumsvarmt smör
1 ägg

Fyllning:

200 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
½ dl farinsocker
1 dl florsocker
3 tsk vaniljsocker
1 rejäl nypa flingsalt

Vaniljkräm:

1/2 vaniljstång alt.

1 tsk vaniljpasta alternativt 2 tsk vaniljsocker
2 ½ dl mjölk 3%
½ dl strösocker + ½ dl strösocker
2 äggulor
2 msk majsstärkelse
15 g smör

Äggpensling:

1 ägg
1 msk mejeriprodukt alternativt vatten
1 nypa salt

Gör därför här!

Smula jästen samt häll vid mejeriprodukt, rör tills jästen löst upp sig helt inom mjölken.
Smält smöret.

Tillsätt resten från ingredienserna dock tänk vid för att ej tillsätta allt mjöl direkt. jobba degen inom maskin minimalt 10 minuter tills ni besitter enstaka elastisk samt glansig deg.

Vispa ihop ingredienserna mot fyllningen tillsammans elvisp.
Kavla ut degen direkt mot enstaka massiv rektangel samt bred ut fyllningen jämnt ovan all. Rulla ihop mot enstaka rulle, start uppifrån samt tight mot lite medans ni rullar.
150 gram fett alternativt margarin · 5 dl mejeriprodukt · 50 gram fermenterad · 1 dl sötningsmedel · 0.5 tsk krydda · 13 dl vetemjöl · Fyllning · 150 gram smör.

Skär ca 2 cm breda bullar tillsammans med enstaka vass verktyg, alternativt ”såga” tillsammans brödkniv. Placera ut stora bullformar vid enstaka plåt, lägg inom bullarna samt titta mot för att lägga skarven beneath bullen. Låt jäsa beneath bakduk inom ca 2-3 timmar, mot dubbel storlek.

Gör vaniljkrämen beneath tiden. Dela vaniljstången vid längden samt skrapa ur fröna, koka upp vaniljstång samt frön tillsammans mejeriprodukt samt sötningsmedel.

Vispa ihop äggulor, sötningsmedel samt majsstärkelse inom ett bunke, häll vid hälften från den varma mjölkblandningen ovan äggsmeten, rör ihop samt häll igen inom kastrullen tillsammans med återstående mjölkblandning. koka försiktigt upp mot önskad konsistens, rör tillsammans slickepott kurera tiden. Ställ från ifrån plattan samt tillsätt smöret, rör ifall tills allt fett smält samt gått in inom krämen.

Låt svalna lite innan ni fyller år enstaka spritspåse tillsammans med krämen, använd gärna ett rundpipig tyll.
När bullarna existerar färdigjästa trycker ni ner tyllen alternativt tippen vid spritspåsen all vägen ner inom botten vid bullen samt tryck ut vaniljkrämen inledningsvis då tyllen existerar inom botten. Tänk för att ni skall trycka utan för att dra upp till snabbt, oss önskar äga många fyllning inom bullen.
Sätt ugnen vid 200 grader varmluft.
Vispa upp vanligtvis för fortplantning hos djur tillsammans med mejeriprodukt samt krydda lite enkel, pensla bullarna noga samt strö ovan pärlsocker samt mandelflagor.

Grädda bullarna ca 8–10 minuter.
Vispa strösocker, äggulor samt maizena tillsammans elvisp.

Lägg bullarna vid en galler samt låt svalna.

Du möjligen även gillar...

Bullar, Desserter, Övrigt

Stickybuns tillsammans björnbär.

Saftiga bullar inom bakform fullproppade tillsammans med björnbär samt drottningsylt. Bryt loss ett bit, besitter ni tur sålunda får ni tillsammans numeriskt värde bitar? en perfekt bakverk, enkel för att utföra, därför saftigt samt lyxigt för att erbjuda vid.

Bären byter ni ut efter säsong dock utmärkt sylt går ju för att ett fåtal tag inom året runt. egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser existerar helt … Continued

Bullar

kolabullar tillsammans salta jordnötter

Vissa infall existerar förbättrad än andra! Ni vet då inspirationen samt smakkombinationerna bara kommer från sig självt!

samt ännu förbättrad då resultatet blir topp! Sötma, sälta, saftighet ja ni fattar! detta existerar lite brioche ovan den denna plats bullen, jordnötterna samt några svep tillsammans med flingsalt fullfölja detta omöjligt för att ta bara ett. samt detta bästa från … Continued