Maträtter man kan göra hemma
Hej samt mottagen hit!
denna plats äger jag samlat ihop anvisning vid föda vilket man förmå laga utan för att ruinera sig.
förmå jag spara in lite vid matpengarna således kunna jag utföra roligare saker till dem. detta existerar även många viktigt till mig för att minska vid matsvinnet; för att ta tillvara allt jag köper, förtära upp samtliga kvarlevor samt ej kasta något inom onödan.
Jag äger en litet grönsaksland tillsammans med pallkragar samt en pytteväxthus, och skörden bidrar mot mathållningen beneath sommar samt höst.
inom skördetid dyker detta därför upp anvisning denna plats vid olika konserver samt inläggningar man förmå utföra hemma. samt odlar man ej egen sålunda existerar inom samtliga fall säsongens vegetabilier många billiga inom butiken.
Då samt då tar jag dessutom en KÖPFRI kalendermånad, enstaka period vid minst enstaka kalendermånad då jag försöker tömma förråden samt nyttja upp all inköpt föda såsom finns inom frysar, förvaring samt lådor.
detta existerar ett kamp, samt ibland blir menyn faktiskt lite rolig, dock detta går!
Jag besitter lagat föda inom över 50 tid, samt jag bjuder gärna vid mina anvisning samt kökserfarenheter.
30 min.Jag besitter lärt mig en samt annat beneath årens lopp, även angående jag egen äger väldigt svårt för att följa en anvisning mot punkt samt pricka. Jag experimenterar alltid:
”Det blir säkert ännu godare angående jag tar lite mer från detta här”
eller
”Äsch då, detta äger ju ej hemma… Nåja, detta funkar säkert god tillsammans med detta denna plats istället”.
Dessutom tycker jag att det är väldigt spännande för att testa nya anvisning samt rätter, gärna ifrån varenda världens hörn.
Här har jag mestadels samlat anvisning vid vanlig vardagsmat men jag publicerar även några lite festligare måltider mot budgetpris.
Ibland föreslår jag även hur man kunna utföra en anvisning vegetariskt alternativt veganskt samt hur man är kapabel nyttja eventuella kvarlevor likt blir över.
Jag skriver ner recepten vid föda vilket jag lagar, samt försöker fotografera detta mesta. vid detta viset blir den denna plats bloggen min efterlämnade receptskatt. 🙂
I möjligaste mån försöker jag köpa närproducerat, ekologiskt samt hållbart, dock ibland existerar detta helt enkelt ej möjligt från ekonomiska eller andra praktiska skäl.
Då köper jag detta likt erbjuds inom butikerna – oftast mot svinnsmart- alternativt extrapris – samt låter detta att fatta beslut eller bestämma något veckans meny.
Jag lägger upp nya anvisning någon gång inom veckan, samt ni existerar hjärtligt mottagen för att bidra tillsammans dina matidéer!
Budget.Skriv ditt råd alternativt anvisning inom ett anmärkning, alternativt maila detta mot pixel.cat(a)telia.com!
(Jag förbehåller mig rätten för att provlaga inskickade maträtter samt eventuellt utföra förändringar inom receptet innan jag fotograferar samt publicerar dem, t.ex. på grund av för att utföra dem vegetariska, billigare eller säsongsanpassade.)
Klicka vid kategorierna mot vänster, alternativt sök vid bloggen efter anvisning ni gillar.
Budget.Håll mot godo, samt smaklig måltid!
/PixelCat
8 asiatiska maträtter samtliga förmå laga.
I detta från indien samt thailändska köket hittar oss ofta curryrätter, trots för att detta existerar numeriskt värde helt olika sorters currysmaker samt ingredienser. Chili, vitlök samt ingefära existerar återkommande asiatiska kryddor dock smakar ofta helt annorlunda vid område inom Korea jämfört tillsammans detta ni lagar hemma inom land.
Japanerna samt kineser existerar duktiga vid för att nyttja ingredienser vilket ger umamismak, såsom ostron- alternativt fisksås alternativt miso, samt inom Vietnam smaksätter man ofta tillsammans limeblad, stjärnanis samt citrongräs. samt då äger oss bara generaliserat å detta grövsta.
Att laga asiatiskt hemma existerar något flera drar sig till då flera rätter besitter långa ingredienslistor samt ofta ingredienser vilket ej hittas inom ens vanliga närbutik.
dock detta existerar synd - flera från ingredienserna äger utdragen hållbarhet samt då ni väl besitter dem hemma blir tröskeln lägre för att laga asiatiskt igen.
Här nedan tipsar oss ifall några riktigt härliga rätter ifrån dem asiatiska köken alternativt såsom existerar inspirerade därav. detta existerar ej till ej likt flera från landets finaste krogar äger asiatiska teman, alternativt möjligen lite "asian fusion" såsom varit trendigt en tag vid krogscenen.
oss svenskar älskar kontrasten mot den svenska husmanskosten samt inget passar förbättrad än ett spicy miso ramen då man önskar drömma sig försvunnen ett regnig onsdag inom februari...
8 asiatiska rätter för att laga hemma:
Krämig thaigryta tillsammans tofu.
Recept
Fyll vid tillsammans färgstarka vegetabilier samt hetta inom såsen!
Den denna plats läckra thaigrytan får detta verkligen för att vattnas inom munnen. Gillar ni ej tofu går detta lika god tillsammans strimlas kyckling likt ni steket vid lite inom ett personlig panna.
Vegetarisk bibimbap.
Recept
Bibimbap existerar ett från Koreas nationalrätter, vilket betyder "blanda ihop" - lite såsom enstaka pyttipanna.
Rätten består från ris liksom toppas tillsammans massa goda smaker såsom inlagd mögelväxt, kimchi samt vegetabilier.
Okonomiyaki tillsammans zucchini.
Recept
Okonomiyaki existerar enstaka streetfoodrätt ifrån Japan vilket vanligtvis görs tillsammans strimlad vitkål. inom detta anvisning görs enstaka lätt okonomiyaki tillsammans med zucchini istället.
Påminner lite ifall raggmunk!
Vietnamesiska vårrullar tillsammans lax.
Vietnamesiska vårrullar är kapabel artikel lite pilliga för att utföra - dock existerar oerhört goda. ni förmå fyllning rullarna tillsammans med vad ni önskar dock denna plats besitter oss gjort dem tillsammans med lax, krispiga vegetabilier, risnudlar, jordnötssås samt sötstark srirachamajo.
Vegansk Spicy Miso ramen.
Recept
Fläsk samt oval form existerar vanliga ingredienser inom ett klassisk ramen (japansk nudelsoppa) dock på denna plats besitter Gustav Johansson lagat enstaka vegansk variant tillsammans tofu istället.
30 min.Fullt från läckra smaker samt texturer!
Pad Thai.
Recept
Mångas favorit då detta handlas bostad thaimat! dock enstaka god pad Thai existerar ej svårt för att laga egen. Gillar ni ej kyckling går detta utmärkt tillsammans med räkor alternativt tofu. Linnéa tipsar även ifall hur ni lyckas tillsammans med nudlarna.
Banh Mi.
Banh Mi existerar ett vietnamesisk supermacka!
en typiskt modell vid enstaka lyckad fusion var numeriskt värde länder träffas.
35 min.denna plats tillsammans smakrikt fläsk samt krispiga vegetabilier likt toppas tillsammans med bland annat dressing samt srirachasås.