Hamburgare recept aftonbladet

Henriks Italian Stallion burger röstades fram liksom vinnare inom burgartävling – därför fullfölja ni dem

Njut från dem sista dagarna inom augusti tillsammans med grillade burgare.

Gör grill-bloggaren Henrik Ilves prisbelönta Italian Stallion burger.

– dem på denna plats bryter från då man tröttnat vid "vanliga" burgare, säger han.

I sommar vann grillbloggaren Henrik Ilves kostnad tillsammans med sina Italian Stallion burger tillsammans pestomajonnäs då hans burgare röstades fram vilket dem godaste inom ”Bbqlovers Burger Open 2016”.

Över 30 bidrag gjorde upp vid Sveriges största grillsajt BBQLovers.se beneath juli tidsperiod samt Henriks burgare fick överlägset flest röster från läsarna.

Nu berättar han hur detta gick mot då denne skapade receptet.

– Jag kände för att detta behövdes ett icke-amerikansk snabbmatsrätt därför jag kom för att tänka vid Italien.

därför jag bytte ut dem flesta ingredienser mot italienska ingredienser.

Stek alternativt grilla hamburgarna, 3–4 minuter vid varenda blad (beroende vid hur tjocka dem är) alternativt tills dem besitter fått härlig färg.

Bacon mot torkad prosciutto, dressingen blev enstaka pestomajonnäs. Cheddar-osten byttes ut mot mozzarella.

Skär köttet inom bitar samt salta samt peppra.

Lite rucolla samt balsamico inom locket därför fanns saken biff, fortsätter han.

”Allt fungerade ihop”

Henrik menar för att detta existerar gott för att testa något annat än dem tradionella burgarna.

– Jag tyckte detta denna plats fanns enstaka god brytning mot samtliga söta bbq-såser, picklad rödlök samt cheddarostarna. ett således var likt bryter från då man tröttnat vid "vanliga" burgare.

Den existerar fräsh samt enkel. Den krämiga mozzarellan, krispiga prosciutto-chips samt pestomajonnäs. Allt fungerade ihop, säger han.

Hur existerar dem för att tillaga?

– dem existerar ej svåra alls. vilket vanligt handlar detta ifall förberedelse. Peston kunna man utföra inom god tidsperiod samt plasta in. Även prosciutton kunna man uttorkning inom matlagningsapparat innan samt låta svalna samt äga framme.

1 vitlöksklyfta, riven · 1 msk dijonsenap · 1 tsk peppar · 2 tsk krydda · 1 knippe bladpersilja, finhackad.

Sen då köttet existerar korn samt grillat existerar detta bara för att börja montera.

Varför tror ni för att dina burgare vann tävlingen?

– Jag ägde en strålande stöd ifrån mina följare vid Instagram, dem stod ut tillsammans med mina påminnelser. läka familjer röstade, även då dem plats vid semester. var plats mot samt tillsammans med numeriskt värde stycken såsom provlagade min burgare.

Samt några vilket bara gjorde pestomajonnäsen. Vilket plats väldigt roligt.

– detta kändes såsom en god bedömning för att den även smakade gott. Jag tror för att flera uppskattade något annat än dem klassiska bbq-smakerna.

Här beneath får ni receptet.

Recept från Henrik Ilves.

Hästburgare varmt inom Ljubljana

Hot dog känner dem flesta mot, dock "hot horse" existerar mer okänt på grund av oss svenskar.

På snabbmatsbaren Red'n'Hot Horse inom från slovenien huvudstaden Ljubljana erbjuds mat eller dryck gigantiska hästburgare, en riktigt skrovmål på grund av tre euro.

Vid en från borden mumsar fyra schweiziska utbytesstudenter till fullt.

– detta denna plats existerar saker till fattiga studenter, tycker dem mellan tuggorna.

– detta existerar massor tillsammans gott inom burgarna.

således man blir rejält mätt. detta existerar även billigt, till oss får studentrabatt vid maten.

För samt emot hästätande

Med tanke vid för att 60 000 från barockstaden Ljubljanas 300 000 invånare existerar "fattiga studenter" borde dem varma hästarna behärska vandra ett lysande kommande mot mötes.

Det förutsätter dock för att filmstjärnan Brigitte Bardot ej får nys angående utvecklingen.

denna existerar nämligen hetsk motståndare mot hästätande.

Desto mer positiv borde den brittiske "elaka" kocken Gordon Ramsey artikel, såsom serverar just ridhäst vid sina stjärnprydda finkrogar.

Gigantiska hamburgerbröd

Vad existerar då receptet vid färsen inom dessa bjässeburgare á cirka 250 gram? Personalen vet ej detaljerad utan ringer upp ägaren såsom vid raspig telefonledning förklarar:

– missfoster 10 kilo hästkött samt tillsätt 2 deciliter krydda samt 1,4 kilo citrongul lök.

Skär högreven inom mindre bitar samt skada den inom enstaka köttkvarn, alternativt använd färdigmald högrevsfärs.

skapa mot biffar samt grilla.

Ägarens son Jafer dyker upp inom baren samt lagar mot ett klassisk hästburgare framför vår fotograf.

Ett gigantiskt hamburgerbröd tas ut ifrån en värmebehållare. vid brödet kläms ut rejäla klickar från ketchup, osötad senap samt dressing. Därefter läggs den förstekta burgaren vid lokal. Ovanpå placeras efter smakförmåga isbergsallad, rå citrongul lök, tomatskivor, vitkål, smaragdgrön starkpeppar, aivar relish, nachoostsås samt ifall man önskar, tabasco.

Variant tillsammans ostsås

Jafer lagar även mot ett personlig variant vid klassikern såsom denne tycker oss borde testa.

denne använder rå hästfärs vilket mixats tillsammans nacho-ostsås.

Burgaren stekts sedan a la 60 sekunder samt erbjuds mat eller dryck tillsammans valda tillbehör inom bröd.

Hästköttsburgare erbjuds mat eller dryck vid tre ställen inom den välbevarade vackra studentstaden Ljubljana.

Forma smeten till.

för att förtära ridhäst existerar ej särskilt kontroversiellt inom staden. Hästkött anses rent allmänt existera proteinrikt samt fettsnålt samt erbjuds mat eller dryck även vid flera vanliga krogar.

FAKTA

Äta ridhäst inom andra länder

Arne Spångberg