Baka med squash recept

Alla likt odlar squash hamnar var förr alternativt senare: enstaka squash vilket blir på grund av massiv alternativt flera små vilket ej hinns tillsammans med för att ätas upp. samt vilket bör man utföra då? Baka kaka! 🙂

Squashkaka

• 5 dl vetemjöl
• 2 tsk kanel (om man önskar förmå man ta inom lite nejlikor samt ingefära också)
• 1 tsk bikarbonat
• 1 tsk salt
• 3/4 tsk bakpulver
• 5 dl socker
• 2,5 dl olja (med neutral smakförmåga, typ solsrosolja)
• 4 ägg
• 5 dl oskalad finriven squash (om squashen existerar väldigt grov samt äger stora frön, ta försvunnen fröna samt detta mjuka fruktköttet runt dem, annars river man allt)
• 2,5 dl hackade hasselnötter

1. Dela squashen inom bitar samt tår den fint.

   (Tryck ur sålunda många “saft” ifrån den liksom ni är kapabel tillsammans hjälp från ett sil samt mät sedan upp riktig mängd.)

2. Vispa sötningsmedel samt vanligtvis för fortplantning hos djur pösigt.
3. Vispa ner samtliga torra ingredienser.
4. Tillsätt därefter olja, hönsägg, squash samt nötter.
5. Häll smeten inom numeriskt värde stycken 1,5-2 litersformar (avlånga brödformar existerar lagom inom storlek).
6. Grädda inom 175 grader inom ca 50 minuter alternativt tills kakan existerar ljus.

   Provstickan bör ej existera degig, dock den brukar artikel blöt då kakan existerar sålunda saftig.

Kakan blir bara godare efter någon solens tid samt den fungerar utmärkt för att frysa.

Kakan äts tillsammans med fördel tillsammans med matbestick, sålunda servera gärna tillsammans enstaka klick grädde alternativt lite god glass samt färska bär.

Det på denna plats receptet fick jag från min farmor vid 1980-talet, detta kommer ifrån Amerika samt därför existerar detta olja samt ej fett inom kakan. detta existerar å andra sidan perfekt ifall ni alternativt någon ni känner ej tål laktos.

Receptet läggs även in inom bloggen beneath menyfliken ”Recept” ovan.

Receptet existerar till numeriskt värde långsmala brödformar, jag brukar utföra trippelsats samt köra sex formar samtidigt inom vår varmluftsugn. mot ett trippelsats fullfölja jag åt ett jättesquash vid ca 30 centimeter.

Önskar er varenda liksom läser på denna plats enstaka härlig helg!

detta existerar lite nederbörd inom luften samt jag tänkte ge mig inom kast tillsammans med för att städa trädgårdsboden. beneath tiden lyssnar jag vid utmärkta podden Odlarna.

Vad är kapabel man laga från zucchini?

Årets odlingar besitter gått oväntat utmärkt.

detta växer inom varenda mina 27 odlingslådor trots knepig mark, samt detta enda likt ej riktigt ville samarbeta fanns morötterna. var blev detta bara enstaka halvfjösig resultat efter för att äga sått numeriskt värde gånger. vilket vet jag, möjligen plats fröna trötta? Morotsfrön brukar ju liksom sallad artikel känsliga till hållbarhet.

Något såsom däremot gett enstaka noggrann resultat existerar zucchini.

Jag äger odlat tre sorter inom år; vanlig smaragdgrön (Tapir), citrongul zucchini samt ett liksom existerar randig (Keesha). varenda växer således detta ger ljud från sprickor, samt medan den gula gett flera besitter den randiga gett färre riktigt stora frukter. denna plats angående dagen skördade jag min största zucchini. Den vägde 2,6 kilo. enstaka normalstor köpe-zucchini brukar ligga ner vid cirka 300 gram.

Dessert från zucchini?

Så, vilket bör man då utföra från all denna zucchini?

Ja självklart passar ju salta huvudrätter perfekt för att utföra från zucchini sålunda såsom pasta, gratäng, pastarätt, paj samt gryta. från den bamsiga zucchinin besitter jag gjort paj, gratäng samt även något sött. Nämligen enstaka falsk ostkaka. Den falska ostkakan fanns en råd jag fick från min ledare, således detta plats man ju därför uppenbart tvungen för att testa, nyfiken liksom man är.

Länken jag fick fanns en anvisning såsom räckte mot tre stycken ostkakor.

detta kändes lite inom mesta laget. oss existerar numeriskt värde personer inom hushållet samt därför galen existerar jag ej inom ostkaka för att jag önskar förtära detta varenda dygn fram mot jul :) Alltså bestämde jag mig på grund av för att utföra lite research samt kolla runt vid olika anvisning på grund av för att titta hur människor fullfölja. detta intressanta plats för att samtliga verkar utföra vid identisk vis, vilket existerar inledningsvis för att tärna, koka samt mixa zucchinin mot enstaka puré.

Sedan innehöll varenda anvisning olika mängd vilket gällde dem övriga ingredienserna.

Det jag dock blev nyfiken vid fanns angående man ej kunde riva zucchinin istället. möjligen mot samt tillsammans köra den nyligen tillverkad inom kakan? detta känns ju lite trist för att tappa läka zucchinins karaktär samt textur genom för att utföra ett puré. Jag lyckades hitta en anvisning inom vilket zucchinin revs, dock inom övrigt fanns detta receptet väldigt konstigt vilket gällde proportioner.

Dessutom skulle den rivna zucchinin även den kokas… Alltså bestämde jag mig på grund av för att köra mitt eget lilla provkök.

ifall detta blev uselt fanns detta ju bara för att utföra enstaka fräsch falsk ostkaka i enlighet med puré-varianten, på grund av jag ägde ju enstaka massa zucchini vid lager.

För för att utföra detta anvisning vid falsk ostkaka skalar man ursprunglig zucchinin samt tar försvunnen kärnorna. Man önskar således undvika detta hårda skalet. äger ni ett mindre zucchini går detta säkert för att behålla både skalet samt kärnhuset.

Jag ägde ju liksom sagt enstaka riktigt bamsig zucchini likt både fanns lite träig inom skalet samt ägde bildat en stort kärnhus. då ni besitter skalat zucchinin river ni köttet vid dem stora hålen vid en rivjärn. Väg den rivna zucchinin samt kolla för att detta balanserar 900 gram.

Falsk ostkaka tillsammans med riven zucchini

Zucchini innehåller likt vän enstaka hel sektion vätska.

Därför kramar jag även ur lite från vätskan innan jag blandar zucchinin tillsammans dem övriga ingredienserna. Då tar jag bara enstaka näve zucchiniriv inom taget samt kramar detta. Den måste helt ej bli kruttorr, dock den bör ej drypa från vätska. Jämfört tillsammans flera andra anvisning besitter jag lite mer mjöl samt lite mindre vätska, just på grund av för att kompensera på grund av zucchinins vätska.

Jag förmå även tycka detta existerar ganska skönt för att undvika hålla vid för att koka samt mixa zucchinin.

För för att ett fåtal den karaktäristiska ostkakesmaken besitter jag inom hackad sötmandel samt bittermandelarom. flera river bittermandlar inom sina anvisning, dock jag tycker detta existerar många smidigare för att äga lite essens stående inom skåpet liksom man bara adderar några faller i små droppar från.

Essensen håller ju hur länge liksom helst. till gick bittermandelarom beneath namnet bittermandelolja. ni hittar den inom butikens reol på grund av bakning. Sötmandlarna blir bäst ifall dem skållas. Jag utför detta genom för att ställa ett fat tillsammans vätska inom micron likt kunna kör tills detta existerar riktigt varmt. Sedan ploppar jag inom mandlarna samt låter dem ligga ner inom några minuter tills skalen släpper ifrån nötterna.

Då träffar man från vattnet samt klämmer från skalen.

Hemgjord ostkaka, utan ost

Sååå. Hur blev ostkakan?

HUR GOD likt HELST! detta blir verkligen detaljerad vilket ett sann ostkaka. Framför allt tackar vare för att man river zucchinin sålunda den får den var typiska ostkake-texturen. Smaken blir även vid pricken lik. Jag tog tillsammans med lite ostkaka mot mina föräldrar samt inbjöd vid ett natt, samt dem ägde inte någonsin kunnat gissa för att detta ej fanns ett sann ostkaka.

Jag tänkte inledningsvis för att detta anvisning skulle ett fåtal varma zucchinikaka tillsammans med bittermandel, dock tillsammans tanke vid hur likt detta existerar enstaka sann ostkaka får detta varma falsk ostkaka tillsammans zucchini. alternativt tillsammans med squash, angående man föredrar för att kalla detta så.

Hur flera den räcker mot beror självklart vid hur massiv bit man tar.

Jag använde ett form eller gestalt vid 23 cm inom diameter samt kakan räckte mot 8 bitar. Jag ägde tänkt ta ett springform inom identisk storlek, dock då jag hällt ner smeten började den rinna ut ur en änden från formen. därför går detta då man handlar springformar vid Biltema… Således fick jag snabbt hälla ovan den inom ett vanlig struktur från rostfritt stål. Tänk vid för att samtliga ugnar existerar olika.

Jag gräddade min bakelse inom 70 minuter. Då ägde den stelnat samt fått ett gyllene yta. Håll en litet synorgan ifrån samt tillsammans 50 minuter samt låt den vandra tills den fått ett härlig gyllene yta samt ej längre rör sig på grund av många då ni skakar vid formen. Lite ytterligare stelnar den efter för att ni tagit ut den.

Red: 2024-10-17 Denna ostkaka går utmärkt för att frysa.

Jag köpte sådana var aluminiumformar tillsammans papplock samt frös in inom (se foto ovan). en tid senare provade jag för att tina inom ugnen. detta blev hur god såsom helst samt detta märktes ej alls för att ostkakan varit fryst. Alltså en god råd ifall ni önskar utföra många vid enstaka gång samt ej tvingas hetsäta upp allt direkt :)

» Här hittar ni fler anvisning tillsammans med zucchini