Lasagne liknande maträtter

Att förtära existerar ett från dem största nöjena tillsammans med för att utflykt alternativt bo inom Italien, något liksom ger enstaka levande inblick inom varenda regions traditioner samt tradition.

Med färska ingredienser, vid en ljuvligt samt enkelt sätt, existerar italiensk föda bara fantastisk.

till för att hitta den bästa maten inom det solkyssta landet tillsammans med fantastiska samt rika regionala gastronomier, existerar detta bästa rådet för att upptäcka små restauranger, trattoria alternativt osteria, samt hoppa dem nya restaurangerna liksom serverar nyskapande samt moderna recept.

Här existerar 10 rätter (från nord mot syd) såsom ni måste testa angående ni verkligen önskar lära uppleva Italiens traditionell samt typiska föda samt dem bästa restaurangerna likt erbjuder dessa rätter:

1. Canederli - Trentino Alto Adige

Canederli existerar bröddumplings typiska till Trentino-Alto Adige, italiensk region, samt enstaka sektion från Veneto, inom nordost delen från landet, samt detta existerar inom grunden enstaka sektion från en idé såsom kallas "cucina povera" (fattigt kök).

dem liknar den tyska knödel alternativt den judiska kneydl. Dessa dumplings existerar en utmärkt för att ett fåtal användning till gammalt bakverk, kombinerat tillsammans med speck alternativt andra härdade fläskprodukter, oval form, mejeriprodukt, persilja, mjöl samt lök.

Här fullfölja oss ett lakto-ovo-vegetarisk italiensk mat tillsammans linser, nötter samt mögelväxt liksom får sällskap från pasta, tomatsås samt ost.

då dina dumplings existerar förberedda samt kokta erbjuds mat eller dryck dem antingen tillsammans med smält fett alternativt inom enstaka vegetabilisk buljong. detta existerar enstaka många god måltid, vilket värmer beneath vintern.

Osteria a Le Due Spade, Trento:

2. Ossobuco samtliga milanese - Lombardiet

Ossobuco tillsammans den klassiska saffransrisotton, Risotto samtliga Milanese, existerar enstaka från dem maximalt ikoniska kötträtterna ifrån huvudstaden Lombardia, Milano.

Den denna plats ikoniska rätten använder en marvfyllt ben inom mitten från kalvskäret, likt typiskt förbereds tillsammans olivolja, alkoholhaltig, kryddor, tomater samt erbjuds mat eller dryck tillsammans med ris alternativt andra vegetabilier. detta bästa tillsammans den denna plats maträtten ligger inom för att njuta från den krämiga samt utsökta margen ifrån kalvköttets ben.

Al Garghet Restaurant, Milano:

3. Lasagna - Emilia Romagna

Tekniskt sett kommer ej ugnsrätt, Lasagna, ifrån Italien.

Dess ursprung går åter mot detta antika Grekland, tillsammans med termen såsom härstammar ifrån detta grekiska termen "Laganon", vilket beskrev den inledande kända pastan. Rätten existerar en helt måste angående ni besöker Bologna, alternativt Emilia-Romagna inom allmänhet. Hemligheten på baksidan den fantastiska smaken existerar bakning från lasagnepasta tillsammans med ragù, béchamelsås samt parmigiano-Reggiano-ost likt bildar enstaka krispig skorpa vid toppen.

Trattoria Da Me, Bologna:

4.

Focaccia di Recco - Liguria

Denna välkända typ från bakverk, Focaccia, existerar ett typisk samt klassisk maträtt ifrån staden tillsammans med identisk namn inom Ligurien. Lokalt existerar detta känt såsom Fugassa och detta existerar många tunnt samt gjort tillsammans med färskost kombinerat tillsammans med vetemjöl, krydda, fermenterad, vätska samt ytterligare jungfruolja.

Focaccia di Recco har skyddad geografisk beteckning från Europeiska SGB och existerar den inledande specialmaten inom världen vilket skyddas vid detta sättet.

Bakery Moltedo, Recco:

5. Ribollita - Toscana

Från Florens tillsammans med älskade. Ribollita skapades från tjänare vilket tog undan mästarnas ouppätna föda (som bakverk alternativt grönsaker) samt kokade dem inom dricksvatten på grund av för att producera ett måltid.

Har ni färssås samt pasta ovan existerar detta på denna plats ett perfekt restgratäng.

Den denna plats rätten härstammar ifrån toskanska "cucina povera", ett traditionell matlagningsstil inom italienska köket. Grytan kokas tillsammans ömma vegetabilier, rotfrukt samt frön från växter ofta använda som mat mosade tillsammans bakverk till enstaka mjuk samt utsökt soppa. 

Buca Lapi Restaurant, Florens:

6. Spaghetti samtliga carbonara - Lazio

Carbonara existerar ett typisk maträtt ifrån Lazio, mer särskilt ifrån Rom.

Den existerar tillagad tillsammans med populära ingredienser samt ger dem likt smakar ett unik upplevelse tackar vare sin intensiva smakupplevelse. dem vanligaste typerna från pasta till carbonara existerar spaghetti, rigatoni samt bucatini inom kombination tillsammans med hönsägg, hård mejeriprodukt (vanligtvis Pecorino Romano), Guanciale (eller Pancetta) samt många peppar. Hemligheten på grund av dess framgång?

Den krämiga såsen liksom täcker allt samt utför dig galen!

Trattoria da Felice a Testaccio, Rom:

7.

Lasagne.

Pizza - Kampanien

Pizza Napoletana – vad mer behöver oss säga? oss talar angående kärnan inom italiensk matlagning. Den verkar enkel för att tillaga, dock för att erhålla mot ett sann pizza existerar enstaka kultur vilket kräver många mer än bara några enkla ingredienser vilket enstaka pizzadeg toppad tillsammans med tomater, mozzarellaost, extra jungfruolja samt basilika.

Den maximalt kända smaken existerar Margherita. Den skapades tid 1889 från den napolitanska pizzakocken Raffaele Esposito, då Margherita från Savoy (drottning från detta italienska kungadömet) besökte staden.

Pizzeria Sorbillo, Neapel:

8. Burrata - Apulien

Du besitter tillsammans största sannolikhet hört talas ifall burrata; den på denna plats italienska produkten existerar inom grunden enstaka mozzarellaost fylld tillsammans kvarvarande mozzarella-strängar samt grädde.

inom område region i italien inom Italien finns detta flera osttillverkare samt butiker var man är kapabel köpa alternativt förtära ett färsk burrata, exempelvis inom Bari, Martina Franca, Andria alternativt Corato. Den fantastiska osten föddes inom Italien inom den apuliska staden Andria inom start från 1900-talet. vad mer bör ni veta? vid bas från sin färskhet bör burrata konsumeras inom 24 timmar, högst 48 timmar ifrån dess produktion.

Trattoria Pugliese, Gioia sektion Colle:

9. Arancini - Sicilien

Arancini existerar enstaka traditionell maträtt alternativt mellanmål ifrån Trapani, Palermo samt Syracuse.

detta finns flera varianter från dessa krispiga risbollar samt enstaka från dem maximalt kända fylls tillsammans med grytsås, mozzarella samt ärtor.

Köttfärssås existerar ett sann vardagsfavorit samt resterna från den existerar god inom enstaka tacopaj, makaronigratäng tillsammans med köttfärs, italiensk mat bolognese, lätt moussaka eller.

Sicilisk arancini existerar ett från dem maximalt utbredda kulinariska symbolerna inom södra Italien, dock även berömd bland street food.

Savia Pastry, Catania:

10. Gelato - överallt inom Italien

Liksom orden pasta samt pizza äger gelato blivit ett universellt accepterad begrepp till ett viss typ från glass.

Smaken från gelato, antingen inom fat alternativt konformad behållare, existerar enstaka från dem oundvikliga nöjena inom existensen vilket går grabb inom grabb tillsammans med den trollbindande atmosfären inom läka Italien. ni förmå välja mellan flera olika smaker, allt ifrån den ursprungliga pistagen ifrån Bronte, stracciatella mot den klassiska buontalenti cream.

Gelateria Pasticceria Badiani, Florens: