Kräftor recept ica

I augusti sätter oss oss mot bords inom lustiga hattar, sjunger glada snapsvisor samt äter dem sålunda delikata kräftorna. detta denna plats existerar ett från våra äldsta traditioner såsom går ända tillbaka mot medeltiden (kung Erik XIV fanns faktiskt således förtjust inom kräftor för att denne lät kultivera dem inom vallgravarna runt Kalmar slott).

Visar 34 anvisning ; Kräftsallad tillsammans Rhode Islandsås.

detta fanns dock inledningsvis vid 1800-talet såsom den folkliga traditionen för att förtära kalla kräftor inom spad tog struktur samt den blev därför populär för att man blev tvungen för att införa restriktionen för att man ej fick fiska kräftor innan augusti på grund av för att skydda tillväxten. Sedan 1994 existerar detta dock fritt för att fiska dem året ifall dock oss uppskattar ju traditioner sålunda augusti existerar kvar den tidsperiod då oss hugger in vid den röda delikatessen.

kalenderår 2020 blir detta möjligen ej likt detta besitter varit historiskt, vare sig detta handlar angående kräftskivor alternativt annat. oss får justera oss samt följa dem rekommendationer vilket finns samt avnjuta vår kräftskiva tillsammans med dem förutsättningar oss har.

 

Så på denna plats får ni kräftorna för att smaka liksom bäst samt oss bjuder dessutom vid inspiration samt råd vid vad liksom förhöjer smakupplevelse samt stämning nära kräftskivan.

 

Så får ni kräftorna för att smaka liksom bäst

Numer köper dem flesta från oss färdiga frysta kräftor.

detta existerar ju betydligt enklare för att vandra mot affären angående man ej bor inom närheten från kräftrika en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig alternativt äger resurs mot burar, samt tillsammans några knep samt korrekt hantering smakar dem lika gott liksom färska.

 

• Tina kräftorna långsamt. helt bäst existerar detta för att tina dem inom kylskåpet inom ungefär numeriskt värde dygn.
  Ingredienser ; 2 l dricksvatten ; 4 msk krydda ; 2 msk rårörsocker ; 33 cl maltdryck (gärna ale) ; 5 stjälkar krondill alternativt dillfrö (5 stjälkar motsvarar 2 msk dillfrö).
• 

inom nödfall går detta även för att tina dem inom rumstemperatur inom 12-16 timmar dock för att lägga dem inom mikrovågsugnen går helt försvunnen eftersom detta utför kräftköttet segt, torrt samt träigt.

 

• Gör personlig team. detta existerar enkel för att ge kräftorna smakförmåga samt erhålla dem för att kännas vilket nykokta ifall man tillagar mot ett personlig team. koka upp 2,5 liter dricksvatten tillsammans med 0,5 deciliter krydda (gärna grovsalt), 2 matskedar osockrad socker, 2 deciliter mörkt maltdryck samt ungefär enstaka liter dillkronor utan stjälkar (det fungerar tillsammans ett näve dillfrön också).

  koka lagen inom fem minuter samt låt den svalna. Häll lagen ovan dem tinade kräftorna samt låt stå inom kylen, helst inom en dygn således för att dem verkligen tar åt sig dem goda smakerna.

 

 

Så äter ni kräftorna

Är man ovan förmå detta kännas liksom enstaka prov för att avbryta sig in inom kräftan samt anlända åt detta goda, dock detta existerar enklare än man tror.

sålunda på denna plats fullfölja ni på grund av för att erhålla ut detta mesta samt detta godaste ur kräftan.

 

• Börja tillsammans med för att suga ut den goda lagen ur buk vid kräftan. Ja, detta existerar fullt tillåtet för att sörpla, detta bör höras för att man njuter.

 

• Sedan existerar detta klornas tur.

• 

Bryt loss dem ifrån kräftan, sug ut spadet ur dem även, sedan knäcker ni klon till för att anlända åt detta ljuvliga köttet inom dem. ifall skalet existerar mjukt går detta för att öppna tillsammans med tänderna, annars finns detta verktyg vilket knäcker dem.

 

• Missa ej detta goda kräftsmöret! Bryt loss skölden liksom sitter på baksidan kräftans ögon, skrapa sen ut detta gula kräftsmöret likt sitter vid insidan från den samt njut.

 

• Nu existerar detta dags på grund av kräftstjärten var detta mesta köttet sitter.

  hård karamell loss skalet vid stjärten genom för att avbryta loss skalflikarna liksom sitter längs tillsammans stjärtens sidor, dra sedan försiktigt ut köttet.

  Hetta upp olja inom enstaka riktigt varm muurikkapanna alternativt inom enstaka wok/stor stekpanna.
• 

Dra loss strängen likt löper längs stjärten. Njut från kräftstjärten liksom den existerar alternativt samla ihop några stycken samt lägg dem vid enstaka bit rostad smörgås tillsammans med enstaka klick majonnäs.

 

 

Godaste tillbehören mot kräftskivan

Kräftor må existera ett lyxig tradition samt ett ren njutning, dock detta existerar ej ständigt dem mättar samtliga magar.

Kräftsäsongen existerar här!

Därför existerar detta viktigt för att dem får sällskap från goda tillbehör samt smårätter vilket fyller år upp samt förhöjer njutningen. denna plats existerar några riktigt smarriga råd samt anvisning vilket tar kräftskivan mot nya höjder.

 

• Sparris- samt Västerbottensostpaj. Paj existerar detta perfekta tillbehöret mot kräftorna. Kompletterande sälta samt riktigt näringsrik.

  inom den på denna plats varianten från den sedvänja Västerbottensostpajen får osten sällskap från sparris vilket utför pajen grönare samt matigare.

 

• Kantarellpaj tillsammans med bacon. inom den på denna plats matiga samt ljuvliga pajen samsas skogens gula guld tillsammans med bacon samt ruccola. ett små stänk ättika utför skalet sprödare.

 

• Burek tillsammans Västerbottensost.
  Koka upp vätska, maltdryck, krydda, sockerbitar samt krondill inom enstaka ytterligare gryta.
• 

enstaka medelhavsinspirerad variant mot paj existerar burek vid filodeg. Frasigt samt perfekt mot kräftorna. på denna plats samsas osten tillsammans spenat, rödlök, dill samt crème fraiche.

 

• Kumminknäcke. Knäckebröd existerar en måste tillsammans kräftorna, samt detta existerar enklare än man tror för att baka eget. Den denna plats varianten tillsammans kummin existerar helt perfekt mot kräftskivan samt vad skapar enstaka mer gemytlig stämning än just hembakt bröd.

 

• Romdipp.

  likt fräscht tillbehör alternativt på grund av för att dippa chips, bakverk alternativt grönsaksstavar inom. Blanda gräddfil, smetana, lime, silverlök, dill samt rom samt dippa på.

 

• Rabarberlemonad. ljuvligt sötsyrlig samt svalkande sommardrink. Välj gärna riktigt röda rabarber till ett underbar färg, samt ge dem smakupplevelse tillsammans med färskpressad citron samt osockrad socker.

  Spetsa tillsammans med bubbel på grund av ett mer myndig samt lyxigare variant.

 

• Jordgubbstårta tillsammans ljus choklad.
  Kräftor existerar både enstaka enkel samt god förrätt för att servera dina gäster.
• 

Efter samtliga salta kräftor behöver aftonen rundas från tillsammans med enstaka söt samt somrig dessert. vilket förmå passa förbättrad än ett underbar jordgubbstårta tillsammans med apelsin samt ljus choklad.

Ät samt njut!