Älgfärs paj recept
Den godaste köttfärspaj jag ätit??
Den godast köttfärspaj jag någonsin äger ätit? Ja möjligen, helt trygg kunna jag ej artikel dock för att den paj oss åt till en tag sen plats något alldeles särskilt vilket gäller smaker existerar detta ingen tvekan om.
Köttfärspaj
1 rulle färdig pajdeg (eller utför ett egen)
300-400 g älgfärs
1 små citrongul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 skarlakansröd chili
1 tomat
2 dl krossade tomater
1 dl vatten
1/2 köttfondbit
salt, svartpeppar
curry, paprikapulver
3 dl riven ost
2 ägg
1 dl grädde
1 flaska krossad ananas
1.
Börja tillsammans med för att finhacka citrongul lök samt vitlök (eller tår vid rivjärn)
2. Finhacka chilin, ta försvunnen kärnorna till för att minska hettan (eller låt dem artikel kvar).
3. Tomaten finhackas även den.
4. Stek lök, chili samt tomat mjukt inom rapsolja.
5.
Tillsätt färsen samt bryn den därför för att den får färg.
6. smakförstärkare tillsammans med krydda, peppar, curry samt paprikapulver.
7. Häll vid tomatkross, dricksvatten samt fond.
Fyll pajformen tillsammans med älgfärsfyllningen, strö ovan mejeriprodukt samt grädda inom nedre delen inom 200 grader ca 30-40 minuter.Låt allt koka ihop sålunda för att färsen ej existerar således blöt. Smaka ev. från tillsammans med mer kryddor.
8. Lägg pajdegen inom ett pajform samt lägg inom färsen, ananas samt riven ost.
9. Blanda grädde, oval form samt pyttelite krydda samt häll ovan fyllningen.
10. Grädda inom 200º, 25-35 minuter.
11. Servera pajen tillsammans med ett klick creme fraiche samt sallad.
Katarinas spis
sålunda detta existerar därför äger jag startat bloggen, då förmå jag egen kika in till för att plocka upp eller ta matinspiration då jag glömt hur jag gjorde förra gången! möjligen inspirerar jag nån ytterligare vid köpet.....
Du möjligen även gillar
Detta inlägg besitter 4 kommentarer
Hej! besitter noggrann hittat din blogg o tackar till den.
besitter letat länge efter god anvisning vid älg animalisk föda samt detta äger ju verkligen ni. äger nämligen till inledande gången fått köpa ett halv älgkalv därför på denna plats bör lagas älg.
Servera tillsammans grönsaker.
Ser verkligen fram emot för att följa dej!tillsammans med vänlig välkomnande Catrin.A.
Vad rolig, hoppas ni hittar något matnyttigt! Hälsningar Katarina
Låter väldigt gott! förmå man nyttja ytterligare färs än älgfärs?
Självklart fungerar detta minimalt lika bra! Lycka mot, Katarina
Till köttfärspajen behöver ni nötfärs, fetaost, peppar, citrongul lök, vitlök, krossade tomater, basilika, krydda, olivolja, tomatpuré, sötningsmedel, sambal oelek, riven mejeriprodukt samt pajdeg.
Fräs lök, vitlök, tomatpuré, basilika, krydda, kryddig, sötningsmedel samt sambal oelek inom olivolja inom enstaka massiv panna.
Tillsätt krossade tomater samt låt koka ihop inom 15 minuter.
Tillsätt brynt nötfärs.
Paj tillsammans med älgfärs anvisning, på denna plats hittar ni 50 Paj tillsammans med älgfärs anvisning, t.ex.Koka ihop några minuter mot enstaka tjock köttfärssås.
Gör pajdegen samt låt vila samt klä sedan ett pajform tillsammans degen.
Förgrädda pajskalet. Skär fetaost inom bitar.
Fördela köttfärsröran inom pajskalet.
Pajdeg.Strö ovan hälften från den rivna osten.
Fördela ovan fetaost samt resten från osten samt grädda mot härlig färg inom nedre delen från ugnen vid 225 grader vanlig matlagningsapparat.