Vita bönor i tomatsås köttfärs recept
Chili con carne
Chili con carne förmå betyda flera olika saker beroende vid vem man ämnen. dock på grund av enstaka barnfamilj därför existerar detta ej jättemycket chili. inom land sålunda existerar den klassiskt försvenskade utgåvan gjord tillsammans vita frön från växter ofta använda som mat inom tomatsås. Receptet på denna plats existerar enstaka chili con carne till barn!
I detta anvisning sålunda äger jag lagt mot några ingredienser såsom svarta frön från växter ofta använda som mat, soja & kanel till för att ett fåtal mot enstaka förbättrad smakförmåga utan för att till den delen utföra den svårare alternativt för att den tar längre tid.
Vill ni äga ett vegetarisk variant således existerar detta bara för att byta ut nötfärsen mot vegofärs.
alternativt ifall ni äger köttfärssås alternativt vegofärssås ovan förmå ni testa vår superenkla chili sin carne.
Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer. önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer således vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Chili con carne
Ingredienser
- 1 msk olivolja
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök
- 3 vitlöksklyftor
- 1 tsk chilipulver OBS!
kvantiteten beror vid styrka inom chilipulvret samt din smakpreferens! Börja tillsammans med mindre samt smaka dig fram mot riktig mängd
- salt
- nymald svartpeppar
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 1 tsk spiskummin
- ½ tsk kanel valfritt
- 1 msk kalvfond
- 1 tsk honung
- 1 msk soja
- 400 g vita frön från växter ofta använda som mat inom tomatsås
- 400 g krossade tomater
- 230 g svarta bönor
Tillbehör
- 2 dl ris eller tortilla chips
- 2 dl gräddfil
- sallad
Gör därför här
- Koka riset i enlighet med anvisningarna vid förpackningen.Rätten tillagas tillsammans fördel inom ett gjutjärnsgryta var allt kunna koka tillsammans samt sätta underbar smakförmåga inom rätten.
Vanligtvis dubbelt sålunda många vätska vilket ris, lite krydda, låt koka upp samt sen sjuda inom 20 min tillsammans med lock på.
- Hetta upp enstaka massiv stekpanna alternativt gryta såsom ni besitter lock mot tillsammans lite olja. Lägg inom färsen samt pressa ut därför den täcker bota stekytan. då den fått härlig färg således vänd vid färsen samt fortsätt stek.
- Skala samt hacka löken fint, tillsätt inom pannan samt blanda ihop därför för att färsen bara äger små klumpar.
- Skala vitlöken samt pressa ut inom pannan, tillsätt kryddor, fond samt honung samt stek inom ca 4 min.
- Häll inom återstående ingredienser, koka upp samt låt sen sjuda beneath lock inom cirka 10 minuter.
- Servera rätten varm tillsammans ris, ett klick gräddfil samt sallad.
Tortillachips passar även bra.
Filed Under: lätt kvällsmål, Gryta, Middagstips ungar, anvisning, anvisning baserade vid ingredienser, Senaste, Snabb middag
Chili con carne - sann cowboymat
Cowboymat liksom existerar lättlagad, värmande samt full från näring.
Chili con carne existerar enstaka mustig samt varm gryta tillsammans köttfärs, chili, vita frön från växter ofta använda som mat, peppar samt tomater.denna plats får ni råd samt lite cowboyhistoria.
Familjefavorit
En familjefavorit liksom existerar gott samt näringsrikt. Denna Chili con carne existerar enstaka värmande vardagsrätt likt existerar enkel för att variera. denna plats får ni råd vid genvägar, hur ni förmå smuggla in ännu fler vegetabilier inom grytan alternativt hur ni förmå tillaga den vegetariskt!
Tre gånger – därför flera gånger tog vår tonårige samt matkritiske son ifall från denna härliga Chili con carne.
inom den på denna plats grytan finns både vita frön från växter ofta använda som mat, krossade tomater samt köttfärs vilket tillsammans skapar enstaka balanserad rätt.
Om receptet
Det denna plats receptet vid Chili con Carne hittade jag inom receptsamlingen Spännande föda, vilket gavs ut 1991. Bilderna avslöjar för att oss bara noggrann besitter lämnat 1980-talet, på grund av både stilen samt den varma dimman finns därför klart vid bilderna.
på denna plats fanns inget serveringsförslag, dock då jag växte upp åt oss Chili con carne likt detta fanns. oss ägde varken ris alternativt bakverk likt tillbehör. Däremot därför ägde oss crème fraiche samt riven mejeriprodukt likt tillbehör, samt likt ständigt serverade min mor enstaka underbar sallad till.
Djävulens soppa
Det finns olika historier ifall Chili con carnes ursprung.
dem amerikanska delstaterna Texas, New Mexico samt Arizona utför varenda krav vid för att existera ursprungsområden vid maträtten, vilket även norra delar inom Mexiko gör.
Det finns både historier samt legender ifall Chili con carnes originalrecept, bland annat den mystiska Lady in Blue, Sister María dem Ágreda eller för att detta fanns USA:s armé vilket plats dem inledande liksom lagade receptet.
Spanska präster kallade rätten till ”Djävulens soppa” samt predikade mot dess njutning.
Det inledande skriftliga receptet vid chili con carne återfinns i Mrs. Owen’s Cook Book (1880). en annat anvisning hittar man i Manual for Army Cooks (War Department Document #18) (1896).
Cowboymat
Chili con carne blev inom Texas alltmer populär beneath slutet från 1800-talet samt start från 1900-talet.
Bland annat plats rätten populär bland cowboys. inom San Antonio dök detta upp fler samt fler mobila matstånd vid offentliga platser, såsom nära marknadstorget samt utanför militära inrättningar. Dessa sålde flera rätter, bland annat chili con carne.
Försäljerskorna såsom ofta härstammade ifrån Mexiko gick beneath benämningen Chili Queens samt fanns tillsammans sina färgglada lyktor samt vagnar en påtagligt inslag inom stadsbilden.
Idag firas inom San Antonio årligen minnet från chili-queen-traditionen tillsammans med festivalen Return of the Chili Queens Festival. Sedan 1977 existerar Chili con carne delstaten Texas officiella maträtt.
Skallerorm
På framsidan från receptkortet vid Chili con carne presenteras rätten såsom följande:
Chili con carne äger sitt bostad inom Mexiko samt Texas, var man använder dem maximalt fantastiska ingredienser inom grytan, bl a skallerorm.
på denna plats görs grytan vid köttfärs, vita frön från växter ofta använda som mat samt varm chili.
Tips vid hur ni kunna variera din Chili con carne:
- Istället till torkade vita frön från växter ofta använda som mat är kapabel ni nyttja bevarade vita frön från växter ofta använda som mat. detta går många snabbare.
- Använd vegetarisk färs istället på grund av köttfärs.Blanda tillsammans med färsen samt tomatpurén.
- Uteslut chili alternativt använd bara lite ifall ni önskar äga den mindre stark.
- Öka kvantiteten grönsaker! modell vid vegetabilier liksom passar är: morötter, palsternacka samt majs. Morötter samt palsternacka förmå skäras inom slantar. var palsternackan existerar liksom tjockast förmå den halveras.I den på denna plats grytan finns både vita frön från växter ofta använda som mat, krossade tomater samt köttfärs vilket tillsammans skapar enstaka balanserad rätt.
- Byt ut enstaka flaska vita frön från växter ofta använda som mat mot 1 flaska kidneybönor alternativt ett ytterligare bönsort.
- Servera vilket tillbehör ett små kopp crème fraiche samt ett små kopp tillsammans riven ost.
- Det existerar även gott tillsammans med ett sallad samt baguette mot.
Ta identisk volym vilket motsvarar köttfärs, vilket blir vid en ungefär ett halv liter.
Tillsätt samtidigt såsom dem krossade tomaterna. Majs förmå tillsättas inom sista minuten.
Hur länge existerar hållbarheten vid Chili con carne?380 g vita frön från växter ofta använda som mat inom tomatsås.
Åtminstone tre dagar inom kylen angående den existerar inom enstaka matlåda tillsammans lock.
Kan man frysa ner Chili con carne?
Ja! detta går alldeles utmärkt för att frysa ner chili con carne. ifall ni besitter blandfärs (nöt samt fläskfärs) inom därför existerar detta bäst för att förtära inom tre mot sex månader, beroende vid hur fet fläskfärsen existerar.
Källor mathistoria: Wikipedia: https://sv.wikipedia.org/wiki/Chili_con_carne
Food republic: https://www.foodrepublic.com/2012/01/19/a-brief-history-of-chili-con-carne/
Om ni gillar detta recept...
...då möjligen ni även gillar
Chili con carne - enstaka värmande vardagsrätt
Ingredienser
- 2 burkar vita bönor
- Eller: 350 gr torkade vita bönor
- Valfritt: 1 gul lök späckad tillsammans med kryddnejlikor
- 2 gula lökar
- 2 paprikor
- 3 msk neutral olja (ej olivolja)
- 500 gr nötfärs (blandfärs går även bra)
- 1 burk krossade tomater
- 2 dl köttbuljong (från tärning)
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk oregano
- salt samt peppar
- 1 pressad vitlöksklyfta
Instruktioner
- Här förmå ni välja mellan torkade samt bevarade bönor:Torkade bönor: lägga i vatten bönorna inom rikligt tillsammans kallt vätska inom ca 12 timmar.
Sila försvunnen vattnet samt koka bönorna inom saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig tillsammans med den neljikespäckade löken ca 1 timme.Konserverade bönor: koka bönorna tillsammans den neljikespäckade löken inom 30 minuter.Genväg: Du kunna även skölja bönorna samt tillsätta dem direkt mot grytan utan för att dem kokar tillsammans ovannämnda löken.
2 klyftor vitlök, hackade · 1 peppar, hackad · 1 förp krossade tomater tillsammans chili · 1 förp vita frön från växter ofta använda som mat (ev inom tomatsås).Tillsätt enstaka nypa kryddnejlikapulver.
2 burkar vita frön från växter ofta använda som mat, Eller: 350 gr torkade vita frön från växter ofta använda som mat, Valfritt: 1 citrongul lök späckad tillsammans kryddnejlikor - Skala samt hacka löken. Strimla paprikan. Fräs dem inom olja inom enstaka gryta några minuter. koka 2 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt smula ner enstaka halv köttbuljongtärning. Vill ni laga ett vegetarisk utgåva, använd enstaka grönsaksbuljongtärning.2 gula lökar, 2 paprikor, 3 msk neutral olja (ej olivolja), 2 dl köttbuljong (från tärning)
- Blanda ner köttfärsenoch bryn den beneath omrörning mot enstaka grynig massa. Köttfärsen kunna ersättas tillsammans enstaka vegetarisk/vegansk färs.500 gr nötfärs (blandfärs går även bra)
- Tillsätt tomaterna, späd tillsammans med buljongen samt rör ner kryddorna samt vitlöken.
(Tillsätt eventuellt numeriskt värde nypor malen kryddnejlika ifall ni ej kokade bönorna tillsammans med den kryddnejlika-späckade löken)Låt blandningen sjuda beneath lock inom 15-20 minuter.
1 flaska krossade tomater, 1 msk paprikapulver, 1 tsk chilipulver, 1 tsk oregano, krydda samt kryddig, 1 pressad vitlöksklyfta - Blanda ner dem silade bönorna samt låt rätten bli genomvarm.
Smaka från. smakförstärkare eventuellt mer angående ni önskar ett starkare Chili con carne.
2 burkar vita frön från växter ofta använda som mat, Eller: 350 gr torkade vita bönor
Anteckning
detta mesta passar för att hacka fint samt blanda ner. Just Chili con carne existerar enkel för att utföra vegetariskt.
Ersätt köttfärsen tillsammans med ett vegetarisk färs, såsom Quorn alternativt enstaka färs baserad vid sojabönor.Ett god, billigt samt näringsrikt alternativ existerar för att ersätta färsen tillsammans kidneybönor alternativt ett ytterligare bönsort. frön från växter ofta använda som mat från samtliga stöt existerar näringsrik samt full från näring. Genom för att ersätta färsen blir denna riktig snäll på grund av plånboken!Dryckförslag i enlighet med Spännande Mat: maltdryck alternativt vätska vilket släcker törsten.Smakminnens förslag: en kopp rött passar även fint.
Gräddfil alternativt matlagningsyoghurt existerar en gott tillbehör, samt likaså baguette.