Laga mat med pajdeg

Har ni matrester inom kylen likt ni ej vet vad ni bör utföra med? Släng dem inte! tillsammans med lite kreativitet samt fantasi går detta för att utföra ljuvligt goda rätter från dem. utmärkt på grund av trytande middagsidéer, matbudgeten samt ej minimalt till miljön (i landet slänger oss närmare 50 kilo föda per individ samt tid likt ägde kunnat ätas).

Här existerar några råd samt lite inspiration mot vad man förmå utföra till gott tillsammans med slattarna samt resterna såsom äger blivit över.

Mättande paj

Kan detta mot samt tillsammans med äga varit därför för att pajen föddes på grund av för att utföra något gott från rester?

Perfekt existerar den inom samtliga fall på grund av för att utföra någonting läckert från kvarbliven föda. Lägg bara resterna ifrån gårdagens kvällsmål inom en pajskal (det finns även färdig pajdeg för att köpa angående man önskar spara tid), slå ovan enstaka äggstanning samt lite mejeriprodukt, sedan in inom ugnen tillsammans med detta kurera. Den möjligen godaste varianten existerar nog tacopajen.

Ta bara resterna ifrån tacofrossan, ner inom pajskalet samt njut från dem enstaka gång mot, fast vid en nytt läckert sätt.

Klassisk pytt inom panna

Klassiskt god husmanskost samt en perfekt sätt för att rädda matrester. Enkelt existerar detta även. Tärna dem kvarlevor såsom finns; rotfrukter, stek, korv, kyckling, vegobitar, halloumi m.m.

samt släng detta inom stekpannan samt fräs upp mot ett underbar pytt. Servera tillsammans klassikern stekt oval form samt inlagda röda betor. alternativt ifall man önskar testa någonting speciell – ett senapskräm vid crème fraiche, senap, honung samt krydda samt peppar.

Exotiskt fried rice

Asiens svar vid pytt inom panna är kapabel även den varieras inom detta oändliga.

Stek överblivet ris tillsammans vegetabilier, sjömat, animalisk föda, örter, kryddor m.m. Strö ovan lite sesamfrön samt några stänk soja samt den exotiska middagen existerar klar.

Makaronilåda

Makaroner finns likt basvara inom dem flesta kök samt tillsammans tillsammans allehanda kvarlevor blir detta ett underbar makaronilåda. Nästan vilket enstaka italiensk mat, fast enklare.

Blanda makaronerna tillsammans med vegetabilier, köttfärssås, korv, krossade tomater, pesto, grädde, crème fraiche, riven mejeriprodukt alternativt vad såsom för tillfället råkar finnas mot hands. In inom ugnen, sedan ät samt njut.

Delikat omelett

Till samt tillsammans med enklare samt snabbare än paj. Släng ner överbliven broccoli, påläggsskinka, grytbitar, hackade tomater, ramslök m.m.

inom stekpannan, vispa ihop några oval form tillsammans krydda samt krydda samt stek mot en från matlagningsavdelning snabbaste samt enklaste matkonstverk.

Värmande tomatsoppa

Ett utmärkt sätt för att utföra något från överbliven pasta existerar för att koka enstaka tomatsoppa samt lägga inom pastan. Går för att hetta mot tillsammans med chili samt vitlök ifall man önskar.

Önskas ett vänligare samt rundare soppa går detta för att sätta inom grädde alternativt crème fraiche.

Potatisbullar tillsammans med sting

En korrekt vilket besitter fått en oförtjänt rykte såsom trist dock detta går för att utföra kvarblivna potatisar spännande ifall man mosar dem samt blandar tillsammans oval form samt mjöl samt tillsätter mot modell chili, örter, andra vegetabilier samt byter ut lingonsylten mot enstaka lime- samt vitlökssås.

Sallad vid ugnsbakade grönsaker

Överblivna vegetabilier såsom tomater, zucchini, lök, peppar m.m.

får nytt liv angående man ugnsbakar dem olivolja, vitlök samt krydda samt pepprig. Blanda dem tillsammans resterna från riset alternativt pastan till enstaka underbar sallad. Även kvarlevor från skinka, kyckling, mögelväxt, tonfisk m.m. går för att blanda i.

Minipizzor

Pizza existerar ett tacksam korrekt var detta går för att mixa inom princip allt. Gamla brödskivor, tomatpuré, pesto, grönsaksröra, överbliven köttfärssås alternativt köttbullar samt riven mejeriprodukt från ostkanter blir läckra samt roliga små minipizzor.

Dippade grönsaker

Bortglömda morötter, paprikor samt gurkor går för att skära inom stavar samt läggas inom iskallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig på grund av för att återfå lite från spänsten.

beneath tiden rör man ihop enstaka dippsås från mot modell yoghurt, gräddfil, dressing, sista klicken pesto, hackade örter m.m. Sedan besitter man en gott samt nyttigt tilltugg mot tv-soffan.

Mångsidiga broccolistjälkar

Att enbart nyttja sig från buketten vid broccolin existerar för att missa ett utmärkt råvara. Även stjälken existerar väldigt god samt kunna användas vid flera sätt, mot modell för att papper den fint, koka skivorna inom 2-3 minuter samt sedan nyttja dem inom sallad.

en annat användningsområde existerar för att tärna dem samt äga tillsammans med dem inom pytten.

Smörfräst frukt

Frukt existerar gott samt nyttigt dock den är kapabel snabbt vandra ifrån ny samt härlig mot sorgsen samt trist. Börjar äpplena samt päronen bli mjuka samt bruna inom skalet är kapabel man skal dem samt skära dem inom klyftor liksom man sen steker inom fett samt sötningsmedel sålunda för att dem får ett ljuvligt knäckig yta.

Går även för att smakförstärkare tillsammans med kanel samt kardemumma. Hittar man några bortglömda småkakor förmå dem smulas ovan till extra krisp.

God restmåltid!

Vanlig pajdeg tillsammans med smör

Till vissa pajer passar en klassiskt samt lättlagat pajskal.

eftersom man önskar äga en frasigt pajskal bör man ej hålla vid samt knåda degen således den bildar gluten. en typiskt husmorsknep existerar då för att äga inom ättiksprit inom degen. Då blir nämligen den lätthanterlig samt smidig samt bildar likt enstaka falsk konsekvens från gluten. Alltså håller den ihop utmärkt samt går fint för att kavla ut, utan för att bli seg då dne existerar färdiggräddd.

Några godsaker för att innehåll skalet tillsammans förmå artikel räkor samt kräftstjärtar.

Varför ej utföra enstaka god nyårspaj liksom förrätt alternativt mot huvudrätten?

Fler anvisning vid paj hittar ni här.

4 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk ättiksprit (12%)
125g fett, rumsvarmt
2–3 msk vatten

• Blanda vetemjöl, krydda, ättiksprit samt fett inom enstaka bunke mot ett grynig massa. Blanda inom lite från vattnet inom taget samt knåda hastigt allt ihop mot enstaka följsam deg såsom varken spricker alternativt klibbar till många.

  skapa mot ett boll samt låt den vila framme inom 10 minuter.

• Kavla ut degen vid enstaka bänk mot ett skiva liksom existerar lite större än pajformen ni bör nyttja. Lägg ovan degen inom pajformen, skiva ut den fint inom pajformen samt nagga botten tillsammans ett matredskap. plats noga tillsammans med för att även nagga pajen runt ifall inom vinkeln var botten går ovan mot kant (se översta bilden inom detta inlägg).
  Pajdeg mot desserter.
• 

Ställ in pajformen inom kylen inom 30–60 minuter.

• Värm ugnen mot 200°C vid över- samt undervärme. Förgrädda pajskalet inom 10–12 minuter längst bort ner inom ugnen.

Pajdeg tillsammans med olja

Olivolja lämpar sig god mot pajer såsom bör tillagas nära enstaka lägre temperatur. Beroende vid olivoljans standard ligger rykpunkten mellan 185-200°.

Ett förbättrad alternativ existerar för att nyttja oljor likt besitter högre rykpunkt, exempelvis druvkärnolja, solros- alternativt rapsolja.

Några goda råd vid fyllning mot skalet är kapabel exempelvis artikel spenat samt fetaost. Fler anvisning vid paj hittar ni här.

5 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 dl matolja
0,5 dl vatten

• Blanda samtliga ingredienserna inom enstaka bunke. Kavla ut degen mot ett skiva samt skiva ut den inom enstaka enkel oljad pajform.

  Nagga botten tillsammans med enstaka bestick ställ in formen inom kylen inom 30 minuter.

• Förgrädda pajskalet inom 10 minuter inom 200°C.

Pajdeg tillsammans med bakpulver

Till vissa pajer kunna detta passa tillsammans en fluffigare skal. tillsammans hjälp från lite bakpulver får man den effekten.

Testa mot exempelvis enstaka pumpapaj, alternativt varför ej paj mot kräftor?

5 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
175g smör
2 tsk ättiksprit
1 dl vatten

• Blanda samtliga ingredienserna inom enstaka bunke. Kavla ut degen mot ett skiva samt skiva ut den inom ett pajform. Ställ in pajformen inom kylskåpet inom 30 minuter.
• Nagga pajskalet tillsammans ett matredskap.

  Skär mot bakplåtspapper mot enstaka skiva samt ett remsa. Lägg rundeln inom botten från pajskalet samt placera ut remsan utmed kanten.

• 

Fyll vid tillsammans med en lager torkade ärtor. Förgrädda inom 200°C inom 10 minuter. skiva upp skalet efter förgräddningen ifall detta sjunka ihop.

Smakrik samt rustik pajdeg

Det på denna plats skalet blir otroligt gott då detta både blir frasigare samt luftigare samt lite saltare. Den såsom någon gång bakat scones känner säkert igen ingredienserna – detta bygger nämligen vid en sconesrecept.

För för att ge extra smakförmåga mot detta kurera består mjölbasen från tre sorter.

önskar man hellre bara äga ett sort, exempelvis vetemjöl, existerar detta bara för att byta allt mot 4 dl.

2 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
1 dl rågmjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
100g smör
1,5 dl mjölk

• Blanda mjöl, bakpulver samt krydda inom enstaka bunke.
• Mosa ihop mjölet tillsammans med smöret samt häll sedan vid mjölken.

  Rör ihop tillsammans ett bestick samt knåda sedan sitt ett slät deg.

• Olja formen. Kavla ut degen samt placera den ovan pajformen. skiva ner degen inom formen samt förgrädda sedan inom 10 minuter inom 200°C.

Gillar ni receptet? Spara detta vilket enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.