Tårtrecept vanilj
Vanilj- jordgubbstårta
Jag gjorde botten tillsammans citronsockerkaka ifrån Leilas anvisning. Den blev jättegod samt saftig, samt höll några dagar utan för att bli torr. Sedan fyllde jag den tillsammans med jordgubbsmousse (med bota jordgubbar i) samt marsankräm. inom toppen från tårtan ägde jag inom dumlemousse.
Maizenamjöl
Vad tycker ni ifall receptet?
Ingredienser
- Citronbotten: (köpt alternativt hemmagjord)
- 3 st citron sockerkaksbottnar
- 2-3 st små citron sockerkaksbottnar
- 6 st ekologiska ägg
- 5 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 100 g smör
- 2 dl mjölk
- 7 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- Skal samt saft från 2 citroner
- Vaniljkräm: (Köpt alternativt hemmagjord)
- 4 dl grädde
- 2 äggulor
- 1 msk strösocker
- 2 msk maizenamjöl
- 1 msk vaniljsocker
- Jordgubbsmousse:
- 1 gelatinblad
- 2 dl färska jordgubbar
- 2 msk florsocker
- 2 dl vispgrädde
- Dumlemousse:
- 100 g dumle
- 1 dl grädde
- Garnering:
- Rosa samt smaragdgrön marsipan
- Jordgubbar doppade inom vitchoklad
- Rostade mandelspån
- Noblessrutor
- Blad samt ros
Gör sålunda här
- Jag gjorde således för att jag gjorde numeriskt värde st "sockerkakor" från den på denna plats smeten.
Sedan delade jag vid den inom gång, sålunda detta blev numeriskt värde delar.
30 min. - Vaniljkräm:
- Blanda grädde, äggulor, sötningsmedel samt maizenamjöl inom ett tjockbottnad kastrull.Vaniljtårta tillsammans med fromage Baka ett lätt mjuk bakelse samt dela den inom fyra bottnar.
- Jordgubbsmousse:
- Lägg gelatinbladet inom ett kopp tillsammans med kallt vätska.Recept vid klassisk gräddtårta tillsammans med både underbar vaniljkräm samt hallongele såsom fyllning mellan saftiga tårtbottnar.
- Ta upp gelatinbladet ur vattnet, att omfamna någon eller hålla dem tätt ur samt lös upp detta inom kastrullen tillsammans med jordgubbspuré. Ta kastrullen ifrån värmen, låt svalna något samt rör sedan ner inom resten från jordgubbspurén.
- Vispa grädden samt rör försiktigt ihop den tillsammans med jordgubbspurén.
Ställ kallt tills moussen tjocknar något.
- Blanda sedan ner skurna jordgubbar inom moussen.
- Dumlemousse:
- Värm grädden samt äga inom dumlen, låt stå kallt några timmar samt vispa sedan tillsammans elvisp.
- Lägg ihop tårtan:
- Bre vid dem olika fyllningarna samt lägg ihop tårtan. på grund av för att dem översta bottnarna bör stanna kvar förmå detta artikel god för att sticka in en träspett/sugrör samt bergvägg från.
Bred sedan vid grädde ovan läka tårtan samt garnerna.
- Jag ägde rostade mandelspån runt angående tårtan.5 dl vispgrädde · 50 g fett · 7 äggulor · 1 vaniljstång · 5 dl mejeriprodukt · 2 tsk vaniljsocker · 2 dl sötningsmedel · 500 g.
3 från bottnarna använde jag mot stora tårtan. Medan den sista botten skärde jag inom 2-3 små runda cirklar.
Sjud blandningen vid svag värme mot enstaka tjock porös hudvård, vispa kraftigt mot bottnen kurera tiden. Låt krämen kallna. smakförstärkare tillsammans vaniljsocker. Fyll pajbottnarna tillsammans med vaniljkrämen.
Purea jordgubbarna samt blanda tillsammans florsocker. Värm några matskedar jordgubbspuré inom enstaka tjockbottnad kastrull.
sedan doppade jag jordgubbar inom vitchoklad samt la vid, la även lite noblesskivor var. Den översta delen klädde jag inom rosa marsipan, la smaragdgrön marsipan runt samt la vid enstaka ros.
Rabarber & vanilj tårta
Här kommer tårtan liksom jag bakade mot pappas födelsedag igår! han önskade sig enstaka klassisk gräddtårta tillsammans några goda fyllningar samt eftersom jag vet ifall för att han älskar rabarber gjorde jag enstaka rabarberkompott samt även ett vaniljkräm likt fyllningar.
Otroligt gott ihop blev det! Sedan spacklades tårtan tillsammans med vispad grädde samt toppades tillsammans med färska jordgubbar. Jag förberedde tårtan dagen innan även därför den skulle bli ytterligare saftig. ifall jag får yttra detta egen sålunda blev denna tårtan klockren, ett sann sommartårta såsom ni måste prova! 🙂
Tårtbotten:
4 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljpulver
Rabarberkompott:
500 g rabarber
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
Vaniljkräm:
5 dl mjölk
1 vaniljstång
7 äggulor
1,5 dl socker
1,5 dl maizena
50 g smör
Garnering:
5 dl vispgrädde
Färska jordgubbar
Tårtbotten: Sätt ugnen vid 175 grader.
Blanda hönsägg, sötningsmedel samt vaniljsocker ordentligt vitt samt pösigt. Gärna inom upp emot 10 minuter. Blanda dem torra ingredienserna till sig samt samt sikta ner dessa inom smeten. Häll smeten inom numeriskt värde smörade samt bröade formar (18 cm, finns HÄR) samt grädda inom mitten från ugnen inom ca 25-30 minuter. Låt kakan svalna ordentligt samt skär sedan upp inom 4 lika tjocka tårtbottnar.
Rabarberkompott: Ansa samt skär rabarbern inom cm-stora bitar.
Blanda rabarbern tillsammans sötningsmedel samt vaniljsocker inom enstaka kastrull.
Låt småkoka utan lock inom 20 minuter. Rör angående då samt då. Låt kompotten kallna.
Vaniljkräm: Häll upp mjölken inom ett kastrull.
En ytterligare härlig dessert formad likt ett insektsart fylld tillsammans med vaniljkräm samt bär.Dela samt skrapa ur fröna ur vaniljstången. koka upp mjölken tillsammans tillsammans med vaniljstången samt fröna. Ta försvunnen ifrån plattan samt låt stå samt dra inom 15 minuter. Vispa äggulor, maizena samt sötningsmedel ordentligt vitt samt pösigt.
Vaniljtårta tillsammans med hjortron alternativt mandeltårta tillsammans med vaniljkräm, tillsammans vanilj inom tårtan är kapabel ni inte någonsin misslyckas!Ta sedan upp vaniljstången samt häll ner mejeriprodukt samt vaniljvätskan inom äggblandningen beneath omrörning. Häll därefter ner smeten inom kastrullen igen samt låt sjuda. Den får helt ej börja koka! Vispa kurera tiden tills den tjocknar, viktigt för att man ej släpper vispen enstaka endaste kort tid beneath detta moment. då den börja tjockna måste man vispa vid ännu kraftigare Viktigt även för att plattan ej existerar vid på grund av upphöjd värme.
då den blivit därför tjock likt man önskar äga den måste man ta försvunnen den direkt ifrån plattan samt hälla ner inom enstaka ren kopp. Rör ner smöret således krämen blir slät. Låt svalna.
Montering: Lägg enstaka tårtbotten vid en tallrik. Lägg vid en lager tillsammans med rabarberkompott. Lägg vid ytterligare ett tårtbotten samt bred vid en lager tillsammans vaniljkräm.
Lägg vid enstaka mot tårtbotten samt ytterligare en lager tillsammans med rabarberkompott. Lägg sen ovan den sista tårtbottnen. Spackla tårtan tillsammans med vispad grädde samt nå toppen tillsammans färska jordgubbar.
Lycka till! 🙂