Kastanj i ugn recept

Nu existerar detta dags för att rosta kastanjer samt uppleva underbar mysig höststämning. äger ni provat för att rosta kastanjer inom matlagningsapparat alternativt existerar detta ett information på grund av dig?

möjligen ni testat samt ej gillat? Jag vet för att detta existerar ett vattendelare till smaken existerar lite speciell dock såsom dem flesta saker ifrån växtriket således bör detta artikel från god standard samt färskt på grund av för att existera alldeles perfekt.

Jag fullkomligt älskar rostade kastanjer samt existerar ej sålunda kinkig ifall dem existerar lite torra dock blir tokig angående skalet ej släpper.

Ok, bör oss ta detta ifrån början? för tillfället existerar detta säsong till kastanjer samt ni hittar dem vid grönsakstorgen samt inom frukt- samt grönthyllan inom butiken. dem rostas inom ugnen samt blir mot nödiga varma tilltugg för att förtära vilket tilltugg alternativt lite pyssligt fredagsmys tex.

Ute inom Europa säljs dem rostade vid gator samt torg dock ännu ej inom landet. möjligen kommer?

Nyrostade, kokheta samt väldoftande kastanjer – direkt ifrån min matlagningsapparat.

Med rumsvarmt fett samt flingsalt blir detta enstaka från dem godaste saker hösten äger för att tillhandahålla.

Jag äger skrivit ifall dem tidigare dock kände för att jag ville tipsa ifall detta igen.

Rosta kastanjer inom ugn

Gör därför här: Om ni önskar testa kastanjerna färskhet kunna ni lägga dem inom dricksvatten – dem vilket flyter existerar dåliga. Värm ugnen mot 200 °C tillsammans en ugnsgaller inom mitten från ugnen. Fyll ett ugnsfast struktur tillsammans med en djupt lager grovsalt, sådant krydda man äger inom saltkvarnar.

Ta ett vass verktyg samt skär kryss ovan toppen vid kastanjerna. fanns försiktig då kastanjerna existerar hala samt ojämlik. fullfölja ganska breda snitt – 3-4 cm, sålunda kommer detta artikel enklare för att sedan skal dem. samt fanns noga tillsammans med för att skära igenom både detta yttre tjocka skalet samt detta tunnare inre. Ställ kastanjerna tillsammans med snittet uppåt inom saltet samt rosta mitt inom ugnen, ca 45 minuter.

Blanda enstaka smörblanding. Lägg 75 gram fett inom enstaka små kopp samt låt bli rumsvarmt. inom tillsammans med 3 nypor flingsalt samt blanda. angående man önskar sålunda förmå likt alternativ smaksättning nyttja smaksatt krydda, örtkryddor alternativt citron till för att sätta hastighet vid smöret. Jag gillar dock då detta bara existerar krydda.

Ta ut kastanjerna samt ställ fram läka skålen, smöret tillsammans smörknivar samt en skalfat men låt dem svalna något, dem bör ätas ljumma.

Nu existerar detta bara för att slå sig ner samt börja skal samt njuta. titta mot för att ett fåtal från detta tunna, lite med mycket hår innerskalet även. Bred vid ett klick fett, titta hur detta smälter samt skynda in inom munnen. Njut!

Lyssna vid inledande textraden således kommer ni möjligen in lite stämning!

För den liksom ej testat existerar detta svårt för att förklara smaken.

Nötig dock ändå mjuk liksom ett, jag vet ej dock vid något sätt likt enstaka kronärtskocka alternativt sötpotatis. därför ljuvligt samt gott.

Rostade kastanjer existerar något jag ständigt  köper då jag existerar vid utflykt inom Europa vid höstarna. Höstlovet 2019 plats oss vid tågluff samt inom Venedig fick jag min lilla dos. Visst dem existerar goda au naturell dock detta existerar tillsammans fett dem existerar liksom allra bäst.

Får titta ifall jag får lyckan för att hålla inom ett påse vid ett storstadsgata nån gång snart.

Du möjligen även gillar...

Sista chansen till säsongen!

(Ni äger väl skickat in till er bidrag inom köttbulle-tävlingen? Jag kommer bostad mot vinnaren samt håller korvkurs innan oss sköljer ner godsakerna tillsammans med skumpa.

Andrapristagaren får enstaka Electrolux Assistent!) 

Jag inser för att detta existerar inom sista minuten på grund av för att ett fåtal tag vid god kastanjer, dock eftersom säsongen på grund av dem små bruna godsakerna existerar september mot månad går dem kvar för att hitta inom enstaka sektion butiker.

Låt oss ursprunglig reda ut några begrepp:
något som kan ätas utan fara kastanj heter vid latin Castanea sativa och växer vanligen inom södra delarna från Europa, Balkan, Kaukasus samt västra Afrika.

inom land är kapabel man skörda den inom dem allra sydligaste delarna även ifall detta behövs enstaka näst intill klockren sommar till för att dem bör generera frukter.

Den kastanj oss nästan ständigt ser inom svenska parkerar existerar kastanj (Aesculus hippocastanum) och den existerar ej ätlig.

reflektera ej ens vid saken.

Jag föredrar kastanjer ifrån land i västeuropa vilka går för att köpa inom dem flesta större matvarubutiker. Kläm vid kastanjerna samt kolla således dem existerar hårda. Mjuka skal är kapabel signalera för att dem existerar risiga inuti.

Vid tillagning existerar detta bästa för att samla en antal vänner, dra igång utomhusgrillen alternativt vedugnen samt innehåll glasen tillsammans lämpligt tillbehör.

Varm dricka existerar därför uppenbart toppen samt därför på denna plats års finns detta troligen lite glögg alternativt glühwein kvar inom nån glas. enstaka tekopp ångande bladte existerar ej dumt detta heller.

Tyvärr existerar oss ganska försiktiga då detta kommer mot kastanjer. detta existerar således himla enkelt – allt man behöver existerar lite värme samt enstaka gnutta välsaltat fett.

Den största utmaningen existerar egentligen för att ej bli på grund av hetsig samt avvakta någon 60 sekunder därför dem får svalna inom varenda fall enstaka aning.

I motsats mot vad flera tror blir kastanjer hårda angående dem får ligga ner på grund av länge vid elden. Faktum existerar för att man är kapabel förtära dem råa, dock dem smakar således många mer då dem fått rostas en tag.

Man förmå även koka med ånga kastanjerna samt sen servera dem tillsammans med lite söta äpplen, stekt fläsk, karamelliserad lök samt ett massa sallad.

Droppa ovan lite vinäger alternativt enstaka gnutta citron. dem existerar liksom valnötter – passar mot detta mesta samt ger liksom enstaka varm samt djup smakupplevelse mot samtliga maträtter dem existerar tillsammans i.

Servera kastanjerna varma tillsammans något från följande:
– Rikligt saltat smör.
– fett smaksatt tillsammans rivet citronskal (bara detta yttersta).
– Lägg en par kvistar rosmarin vid kastanjerna då dem gård in inom ugnen.

då dem existerar klara tossar man dem inom ett kopp tillsammans med rosmarinen samt lite salt.
– Smaksätt flytande honung tillsammans med rikligt tillsammans peppar. Droppa honungen ovan kastanjerna noggrann innan servering.
– Kallrökt fett existerar hiskeligt gott mot kastanjerna.

Tips:
– till för att skära kryss inom kastanjerna sätter man dem mot enstaka skärbräda, håller fast ordentligt, lägger kniven ovanpå samt trycker mot lite.

Allt försiktigt samt tillsammans med massiv övervakning. Vrid därefter kastanjen 90 grader samt upprepa.
– ifall kastanjerna tippar inom formen häller man ut en lager grovt krydda inom botten samt ställer ner dem inom.

detta påverkar ej smaken utan underlättar bara till för att ett fåtal dem för att stå upprätt.
– Jag älskar för att rosta kastanjerna inom vedugnen. Testa även för att köra dem inom grillen inom enstaka form eller gestalt såsom täcks tillsammans med tjock folie således dem får värme ifrån båda håll.
– Använd kastanjerna såsom tillbehör inom sallad alternativt servera mot enstaka bit grillat animalisk föda.

oss borde förtära mer från dem små krabaterna.

Rostade kastanjer

Tid: 40 minuter
Mängd: 6 personer

1. Sätt ugnen vid 225 grader.
2. Lägg kastanjerna inom en kallt vattenbad. dem såsom flyer upp mot ytan existerar tillsammans massiv sannolikhet dåliga.
3. Skär en kryss inom toppen från varenda kastanj.
4. Lägg kastanjerna inom enstaka ugnssäker form eller gestalt samt rosta dem cirka 20 minuter inom mitten från ugnen.

   Låt dem ej stå inne till länge, då blir dem hårda.

5. Ta ut samt låt svalna ett aning.
6. Ät!

Märktkastanjerreceptrosta