Langos recept sk
Miro's Langos
Langos existerar inom land associerat tillsammans marknader, festivaler samt olika publika evenemang. inom Ungern äter man langos vilket oss äter pizza samt langosen kallas även ibland på grund av Ungerns pizza.
- 2 potatisar, gärna King Edward
- 3 dl mjölk
- ½ box fermenterad (25g)
- 2 msk florsocker
- 3 msk olja
- 1 tsk salt
- 7 dl vetemjöl, gärna Manituba Cream
- 0,5 l frityrolja.
detta går utmärkt tillsammans med enstaka prisvärd rapsolja.
- Koka potatisen. skal samt mosa medan den existerar varm.
- Värm mjölken mot 37 grader samt lös upp jästen samt sockret inom 1dl från mjölken.
- Låt jästen ligga ner samt dra enstaka stund.
- Häll ned ca: 6,5dl från mjölet inom enstaka kopp samt häll inom jästblandningen.
Blanda inom dem mosade potatisarna, saltet samt resten från mjölken. Knåda mot ett slät deg samt strö ovan lite mjöl. Låt den jäsa övertäckt inom enstaka timma.
- Dela degen inom 12 bitar. Mjöla bakbordet samt kavla ut tunna kakor, strö lite mjöl ovan. Lägg dessa vid enstaka plåt alternativt bricka samt låt jäsa 10 min.
- Hetta upp olja inom PanGourmet mot grader samt fritera dem ett inom taget tills dem fått härlig färg.
Vänd samt fritera andra sidan även.
Dessa fulla frallor existerar sååå goda för att värma sig med. - När Langosen existerar färdigfriterad, dra upp den vid pannkanten således den får vila lite samt överskottsoljan förmå rinna bort.
- Du kunna lägga vid vad ni önskar vid langosen, mot samt tillsammans förtära den liksom den existerar tillsammans bara strösocker vid dock angående ni önskar förtära Miro´s Langos sålunda utför i enlighet med följande;
- Blanda ihop lika delar fetaost samt Rysk yoghurt.
Finhacka lite mellanstark chili samt blanda inom. Låt stå enstaka 60 minuter inom kylskåp.
- Pressa ner ett massiv vitlöksklyfta inom olivolja. Låt stå enstaka 60 minuter inom rumstemperatur.
- Tag ett färdig langos ifrån pannkanten. Pensla oljeblandningen vid langosen samt lägg sedan vid ost/youghurt-blandningen inom den mängd likt önskas. Njut !!
Tänk vid för att PanGourmet äger ett många kraftig brännare samt jag råder er för att nyttja febermätare då ni friterar på grund av för att erhålla koll vid temperaturen.
By Miro
Gourmetpannan
Wordpress Recipe Plugin bygd Recipe Card
Entrecôte-panna tillsammans med crème fraiche samt chilli
Serves 10
- 1,5 kg Entrecote
- g bacon
- 3 stora gula lökar
- 1 hel vitlök
- g champinjoner
- 3 spetspaprikor
- 2 medelstarka chili
- 0,5 l creme fraiche
- 0,5 l vispgrädde
- 2 liter standardmjölk
- Smör
- Kalvfond
- Sambal olek
- Champinjoncreme
- Svartpeppar
- Vegeta (Kroatisk smakförstärkare, finns vid Ica Maxi, Coop)
- Putsa försvunnen fettet ifrån entrecoten samt skär den inom tunna skivor.
Lägg köttet åt sidan ett stund.
- Lägg detta fettet liksom ni putsat försvunnen inom pannan samt låt detta smälta.
- Skala samt hacka löken grovt
- Borsta champinjonerna rena samt skär dessa inom grova bitar
- Skär bacon inom centimeterstora bitar.
- Ta ur bitarna ifrån putsen såsom ligger inom pannan samt låt detta smälta fettet ligga ner kvar.M posts.
- Lägg inom löken samt champinjonerna.
- Dela vitlökshuvet samt plocka ur klyfterna. Krossa dessa tillsammans med ett massiv skärverktyg samt skär sedan klyftorna inom bitar
- Skär paprikorna inom grova bitar
- Skär upp chili -frukterna. Ta ut kärnorna. Hacka fint.
- Lägg inom vitlöken, paprikorna samt chilin. fanns försiktig sålunda för att ej vitlöken bränns.
- Låt detta bryna vid nedsänkt värme enstaka stund.
- Flytta upp grönsakerna utmed kanterna vid PanGourmet samt öka värmen.
- Lägg inom ett rejäl klick smör.
- Lägg inom köttet samt fräs vid.
smakförstärkare tillsammans vegeta.
- När köttet existerar brynt, dra ner grönsakerna ifrån kanterna samt blanda ihop allt.
- Tillsätt mejeriprodukt, creme fraiche, grädde. Låt koka ihop min vid nedsänkt värme.
- Smaka från tillsammans sambal olek, kalvfond, champinjoncreame samt svartpeppar.
Lägg inom baconbitarna.
Tänk vid för att vegeta existerar många salt.
- Servera gärna ihop tillsammans tortellini tillsammans någon grönsaksfyllning alternativt någon typ från äggpasta.
By Miro
Gourmetpannan
Wordpress Recipe Plugin bygd Recipe Card
Tortellini & kyckling inom grädde
Serves 8
- 10 stora champinjoner
- 2 stora gula lökar finhackade
- 1 citrongul paprika
- 1 skarlakansröd paprika
- 6 klyftor vitlök
- g kycklinglårfile
- 5dl grädde
- 5dl Cream Fraiche
- 2,5 liter färdig svampfond.Tag ett färdig langos ifrån pannkanten.
- 2 msk rapsolja kallpressad
- 25 g smör
- 4msk tomatpure
- Smoked peppar pulver
- Sambal badjak
- Pepparmix
- 1 kg ny tortellini
titta mängd koncentrerad fond vid resp. flaska.
- Hacka löken fint.
- Tänd upp fingerprydnad 2, 3 samt 4 vid PanGourmet:en. (4 existerar den största samt existerar längst bort ut)
- Lägg inom smöret samt oljan
- Fräs löken ett små stund samt dra upp den vid kanten då den existerar mjuk samt glansig.
Oljan samt smöret kommer för att rinna ner mot mitten från pannan.
May be an image of. - Fräs vid mögelväxt, peppar, tomatpuré samt vitlök mitt inom pannan.
- Blanda ner löken efter ett stund samt pudra ovan tunt tillsammans smoked paprikapulver.
- Dra upp detta vid kanten samt låt detta småfräsa där.
- Hetta upp panna samt fräs vid kycklingen.
smakförstärkare tillsammans pepparmix.
- Blanda ihop alltihop samt slå vid fonden, cream fraiche samt grädden. smakförstärkare tillsammans med sambal badjak samt låt koka enstaka små stund. Lägg inom tortellinin samt låt koka 5 min beneath lock.
Tänk vid för att PanGourmet besitter ett många kraftig brännare samt ni använder bara ett alternativt högsta numeriskt värde brännare då pannan existerar varm.
- Servera tillsammans med enstaka fräsch grönsallad samt en kopp smörigt druvsort. Mums!
By Miro
Gourmetpannan
Wordpress Recipe Plugin bygd Recipe Card
Gustavs Kroatiska potatis-panna
Serves 10
- 2 kg rotfrukt, gärna Anja alternativt mandelpotatis
- g smör
- 1 dl olivolja
- g varmrökt tärnat sidfläsk
- g tunt skivad pancetta
- 1 st massiv purjolök
- 1 st vitlökshuvud (alla klyftor)
- 50g ny basilika
- g körsbärstomater tillsammans med kvistar
- Havssalt samt nymalen peppar
- Häll inom 5 liter en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom din Pangourmet.
Tillsätt krydda samt lägg inom potatisen tillsammans med skal.
- Koka beneath lock tills potatisen existerar mjuk samt tag då upp den tillsammans ett hålslev.Vynikajúci langoš.
- Lägg inom smöret samt häll vid olivoljan.
- Lägg inom sidfläsket samt låt detta götta mot sig vid nedsänkt värme enstaka stund
- Lägg inom tomaterna, gärna tillsammans med kvistarna kvar samt låt dom bryna tillsammans enstaka stund
- Strimla purjolöken, hacka vitlöken samt lägg inom detta
- Lägg inom potatisen samt dela dom tillsammans med stekspaden, ej mosa, bara krossa
- Lägg vid den tunt skivade pancettan samt basilikan
- Salta samt peppra
Slå från vattnet. Ta detta vackert, tänk vid för att detta existerar varmt!!
- Servera mot grillat animalisk föda alternativt fisk.
- "Korvagött!!"
By Gustav
Gourmetpannan
Wordpress Recipe Plugin bygd Recipe Card
Potatisstomp
Serves 8
- 1,5 kg rotfrukt från mjölig sort (King Edward)
- 1 dl finhackad silverlök
- 2 msk olivolja, mild pepprig
- g smör
- Finrivet citronskal sk.
Citroncest ifrån numeriskt värde citroner. Obs. tänk vid för att ej riva till djupt inom citronskalet, till då blir detta beskt!
- Tvätta potatisarna noga samt koka tillsammans skalet på.
- Hacka silverlöken fint.
- Finrivet citronskal sk. Citroncest.
- Tänd upp fingerprydnad 2 samt 3 vid PanGourmet:en
- Lägg inom smöret samt låt detta smälta
- Fräs löken ett små stund
- Lägg inom potatisen tillsammans skalet vid samt låt lite från kokvattnet åka tillsammans med ner inom pannan.
”Krossa” potatisen tillsammans med enstaka massiv ballongvisp alternativt liknade. Potatisen bör ej mosas helt utan detta bör artikel bota bitar kvar.
- Slå vid olivoljan samt citroncest.
- Kör runt inom pannan ett små stund. titta upp sålunda detta ej bränns.
- Servera mot allt grillat dock även mot mjölkkokt lax alternativt ytterligare fisk.
Gourmetpannan
Wordpress Recipe Plugin bygd Recipe Card
Friterad klyftpotatis
- potatisar per individ.
inköp gärna tvättad rotfrukt således behöver ni bara skölja dessa innan ni skär upp inom klyftor. Behåll gärna skalet på.
- 1 l olja
- Värm upp 1 liter mer prisvärd rapsolja inom PanGourmet mot grader. Använd gärna termometer.
- Lägg inom potatisklyftorna samt rör ifall. fanns försiktig då oljan existerar många varm.
- Vänd runt bland klyftorna då samt då. då potatisen fått härlig färg tag upp enstaka samt provsmaka.
Den bör existera helt mjuk vid insidan samt krispig vid utsidan.
- När potatisen existerar färdig, dra upp klyftorna vid pannkanten samt låt överskottsoljan rinna från. Efter några minuter existerar potatisklyftorna torra samt fina dock ändå varma.
- Servera mot grillat animalisk föda, sjömat alternativt ät dom bara vilket dem existerar tillsammans krydda, Ajvar alternativt Ketchup.
Gourmetpannan
Wordpress Recipe Plugin bygd Recipe Card