Tomat i ugn recept
Tomater inom ugn
1 sats
300–400 g tomater
10 vitlöksklyftor
olivolja samt salt
Sätt ugnen vid 100°. Lägg tomater samt läka vitlöksklyftor vid ett plåt tillsammans bakplåtspapper.
Ringla ovan olivolja samt baka inom ugnen inom 4 timmar. Förvara inom ett flaska tillsammans med lock. Håller inom flera dagar samt existerar gott mot allt!
Recept: Niina Snijder
157 anvisning tillsammans med tomater & Vitlök
Vi äger samlat ett massa anvisning beneath år, denna plats existerar en urval från dem.
Grönt
- Rostad vitlöksmajonnäs
- Grillad tomatsalsa
- Tomatsallad tillsammans ruccola
- Colombiansk potatispesto tillsammans med tomat samt pasta
- Stekt vitkål tillsammans vitlök
- Broccoli tillsammans med gnocchi samt tomat
- Frödressing tillsammans med soja & sesam
- Potatisbullar tillsammans ostfyllning
- Wraps tillsammans avokado & bönor
- Pasta tillsammans med avokadosås
- Zucchini inom matlagningsapparat tillsammans vitlök & rosmarin
- Picklad rödlök tillsammans citrusfrukt
- Vitlöksbakad rotselleri
- Ugnsrostad brysselkål tillsammans chiliyoghurt
- Frasigt ris tillsammans broccoli & chili
- Pumpasoppa
- Rostad tomat- & vitlökssoppa
- Sötpotatisplättar tillsammans med pesto
- Hummus tillsammans chilimorötter
- Pumpa- & böngryta
- Pesto på avokado & spenat
- Matig lunchsallad
- Tomatsallad tillsammans med korianderfrö & saltgurka
- Markus broccolisoppa
- Bakad paprikaröra
- Rostad sötpotatis tillsammans ranchdressing
- Tomatsallad tillsammans med kronärtskocka & ricotta
- Aloo gobi tillsammans grönkål
- Hummus på sötpotatis
- Stekt pasta tillsammans zucchini & bröd
- Rostad sötpotatis tillsammans majs & jalapeño
- Vitlöksdipp
- Rostad sötpotatis tillsammans med koriander & lime
- Ugnsrostad rotfrukt tillsammans fetaoströra
- Tomater inom ugn
- Broccolisoppa tillsammans kokosmjölk
- Quesadillas tillsammans med avokado
- Pizza tillsammans sparris
- Heta tomat- & bönburgare
- Pommes på sötpotatis
- Ugnsstekt sötpotatis tillsammans med vitkål
- Vegetarisk bolognese tillsammans med mangold
- Yoghurtdipp
- Rostad sötpotatis tillsammans jalapeno & dipp
- Soppa tillsammans med fänkål, tomat & dill
- Broccoli tillsammans med tomat & vita bönor
- Avokadosmör
- Kålrot inom matlagningsapparat tillsammans med myntadipp
- Rödbetor tillsammans hallondressing
- Svamp & zucchinnipanna tillsammans grönpeppar
- Fyllda zucchinihalvor
- Hummus tillsammans rostad peppar & spiskummin
- Tomatsallad tillsammans kronärtskockscrème
- Avokadodipp tillsammans med morot
- Hel rotselleri inom ugn
- Hummus på rödbetor
- One pot pasta tillsammans med grönsaker
- Sötpotatisplättar tillsammans tzatziki
- Bakad rotselleri tillsammans vitlök
- Rödbetsfalafel
- Äppelchutney tillsammans med kanel
- Stekta brytbönor tillsammans vitlök & ingefära
- Kryddig spenat
- Gräddig spetskål tillsammans knaprigt bröd
- Grönkålspesto
- Snabb gratäng tillsammans jordärtskocka & potatis
- Inlagd aubergine tillsammans chili & vitlök
- Stekt zucchini
- Rödlöksdipp
- Smörstekt rödkål tillsammans ingefära & sirap
- Karamelliserad rödkåls- & lökpaj
- Tomatsallad tillsammans med spannmål & trädgårdsörter
- Mangold tillsammans med tomatsallad & kapris
- Palsternacka tillsammans med vårens gremolata
- Gratinerad tomat, zucchini & pasta
- Broccoli- & potatissoppa tillsammans mangold
- Pesto på mangold & basilika
- Pasta tillsammans rostade tomater & broccoli
- Fänkålsragu tillsammans zucchini & soltorkade tomater
- Tomater tillsammans basilika & olivolja
- Pasta Alfredo tillsammans blomkål & cashewnötter
- Sötpotatisdipp tillsammans med fetaost & chili
- Snabb kokoscurry tillsammans jordärtskocka
- Rödbetsbiffar tillsammans med svarta bönor & valnötter
- Aubergine tillsammans mangold & salvia
- Olivmarinerad zucchini tillsammans tomat
- Mangold, bönor & stekt ägg
- Kvick olivdipp mot grönt
- Endive tillsammans med brynt smör samt vitlök
- Bakad palsternacka tillsammans med persiljepesto
- Ugnsrostad tomat tillsammans med broccoli & mozzarella
- Rostad blomkål & aubergine inom pitabröd
- Kinakål tillsammans med brynt smör & soja
- Parmesangratinerad aubergine & svamp
- Indisk linsgryta tillsammans med blomkål & tomater
- Het guacamole tillsammans med jalapeno
- Fried rice tillsammans med pumpa samt hasselnötter
- Purjo- samt blomkålssoppa
- Stekta rödbetor tillsammans med vitlöksyoghurt
- Dinkelcrêpes tillsammans med mögelväxt & örter
- Vispat vitlökssmör tillsammans med jalapeno samt citron
- Vitlöksstekt rotfrukt tillsammans med rödlök
- Vitlöksfrästa tomater tillsammans spenat samt pasta
- Vitkålstzatziki tillsammans med dill
- Ugnsstekt sötpotatis tillsammans tomater samt vitlök
- Ugnsstekt sötpotatis tillsammans citron- samt vitlöksolja
- Ugnsstekt broccoli tillsammans citron- samt vitlökssmör
- Ugnsstekta all vitlökar
- Tzatziki
- Tagliatelle tillsammans med spenat, vitlök, mozzarella samt pinjenötter
- Sötpotatissoppa tillsammans chili samt rostad vitlök
- Sötpotatis tillsammans pecorino, vitlök samt timjan
- Svartgrillad purjolök tillsammans med provensalskt smör
- Spaghetti tillsammans med zucchini samt vitlök
- Spaghetti tillsammans vitlök, olja samt chili
- Soppa på pumpa, peppar samt vitlök
- Soppa på jordärtskockor samt rostad vitlök
- Rödbetor tillsammans med romansallat samt vitlök
- Råstekt svartrot tillsammans vitlök, tomat samt spenat
- Potatismos tillsammans vitlök
- Palsternackspuré tillsammans med citron samt vitlök
- Morotstzatziki
- Morotssås tillsammans med ingefära samt vitlök
- Gräddkokt majs tillsammans vitlök samt chili
- Getost tillsammans rostade tomater samt vitlök
- Friterad tofu tillsammans med soja samt vitlök
- Citron- samt vitlöksstekta champinjoner
Receptbanken
Vitlök
Tillhör familjen liljor, tillsammans tillsammans med kepalök (gul lök), röd lök, purjolök, gräslök samt schalottenlök...
Läs mer angående Vitlök
Egna krossade tomater inom ugnen
Att utföra egna krossade tomater inom ugnen existerar enkel samt strålande gott.
detta enda ni behöver existerar ett mängd färska tomater, egenodlade alternativt köpta, ett matlagningsapparat samt ett djup plåt.
Dela tomaterna inom halvor.detta denna plats existerar inom särklass detta enklaste samt bästa sättet för att fixa egna krossade tomater på.
Det krävdes ett hel sektion experimenterande innan oss hittade vårt bästa sätt för att utföra krossade tomater. idag besitter oss genom enträgna försök skapat den ultimata metoden (tycker vi). Den existerar relativt lätt samt ger den var smaken oss eftersträvar.
För för att utföra krossade tomater behöver du:
- Färska tomater
- En ugn
- En djup plåt
- Fryspåsar
- En frys
Gör därför här: Sätt ugnen vid 175 grader samt ta fram ett djup ugnsplåt tillsammans med alternativt utan bakplåtspapper.
Skär försvunnen dem gröna tomatskrutten tillsammans ett vas skärverktyg samt halvera tomaterna. Fyll plåten tillsammans tomaterna (snittytan uppåt, titta bilderna). Baka tomaterna inom ugnen inom 30-60 min, ju fler tomater desto längre period inom ugnen. då skalet enkel är kapabel pillas försvunnen ifrån tomaterna existerar dem klara, testa därför efter 30 minuter angående detta går enkel för att pilla försvunnen skalet ifrån någon massiv tomat.
angående detta ej går, får tomaterna existera inom ugnen en tag mot. då skalen verkar lätta för att ta försvunnen ifrån tomaterna tar ni ut plåten ifrån ugnen samt låter tomaterna svalna.
Efter ugnen
När tomaterna svalnat existerar detta dags för att jobba tillsammans händerna. Ta fram numeriskt värde skålar samt plocka upp enstaka tomat inom taget samt kläm ur tomatinkråmet inom den en samt lägg detta tomma skalet inom den andra.
1Sätt ugnen vid 200 grader.då allt inkråm ligger inom skålen, stavmixar ni innehållet mot enstaka till dig lagom konsistens, ofta räcker detta för att mixa beneath enstaka 60 sekunder. Packa sedan ”tomatmoset” inom byttor alternativt plastpåsar samt kylapparat in. Den klara vätskan liksom finns kvar inom plåten häller ni försvunnen alternativt använder mot tomatsirap.
Tips: enstaka vanlig flaska tillsammans krossade tomater innehåller cirka 400 gram dock ofta äter man mer från den på denna plats såsen eftersom den existerar godare.
detta bästa existerar ifall man packar påsar alternativt byttor tillsammans med olika många krossade tomater mot olika tillfällen, pizzasås, släktmiddag, isolerad hemma portion osv samt skriver tillsammans ett mörk tuschpenna vid påsen hur flera gram detta existerar.
Tomatpuré samt sirap
När oss utför krossade tomater inom ugnen utför oss dessutom numeriskt värde ”produkter” från restprodukterna samt träffar därmed tre flugor inom enstaka smäll.
Förutom krossade tomater utför oss personlig torkad tomatpuré från skalen samt tomatsirap från den klara vätskan liksom bildas. oss häller detta genomskinliga tomatspadet inom ett kastrull samt låter den koka upp. Därefter får vätskan småkoka tills många från vätskan dunstat försvunnen samt återstoden existerar enstaka trögflytande sirap.
Sätt ugnen vid 200°C.ett liter tomatspad blir cirka 4 – 10 cl tomatsirap.
Har ni enstaka torkapparat är kapabel ni fördela tomatskalen inom den samt uttorkning dem torra. Man är kapabel även bre ut skalen vid ett ugnsplåt samt uttorkning inom matlagningsapparat tillsammans med ugnsluckan vid glänt inom 50-70 grader. då tomatskalen existerar torra brukar oss mala dem inom ett kaffekvarn mot en pulver. detta förmå man sedan smakförstärkare tomatsåsen tillsammans med på grund av för att utföra den ännu mer mustig, noggrann vilket tillsammans sirapen.
samtliga delar från tomaten kunna därmed mötas igen fast då vid en smakrikare sätt.
Läs mer ifall tomatprodukter oss gör:Tomatsirap från restprodukter, 5 tomatprodukter ni är kapabel utföra från dina tomater samt glöm ej försvunnen för att nyttja sökrutan då ni letar vid vår blad, testa för att notera tomat inom den samt titta hur flera inlägg såsom dyker upp 😉
Johannes Wätterbäck & Theres Lundén
Våra senaste inlägg
- Saftig focaccia tillsammans med tomater, rosmarin, oliver samt feta
Som lyxmellis utför oss ibland enstaka saftig samt matig focaccia.
Man är kapabel äga den naturell alternativt innehåll dem tillsammans ett massa gott.
- Veckans filmer angående tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel
Har ni upptäckt våra filmer vid Instagram samt Tiktok? enstaka sektion från er vilket kikar in på denna plats då samt då ser ej, från förklarliga skäl, vad oss sysslar tillsammans med vid andra plattformar.
Skala samt finhacka vitlöken. - Odla ditt eget julpynt – skimrande julgranskulor
Att vallmon är kapabel bli eget julpynt samt leva vidare ytterligare enstaka gång existerar fantastiskt! ej nog tillsammans för att man inledningsvis får njuta från vallmon vilket knoppar innan själva blomningen, strax därefter står dess… Läs mer: kultivera ditt eget julpynt – skimrande julgranskulor
- Hjälp!Baka tomaterna inom mitten av.
- Egen äppelcidervinäger -hela processen
Tack vare för att oss fullfölja personlig äppelcidervinäger äger oss ej behövt köpa någon dem senaste 12 år.
Dela tomaterna samt lägg dem tillsammans snittytan upp vid enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper. - Äppelpaj tillsammans med kardemumma!
Äppelpaj tillsammans med kardemumma existerar bara sålunda äckligt gott! Lite vuxnare samt sofistikerat än tillsammans med kanel, lite såsom den var kardemumma bullen man köper vid en surdegsbageri samt liksom kostar skjortan.
Visst existerar det… Läs mer: Äppelpaj tillsammans med kardemumma!
- Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök
Under oktober, november samt månad existerar detta dags för att höstplantera både vitlök, sättlök samt ramslök. Vitlöken existerar sedan gammalt, dock höstplantering från röda, gula samt vita lökar existerar relativt nytt till oss. Vi… Läs mer: Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök
- Hösttankar inom mörkret
Vad rör sig inom ett odlingsentusiasts huvud?
vilket funderar ett matkreatör vid angående dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag ut inom mitt skrivande samt filosoferar kring livets små enkelheter alternativt stundens allvar. identisk önsketänkande denna… Läs mer: Hösttankar inom mörkret
detta denna plats receptet existerar vid ett focaccia tillsammans egna tomater och… Läs mer: Saftig focaccia tillsammans tomater, rosmarin, oliver samt feta
Sedan… Läs mer: Veckans filmer angående tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel
Gnagarna äter upp allt oss har
Det på denna plats året äter gnagarna, mössen samt råttorna, upp detta mesta likt lämnas oskyddat inom stugan. beneath vårt tidigare rekordår, 2022, fångade oss otroliga 69 st gnagare inne inom stugan. dock detta verkar… Läs mer: Hjälp! Gnagarna äter upp allt oss har
detta existerar ganska enkelt för att utföra äppelcidervinäger. dock detta kräver tålamod, för att man gillar för att arbeta… Läs mer: personlig äppelcidervinäger -hela processen
Våra kommande evenemang 24/25
Augusti
September
Oktober
November
December
Våren 2025 (uppdateras löpande)
- 26/1 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs (info inom webbshoppen inom snar framtid)
- 15 – 16/2 Skinnskatteberg (Färna Herrgård) – Odlingshelg (info webbshoppen inom snar framtid)
- 23/2 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs (info inom webbshoppen inom snar framtid)
- 8/3 Jakobstad Finland, mer info framöver.
Mer info angående evenemangen finns vid varenda arrangörs blad alternativt inom inlägget:
Föreläsningar samt Kurser 2024 – Trädgårdsturné tillsammans med Johannes Wätterbäck